文/農夫也瘋狂

我國南北方氣候差異比較大，現在北方已經是天寒地凍了，可是南方還是溫暖的秋季。也是因為南北方氣候差異，所種植的作物也有區別。好些南方的水果、蔬菜等作物在北方都不能種植，所以以前都是要靠南方運輸過去，自然價格也要貴一點。在南方有一種奇特的水果，長得很像樹葉子，畝產達3000斤，并且采收期長達半年。它在南方地區一般賣3元錢一斤，可是到北方地區卻要15元一個，也是由于價格貴，少有人吃過。

楊桃應該很多人聽說過，在南方也是很常見的水果。不過對于北方人來說，它真的有點陌生，好些人都是在書中看到過，并沒有吃過。這是產于熱帶亞熱帶的水果，在我國主要是廣東、海南等省份才有種植，而在北方地區不適宜種植的。楊桃的外形很奇特，看起來就像是樹葉子一樣，沒有成熟的時候是綠色的，而成熟了就慢慢變黃了。如果不仔細看，真的很容易把它當成樹葉子。當把楊桃采摘下來之后，橫著切開，就是一個標準的五角星的形狀，因此也被稱為“星星果”。

別看楊桃長得怪異，但是產量很高。畝產量可達到3000多斤，并且采收期相當長，一般10月底就開始成熟了，一直可以延續到明年的3月份，甚至還會更長。很多人喜歡吃楊桃，不光是因為它外表看起來有點萌萌噠，而且吃起來非常口感非常不錯，又甜又脆。楊桃是可以洗干凈以后直接生吃的，甘甜又多汁。

關于楊桃在我國栽種歷史是相當悠久了的，在古代的時候也叫它五斂子，有些地方叫它陽桃，或者是洋桃。在《本草綱目》一書中也對其有記載：“五斂子，五月熟，一樹可得數石，十月再熟，味蜜。”楊桃不僅脆甜多汁口感好，而且營養也很豐富，其中含有豐富的維生素和胡蘿ト類化合物、糖類、有機酸等，具有降火、潤喉，并具有助消化和增強人體免疫力的功效，因而廣受大家的喜愛。多數人都是把楊桃當水果生吃，其實用它制作鮮榨楊桃汁會更加美味可口。

在南方地區，這些年楊桃的種植面積是有所增加，產量又比較高，再加上其采收時間很長，大半年的時間都有楊桃上市，所以價格方面也不是太高。一般產地批發價在2元一斤一下，而市場上零售也是3元左右一斤。在去年有些地方楊桃大豐收，低頭批發價更是低到了幾毛錢一斤。但是在北方地區，楊桃一直但是論個賣的。超市、水果店一個楊桃就要15元左右，有些還會更貴。

其中的原因主要在于北方沒有種植楊桃，但是從南方地區運輸過去的，這個過程中不僅增加了運輸成本，而且楊桃保鮮、包裝方面的費用也增加了。再加上還有中間商都要掙差價，自然價格也就上去了。但是果商在產地的 收購價卻并不高，也就意味著果農們并不太掙錢。假如一畝地產3000斤，收購價是2元一斤，一畝地的產值才6000元，除掉人工、肥料、套袋、農藥等開支，利潤并不是太高的。

你們愛吃楊桃嗎？聽說青邊紅肉的果子，口感才最爽甜脆的。目前正是楊桃大量上市的季節，喜歡吃楊桃的朋友，不要錯過哦！（圖片來源網絡，侵權可刪除）