“民以食為天”，吃則是人生在世的重頭戲！沒有什么問題是美食解決不了的，如果有，那就一桌子！小編我也是唯美食與愛不可辜負也~我的吃貨老媽曾經告訴我“曾經滄海難為水，吃完火腿吃雞腿”。這句話給我的人生指引了方向，并悟出了人這一輩子唯一拿的起，卻放不下的那就是——筷子！如今小編已然成了一枚吃貨，不！應該是食客！我堅信我會和喜歡美食的讀者朋友們都能與子攜手，嘗遍所有!

可樂雞腿

：雞腿、可樂、洋蔥、料酒、姜、蔥、鹽、醬油、八角；

做法

1.洗凈雞腿后，直接剁成塊，不需要去骨頭，自己家吃不用講究賣相，這樣入味更好；雞塊放入盆中加入料酒，姜片，蔥段，鹽腌制二十分鐘，洋蔥切片；

2.鍋里放入油六成熱后下洋蔥，煸出香味，下腌制好的雞腿，接著下姜片，蔥段，醬油煸炒幾分鐘后下八角，花椒繼續爆炒，加入一杯開水；

3.水開后，把雞塊移入砂鍋內，因為砂鍋燉肉好吃；加入一罐可樂，三勺老抽；大火燒開改小火燜，待雞腿酥爛后，湯汁燒干粘在雞塊上即可出鍋

芋頭蒸肉

材料：芋頭、五花肉、米粉、郫縣豆瓣、醪糟汁、生抽、料酒、白糖、食用油、花椒粉、鹽、姜末、小米椒、香油

做法：

1.把五花肉切成小塊，芋頭切成1.5厘米左右的片狀，小米椒切碎備用；

2.在五花肉內放入米粉、郫縣豆瓣、醪糟汁、料酒、白糖、食用油、花椒粉、姜末、精鹽、攪拌均勻后，放置1個小時；

3.蒸鍋內放入水燒開后，將切成片狀的芋頭都放在籠屜上，將腌制好的肉塊碼放在芋頭上，大火蒸40分鐘左右；

4.起鍋后撒上少許小米椒、香油即可。

五花肉燉粉條

材料： 大白菜、五花肉、紅薯粉條、蒜頭 姜 蔥；

做法

1.先提前把粉條泡好，待用。這樣好過煮時再放快先。五花肉切片加入幾片姜片冷水下鍋，記住一定冷水同時下鍋。這樣才可以起到去味的效果

2.爆香蔥白，姜,蒜放入瀝干水的五花肉.煸出一些油，這樣就不會覺得肥膩。再把大白菜倒入，等大白菜軟了再放入粉條。加生抽，最后要加入少量水蓋上蓋(只是為了燜軟粉條所以水可以根據菜的份量適量加）

3.最后加入蔥段，根據口味加鹽。出鍋

醬大骨

材料

主料：豬脊骨

輔料：姜，蔥白（京蔥或者叫大蔥），大料，花椒，桂皮，茴香，香葉，糖，老抽，醋，油，食鹽

做法

1、鍋內燒水，水開將脊骨下水焯，再倒少許醋，蓋鍋蓋煮3分鐘后將骨頭取出。

2、鍋內放底油少許，油6成熱時放糖，然后不停的攪拌糖。待糖顏色剛變黑且冒煙后，需馬上加入大量清水。

3、水下鍋后，加入姜（去皮，取塊然后拍，切記切片）、蔥白（切段，拍）、大料、花椒、桂皮、茴香、香葉。

4、水開后加入脊骨，然后再放入適量老抽、食鹽。

5、水再次大開后5分鐘關小火煮30分鐘，關火燜5分鐘即可出鍋盛盤。

今天的美食菜譜的分享到這里要和大家說再見了，喜歡的大家麻煩點下收藏，關注，有什么建議可以在下方留言哦，小編每天都會更新，希望大家多多支持哦，小編會更加的努力，為大家分享更多的美食，一起加油哦