說到自然鮮醬油,很多人都會想到魯花自然鮮醬油。魯花曾是我國最大的花生油生產加工企業之一,近幾年,隨著產品的不斷更新換代,魯花將產業鏈延伸至調味品領域。那么魯花自然鮮醬油的高品質是如何締造的呢?
魯花自然鮮醬油有高標準生產車間
魯花耗資5億打造出高標準生產車間,實現了從種曲、制曲、發酵、釀制到灌裝的全自動化的生產流程。魯花生產車間的設備全部采用世界尖端的程控系統,魯花灌裝車間的設計采用GMP標準,空氣潔凈度高達10萬級,能完全確保自然鮮醬油的品質。
魯花自然鮮醬油有獨特醬香菌種
魯花集團經過多年科研攻關,投入巨資培育出了魯花獨有的醬香菌種。在密閉的凈釀艙內,一瓶魯花自然鮮醬油要歷經春、夏、秋、冬的四季氣候變換。醬香菌種經過180天的自然發酵,在不同的溫度下充分發揮著自己的作用,把大豆中的大分子營養物質分解成為濃郁香氣和各種鮮味物質。
魯花自然鮮醬油有獨特音樂發酵技術
音樂發酵技術是魯花的又一次獨創,目前魯花音樂發酵技術已經申請了國家專利。魯花的珍稀醬香曲種在密閉環境下,伴著悠揚的音樂節奏自然發酵,各種有益微生物也飽含生命力,在音樂聲中快樂生長。音樂發酵技術將藏匿在大豆中的醬香物質慢慢分解并完整地凝結在醬油中,化成色澤濃郁的醬汁,產生了誘人獨特的醬香口感。
“魯花自然鮮,醬香氣味真好聞,味道也很好!”——這是廣大消費者對魯花自然鮮醬油的褒獎,也是廣大消費者對魯花自然鮮醬油的肯定。魯花自然鮮醬油開創了“醬香醬油”新時代,魯花自然鮮醬油也以優異的產品質量,成為各大商超的暢銷產品,并榮獲多項大獎。


