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文｜小小
圖｜網(wǎng)絡(luò) · 排版 | 小小
想像你走進(jìn)下面兩間房間，桌子上都擺放著一個(gè)倒扣的水杯：
1號(hào)房
2號(hào)房
你會(huì)忍不住想打開哪個(gè)杯子呢？
2號(hào)對(duì)么？同樣的東西，一張“別動(dòng)”的紙條反而讓我們?nèi)滩蛔?dòng)一動(dòng)，打開一探究竟。
心理學(xué)家曾以孩子為對(duì)象做過類似實(shí)驗(yàn)。
心理學(xué)家將5個(gè)不透明的杯子倒扣在茶盤中，房間玩耍的孩子絲毫沒留意。然后心理學(xué)家將一個(gè)硬幣放到杯子底下，重新蓋好，臨走前跟孩子們說“杯子下面我放了東西，你們都別動(dòng)啊”。
結(jié)果可想而知，孩子們的好奇心“噌”的一下子就被激發(fā)起來了，紛紛掀開茶杯看個(gè)究竟。
幾次實(shí)驗(yàn)之后，心理學(xué)家發(fā)現(xiàn)越強(qiáng)調(diào)，孩子打開杯子的行為傾向就越嚴(yán)重。
這種現(xiàn)象叫做“禁果效應(yīng)”，越禁止越容易激發(fā)更強(qiáng)烈的好奇心和逆反心理，就像潘多拉忍不住打開神秘的魔盒，就像越不讓吃糖的孩子越想吃，爸爸媽媽不給就去找無條件寵他的爺爺奶奶要，還不行就自己偷偷行動(dòng)。
01
前一陣有朋友跟我吐槽，疫情之下少了親友來往，所以過年置辦的糖果基本沒動(dòng)，怕孩子看到眼饞藏到了柜子最上層，誰成想最近一收拾發(fā)現(xiàn)大半袋都沒了！
目標(biāo)人物很快鎖定——身高不夠板凳來湊也要偷吃糖的“小饞貓”。看著手里的半袋糖，朋友氣得手癢癢。
我身邊幾乎所有的家長(zhǎng)對(duì)孩子吃糖這個(gè)事如臨大敵，吃糖的壞處能說出一籮筐。但是孩子對(duì)甜味天生沒有抵抗力。
家長(zhǎng)明令禁止、東藏西藏，不僅沒有起到預(yù)期效果，反而讓孩子被壓抑的吃糖欲望更強(qiáng)烈了。
當(dāng)然還有一種“乖”孩子。想吃糖，表達(dá)了好多次，次次都被父母拒絕，他就真的不再要了。
一粒小小的糖果在我們眼里就是一粒糖，但在孩子看來，那是幸福、滿足的感覺，糖吃到嘴里那一刻，就擁有了整個(gè)世界。
面對(duì)父母的強(qiáng)制禁止，雖然這部分孩子表面上看是“聽話”了，但在看不見的內(nèi)心是長(zhǎng)大也丟不掉的匱乏感。
就像在微博上引起熱議的那個(gè)話題：以前要不到的糖長(zhǎng)大不要了，很多網(wǎng)友都被這句話擊中內(nèi)心隱藏的傷，分享自己小時(shí)候的經(jīng)歷。
02
那該怎么平衡“吃和不吃”呢？我們從小就被告訴的那些吃糖的危害，讓我們現(xiàn)在依然“談糖色變”。
·容易齲齒
·體重超重，營(yíng)養(yǎng)不良
這兩句看似矛盾的話，一點(diǎn)都不矛盾。吃完糖容易獲得飽腹感，所以正餐就不咋吃了。
德國雷爾特博士做過相關(guān)研究，發(fā)現(xiàn)兒童多食糖果和甜食會(huì)降低食欲，從而蛋白質(zhì)和維生素的吸取量也變少了。
·口味變重
吃糖多了，對(duì)甜味的感覺也變淡了，需要更多的糖來獲得同等滿足。比如，經(jīng)常吃糖的孩子會(huì)覺得蘋果吃起來沒有甜味。
·影響智商
父母都很看重孩子的智力發(fā)育，但凡有對(duì)智力發(fā)育產(chǎn)生壞影響的東西，全部都被歸為“違禁品”。糖果首當(dāng)其沖。
有這些危害，父母聽到“糖”的第一反應(yīng)就是“有毒”！但是，所有“拋開劑量談毒性都是耍流氓”，畢竟喝水喝太多也會(huì)中毒啊。
那多少才能算“適量”呢？
世界衛(wèi)生組織給出的建議是：男人9茶匙，女人6茶匙，兒童4茶匙，一茶匙差不多4、5克左右。
除了一日三餐，我們要嚴(yán)格控制孩子吃高糖量的零食、飲料，看下圖就知道它們的含糖量遠(yuǎn)超上面的建議量。
圖源自網(wǎng)絡(luò)
圖源自網(wǎng)絡(luò)
孩子喜甜，天性使然。當(dāng)他們偶爾想要滿足一下口腹之欲的時(shí)候，我們可以滿足他，給他吃一塊。順便說下，買多大的糖，咱們父母還是能掌控的哦！
避免影響吃正餐，吃糖的時(shí)間最好在飯后。如果孩子吃了還要吃，我們可以提醒他吃太多糖的危害，比如最常說的蛀牙，語言是不夠的，要借助繪本、圖片，讓孩子直觀感受。
推薦一本我女兒特別喜歡看的繪本——《牙齒大街的新鮮事》，每當(dāng)她想吃糖，就給她描述下繪本里栩栩如生的情節(jié)，震懾效果還是有的。
除此之外，關(guān)于吃糖，還可以和孩子有個(gè)“約定”，什么時(shí)候吃，吃多少，讓孩子心里有邊界感，更能幫助他規(guī)范行為。
最后還要強(qiáng)調(diào)一點(diǎn)，父母很容易犯的錯(cuò)誤：把糖果作為獎(jiǎng)勵(lì)。這么做與我們期望的幫助孩子內(nèi)化健康飲食行為背道而馳，因?yàn)檫@會(huì)增強(qiáng)他對(duì)吃糖這件事的渴望。如果你常說“乖乖吃青菜，吃完給你糖吃哦”，會(huì)給孩子一種糖果比青菜更好的暗示。
Marlene Schwartz博士有個(gè)比喻很貼切：“這就像在給孩子上一堂課，上課時(shí)要講的是不吸煙，然后將煙灰缸和打火機(jī)交給聽得最好的孩子。”
03
當(dāng)然，我身邊也有不少孩子，對(duì)糖果就是有一種抑制不住的熱愛，哭鬧打滾，家里的長(zhǎng)輩寵溺，看不得孩子這樣，就縱容孩子想吃多少吃多少。
如果正在看文章的您家里也有一個(gè)這樣孩子，我推薦您看一個(gè)我在Sciencing網(wǎng)站上找到小實(shí)驗(yàn)，又簡(jiǎn)單又有趣，非常適合父母在家和孩子一起做。
step 1
準(zhǔn)備材料：白雞蛋（雖然生的熟的都不影響實(shí)驗(yàn)效果，但還是建議煮熟，避免實(shí)驗(yàn)過程中被打破）、杯子、孩子喜歡喝的幾種含糖飲料和清水。
雞蛋殼和我們牙齒的主要成分差不多，讓孩子摸一摸、看一看感受下兩者的相似處，當(dāng)我們吃完糖果或者喝完飲料后，牙齒上殘留的糖會(huì)發(fā)生什們呢？繼續(xù)實(shí)驗(yàn)，仔細(xì)觀察。
step 2
把飲料和清水分別倒入容器，然后放入雞蛋，密封。
step 3
觀察、對(duì)比：原視頻放置了一周，但其實(shí)一天后也能看出明顯區(qū)別。
吃糖容易造成齲齒，但如果及時(shí)刷牙就不會(huì)如此。如果孩子不喜歡吃完糖后漱口、刷牙，我們還可以在此實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上做些變化，一個(gè)雞蛋放入飲料保持半天，一個(gè)雞蛋在這個(gè)過程每隔一個(gè)小時(shí)用牙膏刷一刷，最后對(duì)比區(qū)別。
這么直觀，比父母嘮叨幾十遍有效多了。
最后，如果在你控制孩子吃糖時(shí)身邊的人卻覺得大驚小怪，“不就一塊糖嘛，至于么”，甚至總是拉后腿，那可能他還不清楚我們生活中攝入的糖量有多驚人，以及過量糖帶來的危害，推薦直接甩過以下視頻。
- 《糖：新一代健康殺手》
騰訊視頻免費(fèi)觀看：https://v.qq/iframe/player.html?vid=r0019q59czx
- 《蜜糖的秘密》
騰訊視頻會(huì)員觀看：https://v.qq/iframe/player.html?vid=l00294dwisq
