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以下為音頻精華內容

最近兩年，高尿酸一下子超過糖尿病，躍升為代謝性疾病當中的“第一名”，患病人數高達1.7億。

這個殺手其實隱藏在血液中，是人體不能分解的廢物，對全身都會造成損害。沉積在腎臟，容易引發腎炎，持續惡化將會發展為尿毒癥。

如果血液中的尿酸超過人體的溶解度，就會形成結晶，造成血管壁損傷，增加血栓和斑塊的形成幾率。如果有高尿酸血癥，患者發生心梗的風險會增加26%。

富含嘌呤的食物容易導致尿酸升高，而根據最新的調查結果顯示，有一些我們意想不到的食物，是能夠幫助我們降低尿酸的。

1

富含維C的水果

櫻桃、西瓜等富含維生素C的水果嘌呤含量不高。櫻桃偏堿性，有利于尿酸排出，每天食用不超過36個。西瓜含糖量不算高，但可以補充大量水分，促進尿酸排出。

2

香菇

香菇雖然有中等含量的嘌呤，但是研究顯示，蔬菜中的嘌呤不易升高尿酸，可以放心食用。

3

蘇打片

它是一種堿性片，能促進尿液的堿化，提高尿酸在尿液中的溶解度。但值得注意的是，蘇打片不能吃得過多，否則容易得腎結石。

4

低脂牛奶

牛奶中的酪蛋白和乳清蛋白能促進尿酸的排除，并且牛奶本身幾乎不含嘌呤，還能補充優質蛋白。但是高尿酸血癥患者最好選擇低脂牛奶，因為這類人群一般有三高，常喝全脂牛奶會增加體內血脂的含量。

5

咖啡

它含嘌呤非常低，而且咖啡因可以抑制體內尿酸的生成，另外還能促進腎臟排出尿酸，是非常好的輔助降尿酸飲品。但是咖啡有個缺點，它容易帶走身體中的鈣物質，造成骨質疏松。

咖啡畢竟不是藥物，如果不喜歡喝也不用勉強，每天的飲用量也需要控制。

今日小結

高尿酸危害大，飲食雖然不能代替藥物，但堅持好的飲食習慣是預防高尿酸和控制尿酸水平的重要方式。低嘌呤的食物大家可以適當常吃。

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