看文章前,先來做個(gè)小調(diào)查:
一說到做家務(wù),很多人第一反應(yīng)是累,但往往不會(huì)覺得是啥困難的事兒。
事實(shí)上,一些家務(wù),如洗碗、炒菜、洗衣服等等,看起來挺簡單,但里邊的學(xué)問大得去了。
如果一個(gè)不留神,犯那么幾個(gè)錯(cuò),日積月累的,真的會(huì)影響健康!
今天就來盤點(diǎn)那些容易“惹病上身”的做家務(wù)習(xí)慣~
炒菜犯2個(gè)錯(cuò),得癌風(fēng)險(xiǎn)蹭蹭漲!
1、不刷鍋接著炒下一道菜
不少人圖省事,在炒完一道菜后,不把鍋洗刷干凈,接著炒第二、第三道菜。
然而,這不僅會(huì)影響下一道菜的味道,還會(huì)給健康帶來隱患。
這是因?yàn)椋舜蠖嗍呛加袡C(jī)物,經(jīng)過加熱會(huì)轉(zhuǎn)化為強(qiáng)致癌物苯并芘。
當(dāng)然,也不是隨隨便便加熱就會(huì)出現(xiàn)致癌物。
食物生成為苯并芘的最低溫度為350~400攝氏度,而一般置于爐火上的鍋底常能達(dá)400攝氏度以上。
也就是說,如果不刷鍋,繼續(xù)加熱,鍋里的油脂和食物殘?jiān)鼤?huì)很容易轉(zhuǎn)化為苯并芘。
更可怕的是,這樣煮出來的菜,苯并芘含量甚至高于直接燒烤的食物,尤其是魚、肉等富含蛋白質(zhì)、脂肪的菜肴,其含量更是高得驚人。
建議:別偷懶,炒一道菜,刷一次鍋。
2、不見油煙不下鍋
很多人都習(xí)慣油冒煙再下菜,覺得這樣炒出來的菜才更美味。
這可不是啥好習(xí)慣!
如果等油冒煙了再下菜,往往已經(jīng)達(dá)到250攝氏度的高溫。
這不僅使菜肴中各種營養(yǎng)物質(zhì)遭受破壞,還會(huì)油質(zhì)發(fā)生高溫劣變,產(chǎn)生有害的致癌物。
建議:在油剛有點(diǎn)冒煙的時(shí)候就放菜;或者先往油里扔些蔥、蒜,不馬上變黃,就說明油溫合適。
洗筷子犯2個(gè)錯(cuò),容易惹癌上身!
1、成把搓洗
問大家個(gè)問題:洗筷子的時(shí)候,你是不是成把筷子的搓洗?
估計(jì)很多人都會(huì)這么做~
雖然這看起來很豪爽,但同樣不利于健康。
咱們用的筷子大部分都是木筷,成把成把搓洗,容易把筷子外邊的保護(hù)層搓壞,使筷子出現(xiàn)一些裂紋,很容易滋生病菌,甚至產(chǎn)生致癌物——黃曲霉毒素。
建議:筷子最好一根一根洗,記得選擇柔軟的洗碗布。
2、洗完筷子后立刻放碗柜
如果你家碗柜有烘干功能,當(dāng)我沒說;如果沒有,請(qǐng)接著往下看。
不及時(shí)把筷子烘干,直接一股腦放到筷籠,里邊濕漉漉的環(huán)境成了病菌們繁殖的天堂,而且也容易產(chǎn)生黃曲霉毒素。
建議:碗柜沒有烘干功能的,等筷子瀝干水后再放入碗柜;有烘干功能的,及時(shí)烘干。
洗碗別犯這2個(gè)錯(cuò),太傷身
1、不及時(shí)洗
再說一個(gè)大部分人都會(huì)中招的習(xí)慣:吃飽喝足了,把臟碗往水槽一撂,然后去干別的去了,任由它泡到地老天荒~
要知道,這么一泡,碗里的細(xì)菌可是會(huì)蹭蹭漲。
雖說這些細(xì)菌不一定會(huì)立刻對(duì)人體產(chǎn)生危害,但日積月累的,很可能會(huì)造成傷害,尤其是家有老人小孩的,免疫力不高,更容易中招。
建議:吃完就順手把碗洗了吧,要是懶得洗,就買個(gè)洗碗機(jī)~
2、洗木碗時(shí)使勁刷
這條主要針對(duì)使用木碗等木質(zhì)餐具的朋友。
道理和洗筷子一樣,用力搓洗、不烘干就放碗柜,容易滋生病菌,甚至產(chǎn)生黃曲霉菌。
建議:洗木碗時(shí),用柔軟的洗碗布清洗;不要浸泡太久;瀝干水分或烘干后再放入碗柜。
洗衣服犯2個(gè)錯(cuò),容易惹病上身
1、使用過多的洗滌劑
不少人會(huì)覺得,洗滌劑越多,洗得越干凈。
事實(shí)上,使用太多洗滌劑,反而容易殘留,久而久之,會(huì)刺激皮膚,容易引起一系列健康問題。
尤其是洗衣粉,容易殘留氨基苯類化合物,影響肝臟功能。
建議:注意看洗滌劑上的用量,洗衣服的時(shí)候,按其標(biāo)準(zhǔn),適量放入洗滌劑。
2、用完洗衣機(jī)馬上關(guān)機(jī)門
洗衣機(jī)停止工作后,立即關(guān)上機(jī)門,會(huì)導(dǎo)致洗衣機(jī)中的水汽難以蒸發(fā),又成了各種細(xì)菌和霉菌的天堂。
接著,病菌們會(huì)定居在洗衣機(jī)里,還會(huì)隨著水流附著到衣服上,人穿上被污染的衣服,很容易引起皮膚瘙癢、過敏,甚至皮膚炎癥。
建議:用完洗衣機(jī),開著機(jī)門通風(fēng)大概30分鐘再關(guān)上蓋子。
這樣看來,做家務(wù)也不是件簡單的事啊,累不說,還要注意這樣那樣的問題。
看完這篇文章,記得要好好感謝一直為你默默付出的家人。
也想對(duì)所有為家庭無私奉獻(xiàn)的朋友說一聲:辛苦啦!
動(dòng)腦的時(shí)間又到了!
問號(hào)的答案是多少呢?
編輯:覃連秀


