網(wǎng)紅麻醬耳光餛飩在太倉開新店啦！

周圍的居民朋友們有口福啦！

品種多樣、百吃不膩的餛飩

淳樸傳統(tǒng)、滋味地道的湯品

勁道爽滑的面條

外焦里嫩的炸豬排

…………

每一樣都好吃到炸裂！

邊吃邊探，這家餛飩店真的讓我收獲了很多“意想不到”。

店里整潔衛(wèi)生，干凈明亮，裝修主要采用清新經(jīng)典的黑白配色，看著簡(jiǎn)約時(shí)尚不落俗；

一個(gè)個(gè)垂吊的明燈仿若小太陽般，散發(fā)著明亮的燈光，泛著金屬光澤的線編座椅，圓形小巧的桌子，線條柔和又藝術(shù)，為店里增添了一份精致感。

店員們也親切可親，剛進(jìn)店門，店里的服務(wù)員便面帶暖笑，熱情的問我想吃什么。

坐著等餛飩時(shí)，從半公開的窗口看到后廚的師傅和店員們邊笑邊嘮嗑，手上的操作卻不見疏漏，包皮，和餡，煮餛飩，一波操作流水行云，氣氛其樂融融。

一、、餛飩美食圖鑒

店里的餛飩種類很多：干挑的、帶湯的、煎的、蒸的！還會(huì)配以秘制的醬料！

~~蒸~~

【蝦肉魚籽蒸餛飩】

餛飩透著肉粉色，皮薄餡厚，里面是滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)孽r蝦仁和魚籽，緊實(shí)有彈性的蝦仁，鮮甜味美，口感甚佳。

最好玩的的是，在吃的時(shí)候，嘴巴里會(huì)發(fā)出“咯吱咯吱”的有趣聲音，我和隨行的朋友跟逗比似的，你“咯吱”一聲，我“咯吱”一下的，玩的不亦樂乎。

--煎--

【福袋煎餛飩】

獨(dú)特的福袋煎餛飩，外表似小福袋的形狀，再用上燙好的小蔥扎口，寓意著福氣滿滿。

餡料中飽含著蝦、肉、玉米粒還有豐富的芝士，看著就令人眼饞。酥脆的底皮，吃起來有著鍋巴一樣的香醇口感。

濃郁的奶香盈滿整個(gè)口腔，咬下一口，融化的芝士便流出“纏綿欲斷”的絲兒來。

*干拌&帶湯并存*

店里的大部分餛飩都分干拌和帶湯兩種吃法，據(jù)說是干拌比帶湯更好吃。小編嘗了一下，拌醬確實(shí)不錯(cuò)，但是對(duì)于吃兩口飯就要喝一口水的我來說，顯然帶湯更是我的愛~

【鮮肉餛飩】

鮮嫩勁道的豬肉搭配爽口清脆的馬蹄，吃起來嘎嘣脆

干拌的醬料酸酸辣辣，混合著鮮香的餛飩別有一番滋味；清亮的湯“擁著”晶瑩的餛飩，湯水帶著淡淡的骨香，點(diǎn)綴著點(diǎn)點(diǎn)翠色 。一口下去，清爽不油膩！

【薺菜鮮肉餛飩】

醇香的芝麻醬與薺菜餛飩“纏纏綿綿”，一口咬下，一口下去，皮薄餡厚，口感特別扎實(shí)！先是嘗到了濃郁的芝麻醬味，隨后是清爽的薺菜，帶著一點(diǎn)豬油渣獨(dú)有的香氣

“溫潤的”湯水包裹著透綠的餛飩，看起來清新又亮眼。薺菜獨(dú)特的清香也隨著清湯的裊裊煙氣揮散出來。

【三鮮蝦仁餛飩】

餡料是由三鮮混合著鮮嫩的蝦肉制作而成，蝦肉量多且口感彈牙，再加上蔬菜的清香，吃起來倒是別有一番風(fēng)味，想要換換口味的可以來試試。

個(gè)人感覺這款餛飩配上店里的紅油蘸汁十分帶勁er！

【咸蛋黃鮮肉餛飩】

金黃潤澤的咸蛋黃與鮮肉的完美搭配，味道實(shí)在令人驚艷。

軟嫩的肉包裹著口感沙沙的蛋黃，獨(dú)特的咸香，再帶著麻醬的提味，太好吃了！嗚~

二、“帶勁er”拌醬圖鑒

【主廚麻醬汁】

濃郁芝麻香，干拌餛飩必選之醬料！

【紅油蘸汁】

香辣“油”惑，“重口味人群”首選！

【川味口味汁】

正宗川味，麻辣不停！

【神秘之醋】

酸爽！適合天天恰檸檬的我和你

三、可心必點(diǎn)的小吃配菜

一家賣餛飩的店鋪，卻能把小吃也做的出色，耳光餛飩的魅力實(shí)在值得我為她打call!

【黃金炸豬排】

豬排被炸至金黃，酥脆可口，再配上口感順滑的餛飩食用，絕對(duì)是無與倫比的享受。

【特色香腸】

Q彈胖胖又圓潤的“身體”，彈牙緊實(shí)的肉質(zhì)，咬開后肉汁混著油脂便會(huì)四溢而出，濃郁的德式烤腸味er席卷唇舌，這感覺，上頭！

【自制鹵蛋】

相信有很多人和小編一樣愛吃香香嫩嫩，鹵香濃郁的鹵蛋。平常也喜歡囤一些，我偶爾還喜歡自己做鹵蛋。

吃過耳光餛飩店里的鹵蛋，小編覺得比平常吃的還要好吃！圓潤Q彈，口感滑嫩，咸淡適口，喜歡吃鹵蛋的朋友們不用怕踩雷，盡情吃！