如果你沒去過成都,那么你一定要去一次。如果你已經去過了成都 ,那么我相信你會去第二次、第三次、第很多次…… 成都這個城市我已經去過不下數次,有時候只是匆匆過客,把它當作川藏線或者去川西藏區的中轉站,有時候也會忙里偷閑去些諸如春熙路、武侯祠、錦里、寬窄巷子、熊貓基地等一般游客初次來成都喜歡去的景點,講真,印象并不算深刻,總覺得這跟趙雷的那個《成都》不一樣。
好像忽然一夜春風,趙雷的《成都》讓這座城市又火了起來。當然,喜歡成都的人都知道,成都一直火,只不過它在每個人心中都自成一味,火鍋、巴適、適合養老……那么問題來了,如果你來過成都,你最喜歡成都什么?如果你還沒有來過成都,你最喜歡成都什么?
基于網絡力量的強大,成都如今的網紅打卡地多如牛毛,如果真的想把這些打卡點都走一遍,我想96小時是怎么都不夠的。好在我不是一個貪心的人,而且來成都旅行,真的也不建議把行程安排的太滿,多留一些自由的時間讓自己漫無目的的隨處走走,沒準會有不一樣的驚喜。
HI,我是大俠,一個喜歡美食、喜歡健身的攝影師,
或者你也可以稱呼我是被美食耽誤的肌肉男,或者被健身耽誤的美食家。
注:拍片不易,碼字更艱,嚴禁各種形式盜文盜圖。
人民公園,最愜意的成都慢生活
說到成都人的慢生活,自然離不開成都人最著名的三大愛好:喝茶、耍牌、吃火鍋。成都人喝茶是全民性的,有錢有身份的人上裝修典雅的茶館,平頭百姓愛選路邊小攤,一把竹椅一杯素茶,花幾十元錢盡可從白天聊到天黑,而感受這種愜意生活最好的地方就是人民公園了。
成都人愛說的一句口頭語是“舒坦、安逸”,貌似逍遙散淡,實則彰顯出成都市民的淡然與氣概。在 成都 ,只要有空地,什么地方都可以喝茶;只要有水,喝什么樣的茶都行;只要有嘴巴,就有說不完的話題;只要“舒坦”和“安逸”,“天子呼來不上船”,無論老少皆有“誰說我非茶中仙”的氣概。
常有人疑惑, 成都人整天就知道喝茶、耍牌、吃火鍋,那錢是咋來的呢?這就正應了戰友所說的那個“拼生活”和“品生活”,成都人拼起來一點也不比其他地方含糊,只是他們曉得如此打拼是為了什么,懂得適時放慢疾行的腳步,讓身心小憩一下。
光是看著都覺得享受,成為茶館里一道道極為靚麗的風景線。當然,成都的朋友告訴我,如今在成都人民公園挖個耳朵并不便宜,都要過百,但即便國外也很受歡迎。
知足常樂,形容成都人最合適。對此成都的朋友給我講了一個段子,兩個擺小攤的,一個是湖南人,一個是成都人,兩人給自己設定的目標都是每天要賺50元。有一天生意興隆 ,上午十點就完成了目標任務。湖南人會想,今天真走財運,那我繼續干吧,說不定今天能掙到一百元咧,一直忙到半夜,掙了五百元,湖南人累得腳抽筋還舍不得收攤。成都人卻不一樣,上午十點掙了五十元,任務完成了,樂顛顛地收攤歇手,直奔茶館血戰到底去哦。
有人說,飛機從天上路過,都能聽到這個城市里的麻將聲。別的地方請客,頂多一頓飯,成都人請客,一請就是一天,農家樂吃罷午飯,緊接著麻將桌子就擺上了,噼里啪啦地一直打到晚上。
老成都人才知道的香香巷
出發去成都之前,成都的朋友給我發了一張照片,是攝影師陳曼的作品,當時我就跟朋友說我要去這里,這里就是成都的香香巷,也是老成都人才懂的美食街。朋友說他十年前來過這里,如今的樣子和記憶中的差別并不大,只是沒想到它能存在到今天。
如果不是慕名而來,如果不是有成都的朋友帶著,路過香香巷的路口也許我都不會走進來,但是就是這樣毫無起眼的一條街巷,深藏著很多讓人喜歡的美食,甚至還有“成都的臺灣小夜市”之美譽。
吃鏟鏟,吃莽莽,這些都是成都乃至四川地區的方言,如果你知道他們是啥子意思那說明你對成都是很了解了,成都的朋友曾經給我解釋過多次,但是我這個腦殼不好使現在又忘的干干凈凈了。
是不是覺得這個畫面與老成都的味道很不搭,肯定會猜測這是一條非常非常新興的街區,其實這家店在香香巷里已經存在十幾年了,成都的朋友說他十多年前來香香巷就有這家店,也可說是混雜著成都味道的早安曼谷。
成都的美食其實博大的超乎你的想象,巴掌大的耗兒魚吃起來非常帶感,有種停不下來的感覺,基本上3條魚就有一斤,里面還可以加毛肚黃喉,但是,講真,來過成都很多次我都不知道耗兒魚,不過現在,我卻很享受這樣的驚喜。
天還沒黑我們就在香香巷來,而且霸占了一個非常絕佳的攝影位置,也就是陳曼拍攝的位置,我們跟老板開玩笑哦,這個位置至少低消500塊,而且還要有時間限制,專門賣給那些來此拍婚紗照的人,保證鈔票數不過來,老板呵呵一臉茫然完全聽不懂,這客人不會是腦殼壞了吧?
馬路邊邊就像是那個馬路的邊邊
以前在重慶上學的時候,串串和火鍋都在坐在馬路邊上吃的,一群同學圍坐在小馬扎上,吃的那叫一個香,根本沒有考慮環境和衛生的問題。如今,餐飲的環境越來越高雅,但是食物咽下去卻沒有以前那般滋味了。然而,在成都工作的重慶的老同學帶去的這家名叫馬路邊邊的串串店,又讓我找回了很多以前的回憶,感覺很美妙。
遠遠看見,老同學問我餓了,我說還好,那就等等吧,我說好啊,然后我也看見不遠處那一排排百感交集的等位了。
馬路邊邊在成都有很多家店,朋友帶我去的這家店據說是總店,馬路邊邊麻辣燙(致民路店),附近有地鐵站,成都地鐵三號線新南門站B出口。當然,想來這家店吃一定要有耐心,要做好至少排隊等位2小時的準備。
來這里吃飯有一種穿越回到20年前的感覺,說這話瞬間感覺是暴露年齡了,但是 I donot care。
滿滿的一桌,讓人口水直接。除了串串,還有很多的小吃,冒腦花、冒兔腰、冒土豆、冒毛肚等等,味道超級巴適。
干碟和油碟是串串香店最常見和重要的蘸料。油碟溫和,干碟熱烈,不管你能不能吃辣,這兩種是一定都要感受一下的。好的干碟蘸料可以讓串串香的味道,格外出眾,提一串牛肉,裹上干秘制的干碟,干碟香辣和牛肉的味道融合在一起,滿滿的咀嚼感,讓人回味無窮。所以,如果你的串串少了干碟,真的感覺會像是缺少了靈魂一般。
我最愛的冒腦花竟然賣完了,只好多要了份冒兔腰,麻的那叫一個酸爽。
發展才是硬道理,感覺不是穿越20年,而是穿越了半個世界。
網紅們都愛的方所,藏經閣的智慧寶庫
提到現在的實體書店,你可能會和我一樣對書店的的認知感越來越陌生。還記得一二十年前,想買書會首先想到新華書店,但隨著網上商城、電子書的興起,導致現在的書店每況愈下,據新聞報道,過去幾年間,全國倒閉的民營書店多達上萬家。但是,隨著INS、抖音、小紅書等社交的興趣,一批批所謂的網紅書店在此進入人們的視野,而且不僅不每況愈下反而越來越紅火,甚至成為旅游的必打卡地,成都太古里方所書店就是這樣的一家書店。
方所,與其說是一家書店,不如說它是一種裝進文藝里的生活。而這樣的生活越來越受到年輕人的青睞。4000㎡的龐大書店,藏身太古里的地下,像是一個獨立于世的魔幻空間:8米的挑高,37根造型迥異的立柱,鋪滿行星軌跡的地面,“方所”大筆一揮畫出的似乎就是魔法世界的宇宙星辰。
據說成都方所書店的設計師來自臺灣,名叫朱志康,這讓我想到了在臺灣極為火爆的城品書店。與城品書店不同的是,成都方所的設計靈感來自“藏經閣”概念,中國人早在千年前就為了尋找古老智慧而不辭勞苦,獲取經書。而經書和書店都是智慧的寶藏,所以就聯想到藏經閣。書代表的高深的無法想像的寓意,所以便有了圣殿般的莊重。
在藏經閣的基礎之上,朱志康認為,書應該收納古今中外的歷史和智慧,根植于人類已知的世界,求索未來。所以在整個空間里運用了星球運行圖、星座元素來增加浩瀚的宇宙視野。同時,為了注重人在其中的感受,形成滄海一粟的巨大對比,增加了隕石造型的方舟雕塑,以及高壓后釋放的手法,讓人體會通過神秘隧道進入時空的感動。
要么旅行,要么讀書,身體和靈魂,必須有一個在路上。
聽起來很美,但做起來卻是很難很難。就 比如 自己,買書是常有的事情,但是完整的把一本書看完卻不知道是何年馬月的事情。有時候覺得累了、煩了,想找個什么地方逃上一段時間,于是便會背包去那么一個地方,但絕大多數的時候卻逃離不了網絡、電話,甚至人煙,所以很多時候會寄情于一桌一椅一書,但也只是想像而已,自己缺乏一種堅定的自律,希望通過環境的熏陶來帶動,就比如是去書店。
所以,偶爾突發興致在書店呆上半天,那樣的充實感比撿到100塊錢還要讓人心情愉悅。
TIPS:
1、地址:成都遠洋太古里負一層;
2、營業時間:10:00——22:00。
3、相機拍照禁止開閃光燈。
成都吃客吃的不僅是美食還有藝術
其實連成都人自己都不明白為什么成都吃客為甚么會這么火,導致像我這樣外地游客每每來成都都必打卡成都吃客。所以,這也是我第三次打卡成都吃客,而與前兩次不同的是,這一次我并沒有去成都吃客的總店,而是去了致民路的分店,要知道前兩次去總店吃,光排隊等位就排了三個小時,這一次學乖了,天沒黑就來分店等了,然后沒有排太久就吃上了,竊喜不已。
在成都吃客,吃的不僅僅是美食,更是藝術。在我的理解, 成都吃客是川菜,但相比傳統川菜又有極大的創新,不論是菜式的做法、口味還是擺盤都極有創意,因此很受年輕人的歡迎,服務員每每端出一份新菜來,客人的眼鏡里都充滿了好奇,而且一定是相機手機先品嘗,不厭其煩各種姿勢各種角度咔嚓咔嚓。
直白的說,它就是一道茄夾,但是在這里卻變成了藝術,又是液氮又是玫瑰花瓣,新奇感和體驗感爆棚,當然它的味道也是非常不錯。
裸奔坨坨蝦,端上來的是配好調味料的鮮蝦,然后當著客人的面澆上熱油,眼睛充滿驚奇的客人見證了美食制作的過程,感覺很神奇。
蝦肉的口感真的很Q彈,也辣的夠勁,麻辣到不忍停下來。
吃客箜飯,端上來的時候上面鋪著一層白米飯,看不出神奇,但是仔細攪拌后真的香氣撲鼻,比廣式的煲仔飯還要香很多,本來已經很飽不打算吃米飯了,但是抵擋不了臘肉的香味吃了整整兩碗,我的天,我太優秀了。
小炒黃牛肉,夠香夠辣,或者說是已經辣的超出自己的承受程度,但就是停不下來。
雀巢掌中寶,多么文雅的名字,老板真的太有文化了。
錦里還是那個錦里嗎?
外地游客來成都必打卡的錦里。傳說中錦里曾是西蜀歷史上最古老、最具有商業氣息的街道之一,早在秦漢、三國時期便聞名全國。今天的錦里依托成都武侯祠,以秦漢、三國精神為靈魂,明、清風貌作外表,川西民風、民俗作內容,擴大了三國文化的外延。在這條街上,濃縮了成都生活的精華:有茶樓、客棧、酒樓、酒吧、戲臺、風味小吃、工藝品、土特產,充分展現了三國文化和四川民風民俗的獨特魅力。
蜿蜒曲折的院落、街巷與水岸、湖泊、荷塘、石橋相呼應,主題會所、主題餐飲、主題商店坐落其中,水波燈影,別有一番意境。
作為中國古代歷史的重頭戲,你能叫出這些人物的名字嗎?
不論是節假日還是平常日,錦里都是人潮涌動,當然,也不乏一些比較安靜的存在, 比如錦里的一些老茶館,雖然商業氣息濃厚,但是三五好友小聚,一邊喝茶聊天,一邊觀看川蜀民俗表演也是極有趣的事情。
對于吃貨們來說,錦里也是四川美食小吃的聚集地,各式各樣的四川小吃在這里都能找到。
石來運轉的魚夫魚仔
事實上,魚夫魚仔與成都吃客以及馬路邊邊串串是僅靠仔一起的,路過的時候發現很多人在門口等位,實在沒忍住誘惑就進店來,結果發現不論是味道還是環境都自成一絕,讓人印象深刻。
美食的儀式感和好彩頭,引得滿堂喝彩。
本來是準備點殺魚的,但是看到鄰桌的牛蛙吃的賊香,就點了一摸一樣的,現場制作的過程都呈現在眼前,不論是食材還是輔料以及辣油都非常的新鮮,感覺吃著很放心。
蓋鍋的時候放了一個鬧鐘,就是5分鐘之后就可以享用了,鬧鐘滴答滴答的響,牛蛙的香味四散開來,原來五分鐘也是好長好長的。
隔壁的兩位女英雄點啥了3斤魚,店家怕他們吃不完說沒下鍋前可以退的,哪知道女英雄來了一句,才3斤啊,還擔心不夠吃呢,我的天啊。
在焦急的等待中盼來美味的善良登場,看著就讓我直流口水,還贈送了一桌的小食,趕緊開動吧!
我們點的是古法酸菜鍋,所以鍋里有很多的酸菜,酸辣酸辣的口感,加上鮮嫩的牛蛙,巴適慘了。
文殊院的光影世界
文殊院是中國長江上下游四大禪林之首,是集禪林圣跡、園林古建、朝拜觀光、宗教修學于一體的佛教圣地。
TIPS:
交通:文殊院位于文殊院大街,距騾馬市購物中心僅10分鐘路程,乘坐16、55、64等公共汽車可以到達; 成都 地鐵1號線文殊院站。
建議游玩:2—3小時
門票:免費
開放時間:9:00——17:00
對于愛好攝影的人來說,青磚、黑瓦、紅墻里的光影世界最為誘惑。這里的紅墻也是網紅小姐姐們最愛的拍照打卡地。
估計要等到十一月底,文殊院的銀杏樹會成為 成都 一道靚麗的風景線。
文殊院文物薈萃,寶物眾多。寺內供奉大小300余尊佛像,有鋼鐵鑄造,有脫紗、木雕,有石刻、泥塑,十分豐富。從年代而論,有出土的梁代石刻,有唐宋年間鐵鑄戒神,更有清代青銅鑄像,還有 緬甸 玉佛,這些塑像具有很高的文物價值和藝術價值。
九眼橋,白天不懂夜的黑
九眼橋
九眼橋位于成都市錦江區,古名宏濟橋,又名鎮江橋,始建于明萬歷二十一年(1593),由當時布政使余一龍所建。系石欄桿、石橋面的大拱橋,長4寬3高3丈,下有9洞。在清朝乾隆五十三年(1788)由總督李世杰 補修時,改名為九眼橋。
九眼橋
九眼橋
古人愛用“長虹臥波”來形容石拱橋的壯麗,但其實,在成都人的眼里,九眼橋代表的并不僅僅是一座橋,而是代表著九眼橋所跨錦江兩岸的一片區域,或者說是九眼橋酒吧一條街,一條白天和黑夜完全不同風情的街。
九眼橋
漫步在九眼橋酒吧一條街,夜色闌珊,喜歡攝影的我拍了一些照片,因為喜歡這樣的燈光色調。每個酒吧門口都有年輕的帥哥美女問你要不要喝酒聽歌,并不覺得反感,比較這也是別人的生存之道,不喜歡徑直走開就好,喜歡可以挑個覺得有眼緣的進去坐坐,點杯酒,感受下成都的夜生活,感受下趙雷歌里的那個成都。
九眼橋
九眼橋
也許,這就是這個城市的魅力吧,其實我也很喜歡酒吧那樣的節奏和氛圍,喜歡那種年輕人追逐夢想的心,喜歡那些歌者在臺上撕心裂肺的怒吼,許多年前,也有許多明星也是駐唱在這樣的酒吧里,也許,未來的某一天,他們也會被人發掘,成為萬眾矚目的明星,所以也是打心眼里祝福這些年輕人。
九眼橋
九眼橋
男人和女人都會愛的蠔英雄
酒吧出來覺得有點餓,成都的朋友說去擼串吧,我說好,然后朋友帶我來到這家蠔英雄,自助完全不限量的蠔英雄。
總所周知,生蠔肉質肥厚味道鮮美,被譽為海里的牛奶。生蠔中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等營養物質,還含有牛磺酸、肝糖原、亞鉛和精氨酸等有益成分,不僅營養價值高,還有很多養生功效。
吃生蠔對身體有很多的好處,男人吃生蠔能提高精子活力,生蠔中含有豐富的制造精子的主要成分精氨酸和促進荷爾蒙分泌的亞鉛,經常食用牡蠣能提高精子活力。女人吃生蠔能美容養顏,生蠔中含有鐵和銅元素,能有效治療女性缺鐵性貧血的癥狀。同時,牡蠣中還富含人體經常會缺乏的亞鉛,經常食用牡蠣能平衡激素水平、滋潤皮膚和抑制皮膚黑色素形成,有美容養顏的功效。所以,你懂的,這種不限量的自助會有多瘋狂。
不僅享受生活的美味,更享受燒烤的樂趣,自己烤出來的美味自身味道獨具。
雖是蠔英雄,但是這里的自助種類基本涵蓋了所有的燒烤食材,還有多種川味小吃和甜品,性價比真的是超高。
就連最愛的冒腦花也是不限量供應,真的是太愛了。
人山人海的寬窄巷子
對外國游客來說,寬窄巷子就像是川蜀文化呈現在全世界面前的一張明信片,在外國旅行的時候經常看到各種名為寬窄的火鍋店,由此可見寬窄巷子深入人心,是外國游客到成都旅游必打卡的景點。


