公元前219年，秦始皇派徐福帶領千名童男童女入海尋找長生不老藥。那么人可以長生不老嗎?這個問題在秦始皇之后就被多朝帝王惦記。而古人想盡辦法長生不老，仙丹仙草各種嘗試，可惜結果卻都不盡人意。

而當今現(xiàn)在隨著人們生活水平的提高，平均壽命也越來越長，但長生不老仍是未解之謎。今天，我們就來探索下這個謎團吧

我們都知道，肥胖會引起諸多健康問題，而體內的脂肪堆積也威脅著現(xiàn)代人們的健康。在廣西巴馬有一個長壽村，巴馬人有一個生活習慣，就是尤喜喝“養(yǎng)生減肥湯”，這主要由當?shù)靥禺a(chǎn)的荷葉、山楂等配制而成。

經(jīng)多國專家的反復研究和實驗，發(fā)現(xiàn)"養(yǎng)生減肥湯"中含有一種類氨基酸營養(yǎng)素，可以強效燃燒脂肪，促進能量代謝，從而起到消耗體內多余脂肪，抑制新脂肪吸收，控制熱量攝入的作用。這樣一方面可以快速消耗體內脂肪，另一方面能抑制新脂肪的吸收，達到快速減肥的作用。

而在我國湖南湘西也有一位長壽老人，如今108歲高齡。經(jīng)調查證實，長壽的原因也和他的飲食有關。老人年輕時是一片茶樹林的主人，豐收茶籽后便榨成茶籽油拿到集市上賣，自己家也常年吃茶籽油。

可以說，油的質量決定生命周期，無論我們吃什么樣的油脂，都會在我們的全身游走一遍才被代謝，所以說油實際上決定了一個人真正的體質和壽命。

茶油是由茶油果壓榨提取出來的，而茶油的營養(yǎng)價值已被世界所認可，其營養(yǎng)價值甚至高于橄欖油。茶油除了食用能烹飪出美味的菜肴，外用還能抗衰老哦。茶油有著“長壽油”“益壽油”“月子油”等美稱。

山茶油的五大特性決定了它具有抗衰老功能：

（1） 山茶油是野生木本油料,具有綠色食品性質,能讓人們遠離各種污染。人們日常食用的油脂（茶籽色拉油、花生色拉油、大豆色拉油和各種調和油）均為產(chǎn)自耕地的受到污染的草本油料。

（2）山茶油的高營養(yǎng)易消化特性對于中老年人非常重要。由于人們普遍不注意保養(yǎng)和缺乏衛(wèi)生保健知識，導致過早衰老，年過35歲，有的系統(tǒng)（特別是消化系統(tǒng)，如膽囊和肝臟功能）加速退化，嚴重影響人體補充營養(yǎng)物質。吃山茶油一方面可保護并改善消化系統(tǒng)，另一方面能使人體充分攝入營養(yǎng)成分。

（3）降血脂性能強，山茶油可有效保護心腦血管系統(tǒng)，預防人類第一殺手心腦血管疾病。

（4）抗菌素氧化性對于防衰老特別重要：防衰老學說有很多，但是其要點主要為兩點：一、盡量減少體內有害物質，防止它破壞人體組織細胞和器官。二、保證均衡充足的營養(yǎng)，使細胞有足夠的原料修復，維持細胞修復能力，這樣就可以使細胞組織保持最佳狀態(tài)，避免衰老。例如自由基就會攻擊免疫系統(tǒng)脂肪組織，產(chǎn)生脂質過氧化反應，使人體免疫功能下降，各種疾病隨之而來。山茶油較好地滿足防衰老學說，既能清除體內有害物質自由基，又能快速充分補充營養(yǎng)物質，所以它有良好的抗衰老功能。

（5）山茶油良好的生物膜流動性能夠軟化血管。隨著年齡增長，血管漸漸硬化和脆化，嚴重影響血液循環(huán)的正常運行。俗話說人老老在血管上，山茶油能很好地保養(yǎng)血管，使血管保持“年輕態(tài)”。食用山茶油可以大大改善中老年人普遍存在的排便難題。為了排出體內毒素，每天一次大便是十分必要的。醫(yī)學院上有實際年齡和生理年齡之分。現(xiàn)實生活中，人們的生理年齡往往大于實際年齡。也就是“未老先衰”，食用山茶油能夠大大降低生理年齡。在吃山茶油的人群中，長壽老人的比例明顯增多，百歲老人也不少。

通過以上內容我們可以了解到山茶油是一種純天然的綠色食用油，山茶油中所含有的高營養(yǎng)成份能有效預防心腦血管疾病、增強身體免疫力，對中老年人的健康非常有幫助，是一種能防衰老的食用油。