這一眨眼的功夫就快到年底了，家人聚餐的時候，香腸自然是必不可少的一道美味。
在香腸蒸熟時，揭開鍋蓋的那一刻，濃濃的鮮香味兒伴隨著水蒸汽鋪面襲來，一根根香腸被蒸的圓圓鼓鼓，好像輕輕一戳，里面香濃的汁液就會爆出來一般，口水在嘴里不停打轉。
稍微放涼后放在菜板上，小心翼翼的一刀切下去，香腸的汁液隨著刀口滲下來，一片片香腸顯得格外誘人。
塞一片到嘴里，一口咬下去，豐潤鮮美的汁水感覺瞬間被激發出來，圓潤濃郁的肉香加上緊致彈牙的瘦肉，感覺瞬間激發了所有的味覺細胞，不軟不硬不咸不膩。嗯！這就是幸福的味道！
雖然市面上的香腸很多見，但因為現在的香腸原料水分太大，拿淀粉充量，添加防腐劑，粗加工作坊等，很難保證它的健康性。
退休商城萬里挑一，給大家推薦食蕓8號黑豬香腸，無論是安全性，還是它的口感，都有保障！
『食蕓8號黑豬香腸』
無淀粉、無防腐、無色素、無亞硝酸鹽
香腴多汁，細膩彈牙有韌性
商城特惠：78元/盒*320g
原味&麻辣味兩種口味
【第二盒立減10元】
146元到手兩盒哦！
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8年潛心研制
成就米其林餐廳頭牌
之所以叫8號香腸，是因為整整研制了8年！從入口時就感受到了與別的香腸的不同，肉質緊實、鮮香多汁，沒有淀粉、亞硝酸鹽、食品防腐劑等，真正的契合我們“安全、精品、小眾”的定位。
這8號黑豬香腸，是一位姓林的師傅花了8年時間，不僅還原了他兒時香腸的味道，更重要的是把它做到了與眾不同。
8年時間里經過數百次的配方調整和試吃，才得出這款既有兒時味道，又健康安全的黑豬香腸。
也正是因為他始終秉承匠心精神，并堅持不懈，四次獲得CCTV專題采訪，同時也獲得了上海米其林餐廳的認可，將其作為招牌菜品！即便名聲大噪，也依舊保持自我。
散養黑豬肉，2:8黃金配比
豐腴多汁，彈韌飽滿，0添加
8號香腸吃起來跟市場上買的大不一樣，豬肉的肉香會格外明顯，肉質緊實又不失水嫩。這個肉香像極了小時候農村自家養的豬肉，純粹無添加，健康放心。
原來，林師傅的8號香腸全部選用散養黑豬做原料。
林師傅告訴我們說：“8年，我嘗試了很多種豬肉，光用上好黑豬肉還不行！須選用背膘和豬腿部位的肉，因為背膘肥而不膩，腿肉的運動量大夠緊實。須是2:8的肥瘦比例。一頭150斤的豬能用的肉最多做30斤香腸！”
林師傅還說：“要還原小時候的味道，就是不停的做減法，小時候媽媽的配料很少，味道卻很好。”
所以配料要夠簡單才能凸顯肉的本味，只有黑豬肉、豬腸衣、鹽、白酒、味精、糖或者香辛料。完全沒有亞硝酸鹽、食品防腐劑、淀粉、色素等。
除了要用好料，加工不當也沒法做出口感勁道的香腸，堅決保留90%的手工工藝，堅決不使用機械滾揉，因為機械加工會嚴重破壞肉質纖維，吃起來軟趴趴，好似失去了靈魂一般。
人工手作，剔筋膜，真材實料
恒溫發酵，不煙熏，還原本位！
①.全部人工操作，“一切塊，二切條”，連那些可以忽略的筋絡都會被剔除。手工攪拌入味，不破壞肉質纖維，盡可能的的保持了原始肉感。
②.攪拌好的肉全部采用天然豬小腸灌制。浸泡4小時的腸衣，加鹽浸漬，薄且有韌性，很好的與豬肉融為一體。
③.在隔塵的室內恒溫恒濕全程把控，進行自然晾曬發酵，不暴曬，不熏烤，并定期抽檢，層層嚴格把控，只保留釋放香腸經過時光積累而來的最原始味道。
④.每一根香腸需要經過15天的自然發酵，顏色也逐漸加深。最終都變得色澤紅潤，愈發誘人。這是只有用傳統手工工藝才能得到的正宗鮮道啊。
『食蕓8號黑豬香腸』
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全家同享，好吃又安心
而且經過多重質量檢驗和定期抽檢，每一個環節都符合國家食品安全標準！
無論是老人、孩子，都可以完全放心！
食蕓8號黑豬香腸從最開的原味，又歷時1年研發出了麻辣味，別有一番滋味，也獲得了大家的認可。
吃法多樣，怎么吃都是心頭好！
香腸可謂是百搭，隔水清蒸15分鐘即可，哪怕是一碗白粥，一碟小菜，幾片黑豬香腸，也是十分的愜意，都能吃得干干凈凈。
當然，對于愛吃又會做的人，香腸做煲仔飯也是不二之選！米粒吸收了香腸的油脂，米香肉香相互交織，香腴多汁卻恰到好處，連沒胃口的都能下飯3大碗！
還能直接切片跟荷蘭豆爆炒，簡單幾分鐘，成就一盤美味佳肴，肥瘦相依，香味縈繞齒間。你會驚喜發現，那挑食的熊孩子居然偷偷吃多了一碗飯。
肉價飛漲，買到就是賺到
平價享米其林頭牌美味
今年豬肉價格一路飛漲，從10多元漲到現在35元左右1斤，大家都在說，都快吃不起肉了。
更讓人難過的是，聽說春節之前豬肉價會持續高位，隨著需求量增大，很有可能還會接著漲，真怕到過年香腸臘肉都吃不起！
您可能不知道，咱們一頭黑毛豬只能做出30斤香腸，1斤黑豬肉僅能產出6兩香腸。
在米其林餐廳一小份就要98元，而我們一盒320g，僅要78元！！況且現在一斤黑豬肉價格已經要破60元了！而且有價無市！
現在購買，還享受買第二盒立減10元！用平民的價格吃到米其林級別的大餐，如果您家里人愛吃香腸，建議您可以多囤一些，因為肉價一直在漲。下個月可能這個價格就買不到了！
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溫馨提示：
香腸請勿直接生食，也不建議微波爐直接加熱！
食用方式建議蒸、炒，口感更佳。
