隨著人們生活水平的提高,如今去國外旅游的人越來越多,以前都說歐美的物價(jià)高,其實(shí)也要看是什么東西了。每個(gè)地方的特產(chǎn)在當(dāng)?shù)囟际亲畋阋说模匀绻闳ッ绹奈骱0叮ㄎ餮艌D、舊金山、洛杉磯)游玩,一定別錯(cuò)過這些美食。
既然是西海岸,自然說明它們都挨著海,挨著海就一定有海鮮。在美國加州北部到阿拉斯加一帶的太平洋海域盛產(chǎn)丹金尼斯大螃蟹(Dungeness Crab),國內(nèi)通常把這種螃蟹叫珍寶蟹,因?yàn)樗膫€(gè)頭大,肉又多。不過因?yàn)榫嚯x遙遠(yuǎn),運(yùn)到國內(nèi)的蟹基本都是冷凍的,肉質(zhì)已經(jīng)不太鮮美了,但價(jià)格也不會太便宜。
所以如果你去美國西海岸,又愛吃海鮮,一定別錯(cuò)過丹金尼斯大螃蟹。不過和所有地方一樣,如果你在餐館吃,價(jià)格一定比自己買的貴,尤其景點(diǎn)附近吃的話更貴。以舊金山著名的漁人碼頭為例,網(wǎng)上口碑好的39號碼頭上一家餐廳,半只螃蟹加一些青口就賣88美元,折合人民幣621元,就這樣還一堆人排隊(duì),不過小娘子吃過以后覺得這燒烤的烹飪味道真是不怎么樣。
所以小娘子一項(xiàng)建議如果你時(shí)間寬裕,不妨找個(gè)可以做飯的民宿,然后去超市買了自己做。美國的華人超市很多,金尼斯大螃蟹在華人超市里是活著賣的,1磅只要8.99美元,也就是差不多70元人民幣一斤,通常這么一只大螃蟹是1.5磅左右,也就是將近一斤半,一只才差不多90多人民幣,有時(shí)候趕上特價(jià),一只才70多人民幣。不僅便宜,還極其新鮮美味。
如果沒有訂到合適的民宿,或者民宿里不讓做飯,又特別想吃螃蟹,可以到美國超市(比如Costco)里買冰鮮的,不過Costco里要先辦一張會員卡才能買東西。小娘子當(dāng)時(shí)買的這只螃蟹是15美金,合人民幣105元,這種冰鮮的是煮熟的,只是老外總是喜歡吃冷的,所以又把煮好的螃蟹冰起來了,雖然我們習(xí)慣了吃熱的食物,但在不能做飯又想吃熟海鮮的情況下這也是不錯(cuò)的選擇。
另外還推薦雪蟹腿,尤其你如果去西雅圖的話千萬別錯(cuò)過雪蟹腿。西雅圖離盛產(chǎn)雪蟹的阿拉斯加很近,所以西雅圖的雪蟹腿超級新鮮。雪蟹腿的美味程度和新鮮度關(guān)系特別大,只有最新鮮的雪蟹腿吃起來才是甜的,時(shí)間稍微長一些,即便水分還沒有蒸發(fā),味道都會變得很咸,小娘子在洛杉磯買的雪蟹腿就比西雅圖的差了太多,時(shí)間再長的話肉質(zhì)就發(fā)干了。
如果能訂到民宿有條件自己做,還推薦在華人或日本人的超市里買這種剃刀蜆(Razor Clam),樣子像蟶子,但個(gè)頭比蟶子大太多,比竹節(jié)蟶也要寬很多,最關(guān)鍵的:味道無比鮮美!這種貝類只有在華盛頓州和俄勒岡州有,所以如果你去西雅圖游玩,別錯(cuò)過了,西雅圖著名的派克市場里也有,但是是冰的,日本超市里有賣活的。
另外美國的櫻桃普遍都很便宜,超市里和市場里賣的大多是我們熟悉的深紅色的櫻桃,西雅圖特產(chǎn)的櫻桃是這種黃紅色的,價(jià)格比深紅色的貴一些,但味道更好,酸甜清爽,營養(yǎng)也豐富。


