齲齒，即蛀牙，是人類最常見的口腔疾病之一，它會(huì)讓牙齒發(fā)黑、缺損，嚴(yán)重時(shí)引發(fā)疼痛。那么，到底是什么原因引起蛀牙，我們又該如何預(yù)防它呢？

兇手1——細(xì)菌

細(xì)菌是齲病發(fā)生的必要條件，一般認(rèn)為致齲菌有兩種類型，一種是產(chǎn)酸菌屬，其中主要為變形鏈球菌、放線菌屬和乳桿菌，可使碳水化合物分解產(chǎn)酸，導(dǎo)致牙齒無機(jī)質(zhì)脫礦；另一種是革蘭氏陽性球菌，可破壞有機(jī)質(zhì)，經(jīng)過長期作用可使牙齒形成齲洞。

兇手2——宿主

牙齒是齲病過程中的靶器官，牙齒的形態(tài)、礦化程度和組織結(jié)構(gòu)與齲病發(fā)生有直接關(guān)系。

兇手3——口腔環(huán)境

涎液的量和質(zhì)發(fā)生變化時(shí)，均可影響齲患率，臨床可見，口干癥或有涎液分泌的患者齲患率明顯增加。頜面部放射治療患者可因涎腺被破壞而有多個(gè)牙齲；另一方面，當(dāng)涎液中乳酸量增加，或重碳酸鹽含量減少時(shí)，也有利于齲的發(fā)生。

兇手4——時(shí)間

齲病的發(fā)生有一個(gè)較長的過程，從初期齲到形成齲洞一般需1.5-2年。

如何預(yù)防蛀牙？

1、保持口腔清潔，控制細(xì)菌生長

口腔不衛(wèi)生，是細(xì)菌生長的肥沃土壤，所以，做好口腔衛(wèi)生是預(yù)防齲齒的主要措施之一。堅(jiān)持每日三餐后刷牙，可有效地減少和控制細(xì)菌的生長。不要在睡前吃零食，尤其是甜食，以免粘在牙齒上的糖類發(fā)酵，使牙齒受蝕損壞。

2、改變飲食結(jié)構(gòu)，控制糖類攝入

食物越來越精細(xì)，含糖量不斷增加，如巧克力、奶糖、精制蛋糕等，這些軟而黏的食物粘在牙齒表面，為致齲細(xì)菌提供了充足的“糧草”。因此，盡量限制此類食物的攝入量，多吃瓜果、蔬菜、蛋、肉類等食物，以促進(jìn)牙齒的健康。