從過(guò)年算起在家待了一個(gè)月了。30天的時(shí)間里,只出了幾次家門,和朋友吃了一頓飯,在我近幾年的生活中算是絕無(wú)僅有了。開(kāi)始的時(shí)候還覺(jué)得時(shí)間過(guò)的真慢,每天在家里熬著,這兩個(gè)星期真是覺(jué)得太快了,不知不覺(jué)就一個(gè)月過(guò)去了。
忙碌的時(shí)候有一個(gè)夢(mèng)想,就是歇下來(lái)時(shí)心無(wú)旁騖的喝茶看書(shū),把這些年買的書(shū)好好看幾本,哪怕能看過(guò)三分之一也是很大的收獲了。家里地方不大,自己的房間里到處都是書(shū),桌子上柜子里不說(shuō)了,床頭也堆滿了。以前總是在路上,看書(shū)的時(shí)間不多,很多書(shū)買來(lái)后就放在那里了,這幾天整理房間,發(fā)現(xiàn)很多書(shū)都是特有意思的,當(dāng)時(shí)怎么沒(méi)有翻翻呢?于是撿出十幾本放到了床頭。這些天多虧有這些書(shū)陪著,每天三五十頁(yè)的看著,適當(dāng)?shù)淖鲂┳x書(shū)筆記,倒也是把吃飯睡覺(jué)之余的空閑時(shí)間填上了許多。這樣的日子要是再有一個(gè)月,我估計(jì)能看完十五本書(shū)。
除了看書(shū)就是吃飯。這一個(gè)月基本都靠朋友們的投喂過(guò)生活,原本計(jì)劃春節(jié)假期外出,也就沒(méi)準(zhǔn)備什么吃食,計(jì)劃趕不上變化,疫情來(lái)了,一個(gè)月都要在家吃飯,只好靠投喂過(guò)日子了,今天依舊如是。
早餐吃的是 山東煎餅,和 棒子面粥;午餐吃了一碗 香椿芝麻醬面,面條是 醬油哥顏靖給的 關(guān)廟面, 香椿是 魯采王啟龍昨天送來(lái)的,春天講究吃個(gè)芽苗,香椿芽正是當(dāng)季。雖然北京自然生長(zhǎng)的香椿要在清明節(jié)前后才能吃到,現(xiàn)在這個(gè)應(yīng)該是大棚里的,模樣有了,滋味還是差了一些,只能是聊勝于無(wú)。可是朋友的這份情意我是深深記下了。
晚餐豐富了一些,炒西蘭花、甜燒白、東坡扣肉、土豆燉牛肉,配五常大米飯,大口吃菜,小口吃飯,一口飯一口菜的肉香菜香米飯香,舒坦。
這幾個(gè)菜除了土豆是我自己買的,其他都是朋友送來(lái)的。 甜燒白和 東坡扣肉是 眉州東坡的, 西蘭花是 北京宴的,牛肉是蘭州朋友節(jié)前寄來(lái)的, 大米是 王河給我的。都說(shuō) “行萬(wàn)里路讀千卷書(shū)吃百家飯",萬(wàn)里路現(xiàn)在是走不了了,千卷書(shū)可以慢慢積累,百家飯這次是足不出戶就慢慢體會(huì)到了。
食廬的紅燒獅子頭
侯新慶的刀魚(yú)餛飩
泓0871的黑三剁
鮮入唯煮的火鍋
泰富酒店的pizza
蘭頌的情人節(jié)套餐
淮揚(yáng)府的黃魚(yú)燒年糕
大董的帝王蟹焗飯
脊嶺島鹽田蝦
新榮記的香腸和冬筍
TRB的沙拉
拾久的絕味魚(yú)頭做的撈面
還有一些都是好吃的,都是各個(gè)餐廳的拿手菜品,這一個(gè)月沒(méi)出家門卻吃到了多家餐廳的美味佳肴。
《東食西漸》的作者說(shuō): “中國(guó)人不容易被同化的原因就是他們的飲食習(xí)慣。”是呀,中國(guó)菜太好吃了,中國(guó)菜太豐富了,從小就習(xí)慣了的美味,怎么可能被同化呢?尤其在當(dāng)下這種狀態(tài)下, 只有美妙的中國(guó)味道能夠安慰我們心中的無(wú)可奈何了。


