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如果您在天津生活過(guò)一段時(shí)間
就知道“哏都”除了老百姓說(shuō)話(huà)跟說(shuō)相聲一樣
還有著名的“八大怪”，這當(dāng)中有“三怪”最重要
分別是“婚禮酒席下午擺”
“生了孩子姥姥帶”、“給人指路左右拐”
其中，很多華北地區(qū)的朋友
來(lái)天津參加婚禮，都會(huì)主動(dòng)問(wèn)：
“你們天津人為嘛下午結(jié)婚呢？
在我們那下午都是二婚啊。”
天津人微微一笑：“在我們這中午才是二婚呢。”
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真的很心疼其他地區(qū)
中午結(jié)婚擺席的小哥哥、小姐姐們
婚禮頭一天晚上，那必定是徹夜難眠
但偏偏剛迷迷糊糊睡著
就要起床準(zhǔn)備了啊，太難了
但是在大天津，完全不存在這個(gè)問(wèn)題
一般，新郎新娘頭天晚上都頗為瀟灑
不用擔(dān)心早起水腫，新郎新娘會(huì)約上三五好友
小聚小酌慶祝“Single Night”
當(dāng)然，“壓床”的老例兒延續(xù)至今
弟弟或者未婚的好友同學(xué)得完成“任務(wù)”
這也就為新婚前夜的“最后瘋狂”
找到了最名正言順的理由
新郎一般早晨8點(diǎn)左右才起
給媳婦打個(gè)電話(huà)：
“媳分兒，咱倆今天可有正事要辦啊，你準(zhǔn)備好了嗎？”
新娘：“我現(xiàn)在還不是你媳分兒，我還沒(méi)起呢。”
是的，天津人結(jié)婚
是從上午才開(kāi)始忙活的
新郎洗把臉去弄個(gè)發(fā)型
新娘伸個(gè)懶腰美美等著化妝師上門(mén)
然后就開(kāi)始招呼來(lái)家里幫忙的親戚朋友
男方準(zhǔn)備中午過(guò)后去接親的各種“裝備”
女方準(zhǔn)備各種關(guān)卡
迎接待會(huì)要來(lái)的新郎和伴郎
在接親之前
天津的新郎新娘還能吃上一頓
正正經(jīng)經(jīng)的中午飯
也就是天津人最看重的喜面
一般是女方在娘家吃，男方在婆家吃
畢竟親戚朋友來(lái)幫忙，不能讓人家餓肚子
而撈面既喜慶又簡(jiǎn)單省事兒
以前都是在家自己做
現(xiàn)在更多的是在家門(mén)口飯館吃
無(wú)論在家還是在飯館，喜面絕不能湊活
這是天津人與煎餅果子
決不能加雞柳和番茄醬一樣的執(zhí)念
這頓喜面有多好吃呢？
這么說(shuō)吧，有北京朋友來(lái)天津參加婚禮
本來(lái)可以下午直奔婚禮現(xiàn)場(chǎng)
但是上午10點(diǎn)就去了北京南站
坐城際來(lái)天津，就為了中午前能趕上這頓喜面
因?yàn)檫@哥們之前吃過(guò)一次
用他的話(huà)來(lái)說(shuō)，那就是：
“這面里放糖醋面筋絲
這么美味的東西誰(shuí)研究出來(lái)的呢？”
話(huà)說(shuō)這糖醋面筋絲
只是天津經(jīng)典喜面中的一道菜
要讓親戚朋友不挑理兒
那必須是三鮮鹵
加上八涼(紅粉皮、黃瓜、綠豆芽
胡蘿卜、紫菜頭、菠菜、大白菜、彎豆角)
和六熱菜碼(糖醋面筋絲、黃瓜炒蝦仁、韭菜香干
炒雞蛋、辣椒炒肉絲、溜魚(yú)片)，這才算齊活
/來(lái)源：微博/
如果中午這喜面沒(méi)過(guò)關(guān)
親戚朋友雖然不會(huì)明說(shuō)
但是出了飯館也會(huì)小聲嘀咕
“介吃的都似嘛呀”
喜面過(guò)后，男方接親的車(chē)隊(duì)前往新娘家接親
其他親戚直奔婚禮酒店
等待4點(diǎn)18、4點(diǎn)38
4點(diǎn)58、5點(diǎn)18等等吉時(shí)開(kāi)始的婚禮
只要是良辰吉日的下午
天津的大街小巷總會(huì)看到一排排后視鏡上
掛著彩色絲帶的婚禮車(chē)隊(duì)疾馳而過(guò)
那準(zhǔn)是著急去接新娘子的，沒(méi)跑
相比一些外地婚禮連喝三天、身心俱疲
天津婚禮“短小精悍”
重要環(huán)節(jié)都集中在
下午這幾個(gè)小時(shí)之內(nèi)，特別有意思
這時(shí)間上充裕了，婚禮也就不趕羅
因此表現(xiàn)出最輕松自在狀態(tài)的天津人
就少不了在婚禮上制造笑料
畢竟，這里可是“哏都”啊
有次參加一個(gè)天津小伙和外地姑娘的婚禮，小伙子平時(shí)去女方家都是說(shuō)普通話(huà)，文質(zhì)彬彬的，到了敬茶這個(gè)環(huán)節(jié)，太緊張了，一張嘴天津話(huà)出來(lái)了：“媽媽?zhuān)╩a ma一聲），請(qǐng)喝茶（ca）”，從來(lái)沒(méi)聽(tīng)過(guò)小伙子說(shuō)天津話(huà)的丈母娘當(dāng)場(chǎng)笑噴。
還有一次，在典禮上，主持人問(wèn)新郎：“新娘今天就要成為你的妻子了，今后你要照顧她、呵護(hù)她，你愿意嗎？”新郎非常實(shí)誠(chéng)地說(shuō)：“主持人我告你，好木，我太樂(lè)意了，我等這天都等了20多年了，你知道嘛。”
天津婚禮一般于晚上8點(diǎn)左右結(jié)束
去鬧鬧洞房這時(shí)間正合適
完事也不耽誤兩位新人數(shù)紅包
這一天下來(lái)
感覺(jué)天津婚禮這時(shí)間安排太完美了
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天津人到底從啥時(shí)候開(kāi)始下午結(jié)婚的？
為嘛下午結(jié)婚？
這說(shuō)法真是五花八門(mén)
主流的說(shuō)法有這么幾種：
第一，碼頭文化說(shuō)：
天津原來(lái)的水陸碼頭是最忙的
工人們卸貨一般都在早晨和上午進(jìn)行
所以要把婚禮推遲到下午
第二，西式文化說(shuō)：
天津原來(lái)是多國(guó)租借地
受到外國(guó)人的影響
教堂的婚禮儀式一般都在下午舉行
天津人也模仿人家的“文明結(jié)婚儀式”
久而久之就變成了下午
第三，移民文化說(shuō)：
天津是個(gè)移民城市
居民多從安徽一帶遷徙而來(lái)
而在安徽等地確實(shí)有下午結(jié)婚的習(xí)俗
所以天津人也都下午結(jié)婚
這三條其實(shí)最容易辨別真?zhèn)?/p>
咨詢(xún)了幾個(gè)長(zhǎng)壽老人之后
他們都說(shuō)年輕的時(shí)候
甚至建國(guó)前后還都是中午結(jié)婚
天津社科院研究員羅澍偉也曾說(shuō)過(guò)：
“我曾經(jīng)采訪過(guò)很多老人
他們都說(shuō)早年的天津習(xí)俗是上午結(jié)婚
《天津縣志》等書(shū)中也有明確記載。”
研究證明，1951年的天津結(jié)婚證書(shū)上
明確記載了結(jié)婚時(shí)間是在中午之前
所以上面這三條都不成立
此外，還有一種說(shuō)法更有意思
說(shuō)天津人懶，愛(ài)睡懶覺(jué)，起來(lái)都中午了
所以婚禮必須下午進(jìn)行
我就想問(wèn)問(wèn)，全國(guó)有不愛(ài)睡懶覺(jué)的地方嗎？
目前看來(lái)最靠譜的說(shuō)法
應(yīng)該是天津工業(yè)城市說(shuō)
解放后的天津市區(qū)居民多是工廠工人
1953年毛主席視察天津汽車(chē)制配廠
1954年毛主席又視察了天津堿廠和造紙總廠
領(lǐng)導(dǎo)人兩次視察，極大鼓舞了工人的生產(chǎn)熱情
很多工人紛紛放棄休息時(shí)間
加班加點(diǎn)完成生產(chǎn)任務(wù)
許多準(zhǔn)備結(jié)婚的青年男女主動(dòng)推遲婚期
在這樣一種社會(huì)背景下
許多要結(jié)婚的青年工人簡(jiǎn)化了結(jié)婚程序
不再興師動(dòng)眾，而是利用下早班的時(shí)間
在下午去接新人
晚上大家歡聚一起，為新人祝賀
/50年代新人結(jié)婚/
后來(lái)這成為社會(huì)時(shí)尚
成為青年人追求的革命目標(biāo)
到1958年，天津市區(qū)已經(jīng)形成
下午或晚上結(jié)婚的社會(huì)共識(shí)
而天津四周的農(nóng)村和郊區(qū)
基本上沒(méi)受“工業(yè)高潮”的沖擊
依然保留了早上結(jié)婚的習(xí)俗
再后來(lái)，天津的很多工廠發(fā)展為“三班倒”
工作非常繁忙，工人請(qǐng)假也比較麻煩
加上1995年5月1日前全國(guó)還在實(shí)行單休制
每周“作六休一”，只休周日一天
所以，天津市區(qū)就把下午結(jié)婚這個(gè)習(xí)慣沿襲了下來(lái)
這樣下了早班舉行婚禮
或者舉行完婚禮再去上晚班，兩頭都不耽誤
改革開(kāi)放之后，人民生活水平迅速提高
老百姓的結(jié)婚典禮慢慢從家里挪到了飯店
而飯店上午一般都忙不過(guò)來(lái)
所以人們都下午去飯店
加上結(jié)婚儀式慢慢演化為
穿西裝、坐轎車(chē)等西式禮儀
而這些一般也在下午進(jìn)行
可以說(shuō)，天津人下午結(jié)婚不是習(xí)俗
而是根據(jù)實(shí)際情況慢慢自然形成的
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天津人有一句口頭禪：
“世界上最好的美食就是嘎巴菜
世界的盡頭在楊村。”
既說(shuō)明天津人對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛(ài)
也說(shuō)明天津人戀家，姑娘很少遠(yuǎn)嫁
小伙子也很少娶外地姑娘，基本都是內(nèi)部消化
以前有一個(gè)關(guān)于相親的段子
一個(gè)家住紅橋區(qū)的姑娘
要見(jiàn)一個(gè)家住河西區(qū)的小伙子
一聽(tīng)對(duì)方住在河西區(qū)，就說(shuō)
“我不見(jiàn)了，真要以后結(jié)了婚，這回娘家太遠(yuǎn)了”
但隨著城市化的進(jìn)程
越來(lái)越多的外地姑娘、小伙兒來(lái)到天津安家落戶(hù)
那問(wèn)題來(lái)了，如果一個(gè)天津小伙兒取了個(gè)外地媳婦
或者一個(gè)天津女孩兒嫁給了外地小伙兒
結(jié)婚時(shí)間咋安排？這能難得住咱天津人嘛
常言道“入鄉(xiāng)隨俗”，大多數(shù)雙方會(huì)商量著
在天津辦一場(chǎng)，回到對(duì)方老家再辦一場(chǎng)
天津的這場(chǎng)婚禮必定還是下午
到了人家那咱也尊崇人家的習(xí)俗
該中午中午，該熬夜熬夜，該怎么辦怎么辦
而如今，越來(lái)越多的天津90后步入婚姻殿堂
個(gè)性十足的中式婚禮、定制婚禮、旅行結(jié)婚
也早已不再新奇
但不管形式如何千變?nèi)f化
天津人“下午辦事兒”的習(xí)俗始終延續(xù)著
而且會(huì)一直延續(xù)下去
如果您還對(duì)天津的婚禮有何疑問(wèn)
不妨找個(gè)機(jī)會(huì)來(lái)參加一次
相信您肯定會(huì)愛(ài)上這個(gè)舒服、好吃、逗哏的儀式
您說(shuō)嘛？沒(méi)有天津親戚？
那就娶個(gè)天津媳婦兒吧，丈母娘保證疼你
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你的家鄉(xiāng)都有啥婚禮習(xí)俗？
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