自然界有春生、夏長、秋收、冬藏的規(guī)律，“藏”為多音字，應該讀cang，是藏有隱藏、潛匿，或收藏儲藏之意。冬天當以收藏為本，冬氣具有潛藏主蟄之性，而腎也具有蟄伏、固攝、閉藏之特性，能藏精，故通于冬氣，冬藏于精，則身體健壯，春不病溫。因為，冬季補腎固腎做好收藏，來年春天就身體強壯少生疾病。

如何做到封藏呢？

（1）起居封藏

汗出而瀉，汗液屬于“津液”，劇烈運動后，毛孔開張，陽氣隨汗液外泄。因此，冬天里做運動不能出汗太多，大汗淋漓，也要盡量避免去蒸桑拿、泡溫泉，這些都會造成汗水大量流瀉，不利于封藏。

益氣止汗湯

豬脊骨400克，黨參20克，紅棗（去核）6個，浮小麥20克，北芪20克，食鹽適量。（3人份量）。

（1）豬脊骨斬件，焯水去血腥。

（2）把所有食材放入鍋中，加適量清水，武火煮開后改文火煲1小時，調(diào)味即可。

中醫(yī)認為稍微活動就容易大汗淋漓是虛汗的表現(xiàn)。汗液的性質(zhì)較為稀薄，味道不重，汗后容易怕風，這是由于脾氣不足，氣不能固表導致的。浮小麥性味甘涼，有益氣止汗的作用，再搭配黃芪、黨參、紅棗的健脾益氣。整個藥膳能健脾益氣，固表止汗，特別適合衛(wèi)表不固，易出虛汗的人群飲用。