什么?豬肉降價了!再怎么降都沒有雞肉劃算......
自打豬肉價開始瘋漲,美食君全靠雞肉續命。雞胸肉,雞腿,雞翅,雞爪,雞架,統統啃了一遍。
不過,吃了這么多,美食君發現,無論雞身上的哪個部位,一鍵丟進電飯煲,加入生抽,老抽,大料等家常調料,出鍋的味道準錯不了。
說起來簡單,做起來就更簡單了,美食君使用電飯煲的頻率都快趕上炒鍋的次數了。
別說是雞肉了,從豬肉,牛肉,到披薩,面包,再到一人食的懶人燜飯,甚至是西式甜品,美食君無時無刻都離不開這個得力小幫手。
居然有粉絲還在后臺留言:沒有電飯煲。在美食君看來,少了電飯煲的人生是不完整的。
即使錯過雙十一也要淘一個,不求功能鍵有多全,只求加熱不斷電。
美食君不曾停止過對電飯煲食譜的研究,當然出于省錢,飽腹,一做不毀,治愈系等人性化角度考慮,接下來的這一頓飯定是明明白白吃貨們的心。
(來來來,加雞腿啦!)
蒜 香 雞 腿
雞腿4個/姜20g/蒜末50g
生抽20g/老抽5g/蠔油20g
糖3g/鹽1g/花椒1g/八角1個
1.雞腿洗凈,在表面割上2刀。
2.將其余所有材料加入,抓勻后腌制半小時。
3.將腌好的雞腿倒入電飯煲中,按下煮飯鍵。
4.煮飯結束后即可。當然,如果汁水析出過多,可以倒入鍋中開大火收汁,這樣湯汁就變得粘稠,看上去更有食欲。
有人說,吃雞腿真罪惡!然而,罪惡感跟幸福感是成正比的。在長肉邊緣瘋狂試探的你總是把為數不多的罪惡感額度留給那些戒不掉的料理。
就像是這份蒜香雞腿飯,滿滿一口的幸福,換做誰都給不了!


