盡管一把大火,燒掉了巴黎圣母院的璀璨文明。但卻燒不滅全球對這座城市的熱忱。來到法國旅行的人數首次突破9000萬人次,而根據「獨立日報」,巴黎也在近12年內,第一次打敗倫敦,成為 全球最多人次旅行的目的地。
雖然許多人在網上調侃“沒有任何一個國家能在法國投降前攻占巴黎”,但這也使得巴黎保存了太多歷史上值得人類驕傲的文化產物。這份指南,不是阻止你們去凱旋門下感受拿破侖時代的風光,更沒有遺忘羅浮宮的藝術珍寶。而是期許通過這份 不一樣的巴黎48小時,再次來到巴黎的人可以找到新的樂趣,當然第一次來的人也可以。
接下來,請暫時閉起眼睛,讓我們從北京時間,魂穿到 法國時段Central European Time。
Let the
spin.
10AM CET
Minipalais
布雜風格建筑下的精致早餐,打開法式的第一天
3 Avenue Winston Churchill, 75008 Paris, France
關于早餐,巴黎人其實是不在乎的。比起中國博大精深的早餐文化,巴黎人更傾向于點上一支香煙,品上一杯意式濃縮咖啡。因此,你若要讓巴黎人給你推薦早餐,似乎是給他們出了道難題。巴黎不光是一座城市,一個目的地更是一種狀態,在丘吉爾大道上的 Minipalais來上一杯咖啡和可頌,就著大皇宮這座布雜風格建筑營造的巴黎氛圍,可以幫助你迅速進入狀態。
11AM CET
Musée de l'Orangerie
橘園美術館,感受被莫奈環抱的美好
Jardin Tuileries, 75001 Paris, France
比起不遠處的羅浮宮,橘園美術館就像是寶藏,藏著印象派藝術最值得欣賞的作品。除了可以感受被 莫奈環抱的美好,這里還收藏著包括 保羅·塞尚、亨利·馬蒂斯、阿美迪歐·莫蒂里安尼、巴伯羅·畢加索等著名藝術家的作品。
12AM CET
Palais Royal
在巴黎皇家皇宮,打卡新式的皇家公園
Palais Royal, 75001 Paris, France
離橘園美術館步行數分鐘的距離便可以到達巴黎的皇家皇宮,皇宮外設置了由 Daniel Duren設計的裝置藝術作品 「Les Deux Plateaux」,一共260個黑白相間的柱狀可以在皇家庭院往Ministry of Culture的路上被找到。關于皇家皇宮,有一件有意思的事情。盡管名為皇家宮殿,但這座宮殿卻不是為了國王而建。
1PM CET
Restaurant A.T
日本奇才制作的當代法餐不容錯過
4bis Rue du Cardinal Lemoine, 75005 Paris
A.T這個名字來源于主廚 Atsushi Tanaka的名字,餐廳坐落在距離塞納河畔不遠處,極簡的風格以及烹調手法都體現了日本的精髓。巴黎作為許多日本廚師心目中料理的殿堂,許多日本有才華的年輕廚師移居日本,而作為獲得了 兩顆米其林星星的田中,毫無疑問就是其中一位。Tanaka曾經同法國名廚 Pierre Gagnaire一起工作,因此他們同樣喜歡通過新鮮的食材和精確的烹飪工藝,創造出令人驚喜的菜單。
4PM CET
Louis Vuitton Foundation
解構主義大師耗時13年打造的藝術館
8 Avenue du Mahatma Gandhi, 75116 Paris, France
來到巴黎,不能不聊奢侈品,剛剛問鼎了全球首富的 Bernard Arnault對于集團的親女兒Louis Vuitton也從來不吝嗇。在巴黎,Bernard請來結構主義大師 Frank Ghery耗時13年打造的路易威登基金會,除了不定期的更換藝術品,這里甚至連走廊都是由之前在紅磚美術館大放異彩的 Olafur Eliasson設計而成。
6PM CET
Galeries Lafayette Haussmann
傳奇百貨老佛爺,如今有全新面貌
40 Boulevard Haussmann, 75009 Paris
作為世界最著名的百貨之一,老佛爺百貨更幾乎是所有人在購物天堂巴黎不可錯過的地方之一。百貨在剛剛過去的2019年贏來了 全新的樣貌,被認為是這個時代最具靈感的建筑師之一的 Bjarke Ingels除了尊重原來建筑的歷史痕跡,也添加了大量現代元素以及個人色彩。走過老佛爺的“時光隧道”,你將穿越到全新的購物體驗時代。
8PM CET
LiLi
在半島酒店中餐廳,體驗頂級的法國中餐
19 Avenue Kléber, 75116 Paris, France
出門在外,也要照顧好中國胃。半島酒店的LiLi中餐廳靈感來源于1920年代中國著名的戲曲歌手。在上海歌劇院的啟發下,這里的中庭使用了戲曲上的舞臺裝飾,上面裝飾著精美的花邊剪紙,飾有夢幻般的圖案。伴著 DIcky To出品的精美粵菜,在國外感受 不一樣時代的中國氛圍。
10PM CET
Les Bains
19世紀的傳奇浴室,成了先鋒酒館
7 Rue du Bourg l'Abbé, 75003 Paris, France
Les Bains作為1885年開業的全巴黎最熱門的公共浴室,也經常在 Marcel Proust的小說里面被提起。如今搖身一變成了精品酒店。比起局限的客房面積,這家酒店最大的亮點便是水滴狀的酒吧室內設計,在 Micha?l Riss指導菜單下,小酌一杯,為巴黎的第一晚畫上完美的句號。
9AM CET
Le Germain
和兩層樓高的巨型人偶,一起吃頓早飯
25 Rue de Buci, 75006 Paris, France
作為最成功的女性室內設計師之一,India Mahdavi這位伊朗裔的法國設計師有著許多經典的名字,從倫敦Sketch餐廳內的粉色屋子,到日內瓦四季酒店內的Ladurée旗艦店都是全球最知名的案例之一。而在法國,India將餐廳一二樓打通,用巨型的雕塑貫穿。如果好奇雕塑的上半部分長什么樣,不如就來這里吃上一份早餐。
10AM CET
The Giacometti Institute Museum
價值連城的雕塑,終于有了新家
5 Rue Victor Schoelcher, 75014 Paris, France
作為世界上最昂貴的雕塑家, Giacometti終于在巴黎于2019年贏來了專屬的博物館,盡管一周只在周二這一天開發,但在這里,你可以欣賞到動輒上億美金的作品。當然更重要的是,作為對古埃及藝術最炙熱的研究藝術家以及追隨者,Giacometti的作品里面,充滿了對二戰后人民對戰爭的恐懼,以及關于生死的思考,也有古埃及藝術線條的美感。
11AM CET
Buly 1803
傳奇品牌Buly 1803的發源地
6 Rue Bonaparte, 75006 Paris, France
關于巴黎的樂趣,大概便是有逛不完的地方。其中就包括了創立于 1803 年的巴黎香氛護膚老鋪 L'Officine Universelle Buly。19 世紀最精致的巴黎人在這里購買香薰,手霜等產品,延續至今。然而百年老店也在尋求突變,如今尋求簡介,品牌更名為Buly 1803,不光入駐了倫敦Selfridges百貨,更在香港經營了一家專賣店。除了陳列各線產品, 同時也是一家“業余”咖啡廳。
12AM CET
Oursin
香榭麗舍大道上,刮來了南法的風情
60 Av. des Champs-élysées, 75008 Paris, France
如今似乎,時尚業與餐飲業有了更強的聯結。不光大阪全新的LV旗艦店內藏著米其林餐廳,設計師 Jacquemus也在巴黎做起了餐飲生意。Oursin在法文里,意指海膽。除了意指餐廳內的招牌菜肴,更滿載著濃郁的地中海風格。白色粉刷的墻面和南法風格的陶瓷及餐具將我們瞬間帶到了法國南部,也是Jacquemus發布第一季男裝的地點。
2PM CET
Brancusi's Studio
沒人能移動雕塑的傳奇工作室
Place Georges Pompidou, 75004 Paris, France
如果說Giacometti是古埃及雕塑風格的巔峰,那么 Brancusi則是 現代雕塑的先祖。1957年在他過世之后,根據他本人的遺囑,其作品便收為國有,蓬皮杜藝術中心在對面的廣場對工作室進行了重建,建筑由著名的 Renzo Piano主持。隨后對他的作品進行了整理,并重新對公眾開放。包括 137幅雕塑,87個基礎,41幅素描,兩幅畫作和1600多幅玻璃照相板和原始照片。需要注意的是,Brancusi認為雕塑之間的位置關系也是一種藝術,因此這里的一切都與生前Brancusi要求的保持一致。
3PM CET
Le Dali
這里有全球最會做甜品的男人
228 Rue de Rivoli, 75001 Paris, France
藏在 Le Meurice酒店內的達利餐廳請來了全世界最會做甜品的男人 Cédric Grolet,而除了買買買,更不能錯過在這里享用分子料理手法制作的甜品。在這里,吃甜品不要被眼睛蒙蔽了事實,關于吃的,味覺才是最真實的反饋。
5PM CET
SPA Nolinski
在“星空”下感受瑞士手法
16 Avenue de l'Opéra, 75001 Paris, France
除了下午茶,一次好的Spa才能更極致的寵愛自己。這里融合了法國的優雅氣息和高科技護理以及瑞士 la colline的產品。除了布滿星空的理療室,不妨嘗試Nolinski Spa特色的蠟燭Spa。
8PM ECT
Restaurant Septime
世界前50的米其林餐廳,卻平價近人
80 Rue de Charonne, 75011 Paris, France
Septime的老板 Bertrand Grébaut是個集結才華于一身的人,曾經學過文學,做過平面設計師,更是一位烹飪天才。Grébaut先在巴黎的 Marius et Jeannette和 La Table de Jo?l Robuchon工作,于2009年,年僅27歲的他就擔任L'Arpège的主廚并獲得了米其林星級榮譽,于2011年他便創辦了自己的餐廳-Septime 并于兩年之內順利摘下 米其林一星,排名 世界第50名。
用48小時來了解巴黎,遠遠不夠。如果你的行程遠長于48小時,那么不妨去 Marche Paul Bert Serpette逛下中古的跳蚤市場,又或者是去DIor香水創始人外孫 Frederic Malle先生的店里買上今年的味道。
如何讓巴黎之行更加完美?不妨接著看看下面的
巴黎酒店推介
前兩年, 巴黎麗茲酒店 耗資4億歐元,進行了從頭到腳的四年翻新工程,這也是酒店自1898年開業以來首次關閉。建筑師Thierry Despont將房間數量減少到142個,并增加了非同尋常的新公共空間。 包括新的餐廳,酒店的Ritz Bar,還有香奈兒第一個水療中心Chanel au Ritz Paris,當然還有Coco Chanel套房。
瑰麗旗下的 Crillon酒店 擁有124間客房和套房「其中兩間由已故的香奈兒設計師 「Karl Lagerfeld設計」,采用柔和的色彩布置,配有優雅的灰色大理石浴室和 Buly 1803制成的精美復古肥皂和肥皂水。盡管其令人印象深刻的歷史可以追溯到1758年,但酒店在設計上與21世紀的巴黎別致交織在一起。
半島酒店 距離凱旋門僅幾步之遙,擁有一座擁有百年歷史的建筑。酒店前身是Hotel Majestic酒店,也是巴黎的“貴婦人”之一。外墻和室內裝飾均由當地工匠精心修復,酒店現在包括六個用餐區,包括 可欣賞艾菲爾鐵塔風光的屋頂餐廳,22m室內游泳池和設有定制的Lasvit枝形吊燈的大堂。
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