春季是孩子生長最快的季節(jié)，我們可以選擇富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣的食物，比如瘦豬肉、雞、鴨、魚、蝦、蛋類、豆制品、牛奶及各種奶制品。

飲食上注意粗細(xì)搭配、葷素搭配、充分發(fā)揮各種食物營養(yǎng)價(jià)值上的特點(diǎn)及食物中營養(yǎng)素的互補(bǔ)作用，提高其營養(yǎng)價(jià)值。把我最新搭配的水餃餡跟大家分享哈。營養(yǎng)高，口感好，孩子們都非常喜歡！

所需食材：面粉、干香菇、玉米粒、鮮蝦、瘦豬肉、雞蛋一個(gè)、白菜葉、胡蘿卜(打成汁)

調(diào)味品：姜末、蔥花、食用鹽、玉米油

1、我是做了兩種面皮，一種是白面皮，一種是加了胡蘿卜汁的面皮。

一根胡蘿卜用了三分之一打汁。

2、加入面粉用筷子攪拌

胡蘿卜中的類胡蘿卜素是黃色的，是天然的色素，看起來比較好看，可以促進(jìn)孩子的食欲。類胡蘿卜素進(jìn)入身體以后，可以轉(zhuǎn)化成維生素A。維生素A維持上皮細(xì)胞組織健全，可以預(yù)防上呼吸道感染。

3、下手和面，揉成這樣，用保鮮膜包上，放置醒面。

4、活蝦去頭，去殼，去蝦線，洗凈。

6、這個(gè)是孩子他爸剁的白菜、香菇、姜、蔥、還剝好了玉米粒。

7、我剁好了蝦肉，瘦豬肉。

8、放適量玉米油和鹽，攪拌均勻。

8、揉面

9、切劑子

10、用手壓劑子

10、搟水餃皮

包好后，沒來得及拍照。老公就下鍋煮了。剩下一些放冰箱凍起來了，第二天早上給娃們蒸著吃了，孩子們喜歡吃蒸的。

味道鮮美，還有吃到香甜玉米的驚喜！

小家伙說太好吃了，還想吃！等下次再包這個(gè)餡的！

春天是萬物復(fù)蘇的季節(jié)，也是多發(fā)病的季節(jié)，所以每天的飲食千萬不能馬虎，營養(yǎng)要充足，搭配要合理，才能保證全家人的身體健康。

我是兩個(gè)孩子的媽媽，也是兒童營養(yǎng)師、中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)會(huì)員、健康管理師。不忘初心，做一名接地氣的營養(yǎng)師。健康家人的同時(shí)影響更多人通過合理搭配飲食獲得健康！感謝您的關(guān)注!