每年總有那么幾天糾結(jié)著要減肥，但遲遲沒(méi)有管住自己貪吃的嘴，也不愿邁開(kāi)粗壯的大腿。

控制碳水本來(lái)就是一個(gè)異常艱辛的過(guò)程，很多人為了保持完美的身材，已全然忘卻了米飯的味道。

19年，歐陽(yáng)娜娜同款的，不加一粒米的花椰菜炒飯一時(shí)火爆了各大網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，因此美食君還在朋友圈里意外發(fā)現(xiàn)了不少默默努力型的選手。

然而，不少人號(hào)稱自己“ 十天瘦十斤”，是采用了不吃任何碳水的減肥方法?？山∩砻餍菑堚x甯表示入坑 “0碳水“飲食，可能會(huì)大大降低自身的新陳代謝力。

長(zhǎng)此以往，即便吃再少的食物，上稱也不一定掉肉。一旦防線崩塌，還容易造成暴飲暴食，體重反彈就更加嚴(yán)重了。

所以，米飯不能不吃，但可用雜糧米替換，一來(lái)可以增加飽腹感，二來(lái)攝入更多的膳食纖維，能促進(jìn)人體代謝。健康低卡，減肥不遭罪！

減 脂 炒 飯

西藍(lán)花 /蝦仁8只 /糙米飯1碗

胡蘿卜半根/ 黑胡椒1小勺

鹽1小勺/橄欖油適量

1.西蘭花掰成小瓣，蝦仁切丁，胡蘿卜切碎。

2.鍋中熱水，加少許鹽，下入西藍(lán)花焯熟，撈出后快速?zèng)_涼防止變色。

3.瀝干水分后同樣切碎備用。

4.鍋中倒入適量的橄欖油，再倒入蝦仁翻炒，炒熟后盛出。

5.再倒入煮熟的糙米飯，開(kāi)中小火炒散。

6.加入胡蘿卜碎，西藍(lán)花碎和蝦仁翻炒均勻。

7.最后加鹽和黑胡椒粉調(diào)味即可出鍋。

簡(jiǎn)單的食材往往只需要最樸素的烹飪方式。炒飯就是如此，大自然的饋贈(zèng)都能加進(jìn)去

翻炒升溫后的味道自是妙不可言！

減脂飲食，不是單一，而是食雜，卻仍有規(guī)律可循。