二十四節(jié)氣之小雪
《中國天文年歷》顯示,
北京時間11月22日22時59分迎來“小雪”節(jié)氣。
小雪是二十四節(jié)氣中的第20個。在每年公歷11月22日或23日,太陽到達(dá)黃經(jīng)240°。
“小雪”是反映氣候特征的節(jié)氣。
節(jié)氣的小雪與天氣的小雪無必然聯(lián)系,
小雪節(jié)氣中說的“小雪”與日常天氣預(yù)報所說的“小雪”意義不同,
小雪節(jié)氣是一個氣候概念,它代表的是小雪節(jié)氣期間的氣候特征;
而天氣預(yù)報中的小雪是指降雪強(qiáng)度較小的雪。
小雪節(jié)氣是寒潮和強(qiáng)冷空氣活動頻數(shù)較高的節(jié)氣。
古籍《群芳譜》中說:“小雪氣寒而將雪矣,地寒未甚而雪未大也。”其意思是,“小雪”節(jié)氣由于天氣寒冷,降水形式由雨改為雪,但此時由于“地寒未甚”,故雪量還不足,因此稱做小雪。進(jìn)入該節(jié)氣,中國廣大地區(qū)西北風(fēng)開始成為常客,氣溫下降。
“小雪”節(jié)氣間,夜晚北斗七星的斗柄指向北偏西(相當(dāng)鐘面上的10點鐘)。
我國古代將小雪分為三候:"
一候虹藏不見;二候天氣上升地氣下降;三候閉塞而成冬。"
由于天空中的陽氣上升,地中的陰氣下降,導(dǎo)致天地不通,陰陽不交,所以萬物失去生機(jī),天地閉塞而轉(zhuǎn)入嚴(yán)寒的冬天。
一候虹藏不見,虹為彩虹,也可以理解為下雨的意思。也就是說進(jìn)入小雪節(jié)氣,降水的形式逐漸從雨變?yōu)檠┝耍焐喜辉傧掠辏匀灰簿蜎]有了彩虹。
二候天騰地降,這體現(xiàn)了古人的陰陽觀念。天為陽地為陰,陽氣上升陰氣下沉,陰陽不再相交,天地間自然一片死寂。這實際上是古人對氣候和生命的一種認(rèn)識。
三候閉塞成冬,陰陽相隔,萬物沉寂。如果說立冬意味著進(jìn)入了冬天的門檻,那么小雪可以說意味著冬天正式到來了。古代的冬季比如今要難熬得多,天地間不見鳥獸,人們在播種晚最后一茬冬小麥之后,也紛紛躲在屋里開始過冬了。所謂“閉塞成冬”,正是此意。
在中國北方,小雪時節(jié),一般的人家都要吃涮羊肉。
小雪節(jié)氣里,天氣陰冷晦暗光照較少,此時容易引發(fā)或加重抑郁癥。
這個季節(jié)宜吃的溫補(bǔ)食品有羊肉、牛肉、雞肉等;
宜吃的益腎食品有腰果、芡實、山藥、栗子、白果、核桃等。
腌制臘肉
民間有:“冬臘風(fēng)腌,蓄以御冬”的習(xí)俗。
小雪后氣溫急劇下降,天氣變得干燥,是加工臘肉的好時候。
小雪節(jié)氣后,一些農(nóng)家開始動手做香腸、臘肉,等到春節(jié)時正好享受美食。
品嘗糍粑
在南方某些地方,還有農(nóng)歷十月吃糍粑的習(xí)俗。
古時,糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品,最早是農(nóng)民用來祭牛神的供品。有俗語“十月朝,糍粑祿祿燒”,就是指的祭祀事件。
小雪時,適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)可平衡陰陽,但進(jìn)食過多高熱量的補(bǔ)品,會導(dǎo)致胃、肺火盛,表現(xiàn)為上呼吸道、扁桃腺、口腔黏膜炎癥或便秘、痔瘡等。
因此,進(jìn)補(bǔ)的時候尤其要注意是否符合進(jìn)補(bǔ)的條件,虛則補(bǔ),同時應(yīng)當(dāng)分清補(bǔ)品的性能和適用范圍,還應(yīng)再吃些性冷的食物,如蘿卜、松花蛋等。
小雪節(jié)氣,天氣漸漸進(jìn)入真正的寒冷,室內(nèi)外溫差漸大。多穿衣服來御寒,注意保暖是必不可少的,而對于患有心腦血管疾病的人來說,最要保護(hù)的就是心臟。對于有晨練習(xí)慣的老年人來說,這段時間里,最好將鍛煉安排在日出后或者午后,而不是越早越好。由于這一階段室內(nèi)外溫差較大,到戶外活動時,要注意提前做好熱身運動。
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