作者:大國文社(大國文史,大果文社原創原創)
吃飯是一件重要的事,吃飯是一件快樂的事,吃飯是一件嚴肅的事,吃飯是一件比天大的事,因為民以食為天。如果撇去一切的浮華,比如各種美食,各種飲料,各種優雅的吃飯環境,各種精致的餐具,各種一起吃飯的小姐姐。那么吃飯就是這簡單,如上圖,一人手里端著一個碗,碗里是什么不重要,重要的是這樣的快樂輕松的吃飯氛圍。
在上個世紀的八十年代,這個中國歷史上重要的新舊交替的時代,特別是農村人,生活習慣還是沿襲著古代的方式,比方說吃飯。平常吃飯,基本都不會在家里吃,一般就是這樣,端個碗,一幫人圍在一起邊吃邊聊。一碗飯吃完了,一個村子也轉完了。
吃飯是一種文化,就是因為每天都要吃好幾回飯,人們養成了固有的吃飯方式,這是很難改變的。這樣的圍聚在一起吃飯的氛圍,是以前農村人最喜歡的。不需要管你和旁人的碗里是什么食物,因為大家的生活狀態都差不多,沒有誰比誰強多少。上圖是老人把自己咬不動的食物夾給年輕人,當然年輕人也不年輕了,但是這已經是習慣了。
在那些時代的人們,吃飯的時候,就是喜歡聚在一起。比方說村口的大槐樹下,曬糧食的大場地,這些人們平常聚集聊天的地方。而這樣的吃飯也就是一種特殊的社交,或者說文化。要不人們見面都這樣問候“吃飯了嗎?”上圖就是在小樹林聚集吃飯的場景。
那時的人們雖然生活水平不高,但是簡單就是快樂。沒有優雅的環境,有的卻是原生態的自然環境。沒有精致的餐具,有的卻是一人一個大海碗。沒有許多的美味的菜肴,有的可能就是一碗自己家里加工的面條。吃飯的時候還可以給旁邊的母雞扔一點食物,上圖就是這樣的自然吃飯環境。
人們每天的勞作是很辛苦的,吃飯就變得比城里人重要得多,要的不是精美,要的是量,一定要能夠吃飽。誰也不會太在乎吃的是什么,只要是自己的勞動所得,吃的放心,吃的舒心啊。哪怕是有兩頭牛從你的飯碗前路過,也渾然不覺。
八十年代的家庭都有很多的孩子,有多少?看上圖的家庭四個孩子,當然不一定都是自己的孩子,還有親戚的孩子在家里寄養的。這也是一種特殊的現象,那時的孩子入學率不高,自己太忙的時候,只能把孩子放在親戚家里寄養了。而這樣的事情是很多的,那時的親戚才是真正的親戚,關系要比現在的親近的多。
而有時候人們是要請全村人吃飯的,這就是人們常說的,成功了你請全村人吃飯,失敗了全村人去你家吃飯。上圖就是全村人去一家吃飯的情景,也就是吃大桌。紅白喜事的時候,這樣的場景是很常見的。


