春耕、夏耘、秋收、冬藏，天人合一的東方哲學(xué)讓中國(guó)飲食依時(shí)而變，智慧靈動(dòng)，中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)攝生學(xué)說(shuō)創(chuàng)造了食材運(yùn)用的新天地，儒家人倫道德則把心意和家的味道端上我們的餐桌。淘洗歷史，糅合時(shí)光，一代又一代的中國(guó)人在天地間升起煙火，用至精至誠(chéng)的心意烹制食物，一餐一食之間。中國(guó)飲食生長(zhǎng)于傳統(tǒng)文化的沃土，在寬廣的時(shí)空中，以感恩之心去領(lǐng)悟食物給予我們珍貴的滋養(yǎng)，吃一口精心烹制的菜品，舀一勺盡心煲出的鮮湯，閉上眼睛感受那股濃郁的鮮香在口中蔓延，幸在心中開(kāi)了花。與其說(shuō)一日三餐是人們補(bǔ)給身體的能量，不如將每餐的菜品看作一份心情的呈現(xiàn)。每當(dāng)我們?yōu)橛H人、朋友烹制菜肴時(shí)，加一點(diǎn)愛(ài)心，再添一份精心，融合成散發(fā)著幸福味道的美味佳肴，盛裝在精美的器皿中，對(duì)自己，對(duì)家人，無(wú)不是一種幸福的享受。接下來(lái)就讓小編為大家?guī)?lái)精心推薦的中華美食

圓蔥炒培根

用料：洋蔥、培根、鹽、油

做法：

1.洋蔥去皮后切成絲。

2.培根解凍后，切成小片備用。

3.起鍋燒油，放入洋蔥絲，炒至發(fā)軟后，倒出備用。

4.另起鍋燒油，放入培根片炒至出油后。

5.倒入炒好的洋蔥絲，加鹽大火翻炒均勻即可。

辣炒肥腸

做法：1. 鹵好的肥腸切小塊、 尖椒切碎、 洋蔥切碎

2. 準(zhǔn)備干辣椒花椒、 鍋中放油，加入郫縣豆瓣醬翻炒，炒出紅油

3. 加入辣椒干辣椒花椒洋蔥，翻炒均勻

4. 加入肥腸翻炒、 加入蔥姜蒜一起翻炒

5. 幾分鐘后，加少許鹽，出鍋即可

蒜苔炒臘肉

食材：蒜苗、臘肉、蔥、鹽（少許）

做法：

1、臘肉用清水泡發(fā)一晚上。清水泡發(fā)的目的不單是去除肉的咸味，最主要的是臘肉的肉皮不經(jīng)泡過(guò)的話，壓根切不動(dòng)。

2、臘肉切方塊用水煮，煮好的臘肉。一定不要煮太久，肉皮稍能用筷子穿透就可以，因?yàn)榕D肉的肥肉最容易煮化掉，那樣的話切片都成問(wèn)題。

3、臘肉盡可能切薄的片，準(zhǔn)備蔥和蒜薹。

4、臘肉入鍋小火煎，不要大火，火大了油一下煎出來(lái)，肉片兒就焦了。

5、肉扒拉一邊去，放蒜薹炒。

6、起鍋前放蔥段一起，然后調(diào)鹽味起鍋即可。

草莓牛奶燕麥粥

主料：全脂奶100cc、即食燕麥片2湯匙、

輔料：草莓果醬1小匙。

做法：

1.將牛奶倒入小鍋中，再加入燕麥片及草莓果醬，攪勻后，

2.以小火加熱，不需煮開(kāi)，到牛奶不冰的溫度即可，離火放涼，麥片完全軟化后即可

小貼士：

加草莓果醬是為了增加香氣及甜味，也可以便用新鮮的水果代替，但水果要等燕麥粥濘了后再刀口入，以免破壞維生素C。