清淡飲食
春季肝氣生發,這個時候最容易肝火旺盛和肝氣郁結,一不小心很可能對身體健康造成影響。這時要注意養肝護肝,平時多吃一些養肝食物可以達到調理肝臟的作用。溫的食物,如紅棗,不僅健脾胃,還可滋陰補血,還有山藥也是春季養生佳品,有健脾益氣、補腎固精之作用。另外少食酸澀、油膩及刺激性食物。
補充維生素和蛋白質
富含生素C的食物可以幫助我們提高身體免疫力,這類食物有菠菜、西紅柿、芥菜等蔬菜,還有檸檬、橙子等新鮮水果;而富含維生素A的食物則有助于保護上吸吸道黏膜和增強呼吸器官上皮細胞的功能,如莧菜等。另外。蔬菜類盡量選擇清炒或水煮,這樣營養成分不會被大量破壞。
早春“倒春寒”時節,天氣容易反反復復,忽冷忽熱容易加速體內的蛋白質分解,使得人體抵抗力下降。這時應當多補充一些優質蛋白質質,例如蛋類、魚肉、雞肉、豬肉、牛肉、奶制品和豆制品等。
潤肺降燥
春季是呼吸道疾病多發季節,春季天氣干燥,除了要多喝水保持呼吸道的滋潤外,在這個時候多吃一些降燥潤肺的食物,也有利于保持呼吸道的順暢和減少細菌病毒進入體內。潤肺清燥的食物有:山藥、蜂蜜水、木耳、銀耳、雪梨、蓮藕等。


