這是2019年11月24日的早餐,本來不計(jì)劃寫這份早餐,這份早餐做起來非常容易,像面包布丁和玉米小米汁都是這段時(shí)間家人非常喜歡吃的,面包布丁做起來非常簡單,圖片的面包布丁減脂低糖的。昨天我在朋友圈曬了早餐,并且說做這份早餐不用太早起,20分鐘左右就能端上桌。很多親朋好友問詳細(xì)做法,看了早餐有玉米小米汁,他們紛紛給我留言:"很想跟你做鄰居,你做好了,我們可以品嘗一下?!彼麄兛戳擞刑O果馬蹄銀耳羹和玉米小米汁,他們都說:“怪不得你平時(shí)那么忙,精神還那么好??磥碓绮痛_實(shí)要吃得好。而且你的早餐能量很足,面包布丁不僅僅能填飽肚子,還能給身體補(bǔ)給營養(yǎng)。早餐有玉米汁還有蘋果荸薺銀耳羹,沒想到你那么會(huì)吃,怪不得不用化妝品,皮膚還那么水嫩有光澤?!边@些話讓我有了寫詳細(xì)做法的想法。
這是面包布丁,面包布丁不需要提前做,剛剛烘烤出來的面包布丁表面香脆,而有牛奶雞蛋的部分又嫩又滑,我還在面包布丁的表面撒上了腰果、杏仁、蔓越莓干等,一份面包布丁就能吃飽肚子。
【面包布丁的食材】吐司片 4片,雞蛋3只,牛奶 350毫升,砂糖 30克,核桃、腰果、杏仁、榛子、蔓越莓干和葡萄干少許,黃油少許。
【面包布丁的做法】
1 做面包布丁可以用吐司片,也可以用餐包,面包布丁可以加入堅(jiān)果果干。
2 把牛奶、雞蛋和砂糖放在大容器里,把砂糖拌勻,用濾網(wǎng)過濾三次。做面包布丁液可以把部分牛奶換成淡奶油,淡奶油吃起來香味濃郁,但淡奶油比牛奶熱量高一些。
3 用黃油抹一下烤盤的四周,可以增加香味,還方便清洗。把面包片切小塊放在烤盤里。
4 把打發(fā)好的布丁液倒入吐司片,讓吐司片吸一下布丁液。
5 把杏仁、腰果、榛子、葡萄干和蔓越莓干撒在面包片上面,把烤盤放進(jìn)烤箱中下層,烘烤15分鐘,烤面包布丁可以用烤箱,也可以用空氣炸鍋。
6 烘烤好趁熱吃,每一勺都有豐富的食材,吃著特別滿足。
這是奶香玉米小米汁,很多人都會(huì)覺得自己做的玉米汁沒有外賣的玉米汁濃稠,自己做可以放一些小米,讓玉米汁喝起來香濃順滑,還放了煉奶,使得玉米汁奶香味濃郁,煉奶還給玉米汁帶來甜味。
【奶香玉米小米汁的食材】 玉米 1根,小米30克,煉奶 2大勺。
【奶香玉米小米汁的做法】
1 把玉米棒切小段,再沿著玉米棒切出玉米粒。
2 把小米清洗干凈,小米的分量不要太多,看著破壁機(jī)的容量來放入,我用的破壁機(jī)做熱飲只能800毫升,小米用了30克。
3 把玉米粒、小米和水放進(jìn)破壁機(jī)里,擠入煉奶。
4 用破壁機(jī)的玉米汁功能鍵做玉米小米汁。沒有破壁機(jī)可以用豆?jié){機(jī)或者料理機(jī)。
天氣涼了,水果煮著吃對(duì)腸胃比較好,用了蘋果、荸薺和新鮮的銀耳一起煮湯羹,新鮮的銀耳20分鐘就能煮出膠質(zhì)。我用烤箱烤面包布丁,用破壁機(jī)做玉米汁,而蘋果荸薺銀耳羹用煮鍋熬煮。
這就是我家2019年11月25日的早餐,雖然只有3樣,但用了20多種食材,營養(yǎng)豐富能量滿滿。
希望大家喜歡這份早餐,一起做好吃又健康的早餐。


