今天我們迎來了二十四節(jié)氣中的第二十個節(jié)氣——小雪，古籍《群芳譜》對小雪的解釋是這樣的：“小雪氣寒而將雪矣，地寒未甚而雪未大也。”具體的意思就是說這個時節(jié)因為天氣變得寒冷，所以降水也就由雨變成了雪，但地寒未甚，且雪量并不大，所以稱之為“小雪”。小雪分為三候，一候虹藏不見，二候天氣上升地氣下降，三候閉塞而成冬。小雪后，天氣會變得更加干燥，氣溫急劇下降，筆者也提醒各位讀者及時添加衣物。

回到正題，小雪節(jié)氣都有哪些有趣的民俗呢？

腌臘肉

老話講：“冬臘風(fēng)腌，蓄以御冬”的習(xí)俗。小雪后無論是氣溫還是干燥程度來講，都是加工臘肉的最好時節(jié)，人們開始動手做香腸、臘肉，把多余的肉類用傳統(tǒng)方法儲備起來，而且小雪時節(jié)腌制的臘肉做好后，剛好就到了快過年的時候，可以拿出來當做年貨。

刨湯

這一項民俗極具地方特色，是土家族的風(fēng)俗習(xí)慣。在小雪節(jié)氣，湘西土家族苗族自治州龍山縣的土家族的民眾會用剛剛殺年豬的新鮮豬肉，在家中烹飪土家族傳統(tǒng)美食“刨湯”，用來款待親朋好友，而且刨湯很適合冬季養(yǎng)生食用。

吃糍粑

糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品，在小雪時節(jié)，在南方的一些地區(qū)由有農(nóng)歷十月吃糍粑的習(xí)俗。糍粑在古代是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品，最早是農(nóng)民用來祭牛神的供品。有俗語相傳“十月朝，糍粑祿祿燒”，這是說祭祀的時候用糍粑來當供品。

這就是關(guān)于小雪的一些趣味民俗的介紹，文末筆者也提醒讀者們因為小雪時節(jié)天氣干燥，很容易出現(xiàn)內(nèi)火，大家可多吃溫潤清淡的食物，少吃辛辣，同時注意保暖，謹防感冒。

文/袁立聰 審/任慧