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喝骨頭湯補鈣?別鬧了

放大字體  縮小字體 發布日期:2019-11-30  來源:來自互聯網  作者:來自互聯網  瀏覽次數:967
導讀

下邊讓我們一起揭開骨頭湯的真面目! 其實,骨頭湯中鈣含量較低,而且不容易吸收; 豆類及豆制品是物美價廉的補鈣食品,鈣含量遠遠高于肉類。 綠葉蔬菜,特別是深綠色的蔬菜不僅富含鈣,而且富含鉀、鎂…

你是不是曾一度認為喝骨頭湯有利于補鈣,

常聽人說:“我今天熬了一鍋骨頭湯,得多喝點,補鈣!”

骨頭湯,補鈣?真的是這樣嗎?

下邊讓我們一起揭開骨頭湯的真面目!

看到這里,大家明白了吧,

骨頭湯補鈣根本不靠譜!

其實,骨頭湯中鈣含量較低,而且不容易吸收;

另外,喝骨頭湯還會喝下大量的脂肪、嘌呤,對健康不利。

給大家盤點一下“補鈣小能手”

—— 牛奶、奶制品 ——

牛奶和各種奶制品堪稱天然鈣庫,不但鈣含量高,而且吸收好。

—— 豆類、豆制品 ——

豆類及豆制品是物美價廉的補鈣食品,鈣含量遠遠高于肉類。

—— 綠葉蔬菜 ——

綠葉蔬菜,特別是深綠色的蔬菜不僅富含鈣,而且富含鉀、鎂、維生素 C 等營養素,可以促進鈣的吸收和利用。

—— 水產品 ——

在動物性食品中,各種水產品,魚、蝦、蟹、貝類食物中,含鈣量較高。

—— 堅果 ——

堅果,特別是含油脂較多的堅果,也是鈣的良好來源。各種炒熟的堅果,含鈣量多高達 100~200 mg/100 g。

—— 曬太陽 ——

皮膚在陽光中紫外線的照射下,可以自身合成維生素 D。而維生素 D 可以幫助我們身體吸收和利用鈣。

—— 運動 ——

為了更好地促進骨骼對鈣的利用,我們需要通過運動對骨骼進行刺激。

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