兒子特別喜歡吃燒烤，尤其愛吃肯德基里的烤雞翅，每次去必點，量還不少，只要看到他兩手抓著雞翅往嘴里塞得鼓鼓囊囊，那蜜味香濃的味道就掛在嘴邊，看著非常具有誘惑力呀。但是每次他吃開心了， 我的錢包就要癟了， 一頓下來最少百元， 作為愛研究美食的我， 當然要自己學著在家做，這樣才更實惠。

其實自己在家做燒烤也很簡單，頭天晚上用醬料將食材拌均勻腌制好，再放入冰箱讓它慢慢腌制入味，不必管它，第二天回家就可將腌制好的食材放入烤箱里烤制。這邊飯煮好、菜炒熟，待到清脆的鈴聲一響， 打開烤箱門， 濃郁的肉香撲鼻，就可直接端上桌了，省時省力又省錢。如此燒烤方法即可烤翅，也可烤雞腿、叉燒肉、小羊腿等，都很不錯。

但烤箱烘烤的食物畢竟烤的干了一些，吃多了也容易上火。今天我就用了九陽新出品的蒸汽炸鍋SF3，比起普通的烤箱，用蒸汽烤更能鎖住食物中的水分，吃起更為鮮嫩。它不僅能無油“空氣炸”制食物， 還能“蒸汽烤”制食物，還有“原味蒸”制食物。 九陽蒸汽炸鍋SF3，將蒸、烤、炸三合一，廚房小白秒變大廚，還讓你吃得更健康。

最近豬肉的價格漲得太高，普通的豬肉都近四十元一斤， 很多人都覺得吃不起了。 今天我給大家推薦吃雞肉，雞肉高蛋白、脂肪， 比牛肉便宜比豬肉營養，才10元一斤，冬補吃豬肉不如吃它，簡單一做就香到舔盤子。這道“蜜汁烤雞腿”，烤好后表皮有燒烤誘人的色澤，一口咬下去滿嘴香，蜜香的雞肉滑嫩多汁，營養好吃不上火。兒子每次吃過都贊不絕口，一個不夠吃呀。。。

【蜜汁烤雞腿】

原料： 雞腿 1塊 苦菊 少許 姜末 1勺 蒜末 1勺 料酒1勺 生抽1勺 叉燒醬 1大勺

制作：1. 將準備好的姜蒜末放入雞腿中； 2. 加入適量的鹽； 3. 加入適量的生抽和料酒； 4. 加入適量的叉燒醬； 5. 帶上一次性手套將其抓勻后腌制； 6. 蓋上保鮮膜放入冰箱中腌制2個小時以上或者一晚上上； 7. 將適量的純凈水倒入“九陽蒸汽炸鍋SF3” 的水箱中； 8. 按下“九陽蒸汽炸鍋SF3”上蒸汽烤的蜜汁烤翅的功能鍵，180度13分鐘完成； 9. 再將少許蜂蜜水刷在烤雞腿上，繼續蒸汽烤3分鐘即可；

10. 將烤好的蜜汁烤雞腿放在苦菊上擺盤即可。

小貼士：1. 提前將雞腿加入鹽、姜蒜、叉燒醬等調味料拌均勻腌制，最好腌制一個晚上， 注意中間翻動幾下； 2. 九陽蒸汽炸鍋SF3集炸、烤、蒸一體， 我選用了蒸汽烤的功能， 先要注意將其水箱加入些水； 3. 九陽蒸汽炸鍋SF3控制面板上有蜜汁烤翅的選項，可以直接選用，待其完成后再加烤好的雞腿上再刷層蜂蜜水，再按下此鍵繼續加熱3分鐘即可。