夏天，氣溫很高。每個人一般都沒有胃口。特別是，他們不想吃油膩的肉。想到紅燒豬肉和燉肘，就會會感到惡心和不舒服。

此時，各種含水量高的甜瓜已成為夏季的熱門選擇。其實我們中餐里本就有“春吃芽、夏吃瓜”的習慣。在夏天，我會吃更多的瓜類和蔬菜，對身體補水、祛暑、穩定血壓都有幫助。

在這些甜瓜中，冬瓜、南瓜、苦瓜都需要燒熟了吃才行，幾乎沒有聽說過直接生吃的做法，只有黃瓜才能直接洗凈和食用。在許多旅游景點，冰鎮黃瓜的售價高于礦泉水。

事實上，吃黃瓜和飲用水幾乎是一樣的。鮮黃瓜的含水量超過95％。吃500克黃瓜相當于喝450毫升“礦泉水”。那么吃黃瓜對身體有什么好處？

我們來看看黃瓜的營養成分。每100克黃瓜可提供16卡路里，幾乎不含碳水化合物，脂肪和蛋白質。因為它易于攜帶，適合在夏季減肥期間進食。

但是，由于黃瓜含水量高，非常適合夏季出汗多的人，痛風和尿結石患者也可以經常吃。由于黃瓜的利尿作用，吃多了會尿頻，這對于有前列腺炎、腎和輸尿管結石、高尿酸血癥和痛風的人是非常好的。

糖尿病人群，還可以直接把黃瓜當做“零食”吃，黃瓜是亦蔬亦果的好食物。當你外出時，你可以帶一個，這不僅可以補充水分，還可以填飽肚子，不會導致血糖升高。

從傳統中醫角度來說，黃瓜有清熱解毒、生津止渴的作用，尤其能排毒、清腸、養顏。當然，如果你說你只吃黃瓜半個月，那還不夠。畢竟，黃瓜的營養成分是單一的。光吃黃瓜用不了幾天身體就會因缺鹽造成水電解質平衡和新陳代謝紊亂，出現食欲不振、四肢無力、虛脫等現象。

最后，有些人很好奇。吃黃瓜后嘴唇發澀有類似過敏的感覺，這種情況大家不用擔心。黃瓜含有單寧物質，會與唾液中的蛋白質發生反應，這些沉淀物在水中溶解性較小。對健康沒有影響。這種單寧物質在蔬菜、水果中都存在。了解更多內容，請關注公眾號：jkgcha