藝術的世界里,似乎從來都少不了酒,酒精催生了藝術的靈感,也常常成為藝術家們創作的對象。
我們先看看歐洲,在長期被宗教題材占領的西方藝術史中,從來就不缺少酒的位置。葡萄酒與面包一樣,都是天主教的圣禮,分別象征耶穌的血與肉。無論是在數以萬計的刻畫彌撒的祭壇畫中,還是象征《最后的晚餐》的宗教類的世界名畫中,葡萄酒都以圣杯中物的形式出現。在文藝復興后的巴洛克與荷蘭名家手里,酒既是華美的裝飾物又是教人自治的告誡。到了近代,又有無數酒瓶,酒杯與酒成為繪畫靜物的內容。
在印象派大師塞尚的靜物畫當中常常出現葡萄酒瓶、酒杯以及葡萄酒,它們見證了塞尚為藝術理想的奮斗。畫中,塞尚用酒液的鮮紅與深紅的調制替代了傳統繪畫對線條的依賴,從而達到了只用色彩變創造體積感的目標。透明的酒瓶與酒杯在折射之后扭曲了靜物畫中的物體的形狀,在藝術史中首創對物體多角度同時呈現的嘗試。
Paul Cézanne,Still Lifewith onions and a Bottle,1895-1900
oil on canvas,66 x 81cm,The Louvre,Paris
再翻開看中國的歷史,我們發現竟有那么多的文人雅士與酒結下了不解之緣。誰能想到《孔融讓梨》故事中,這位被引為“溫良恭儉讓”的楷模也主張:“坐上客常滿,樽中酒不空。”建安七子之首的曹孟德以其雄才大略卻也有“對酒當歌,人生幾何”、“何以解憂,惟有杜康”的嘆息。那“解衣磅礴,放浪形骸”的竹林七賢士則幾乎成了豪飲的代名詞。
仇英《金谷園圖》
隱逸文人陶淵明的詩被梁昭明太子評為“篇篇有酒”。“李白斗酒詩百篇,天子呼來不上船。”酒力大大引發了詩人的創作激情,與天地同在,豈能再把世俗的權勢放在眼里!而當代畫家當推傅抱石好飲,據云其作畫須備酒。飲后方得精品,其有印“往往醉后”為其寫照。酒與他們的人生,與他們的藝術成就如影隨形,成為生命不可分割的部分。
《女神游樂廳的吧臺》(A bar atthe Folies-Bergère)
西方品紅酒,古人飲白酒,那啤酒呢?其實藝術家在啤酒中尋找靈感已經有很久的歷史了。比如馬丁·基彭貝爾格(Martin Kippenberger)抱著啤酒的自畫像,愛德華·馬奈(édouard Manet)著名的作品《女神游樂廳的吧臺》(A bar at the Folies-Bergère),賈斯培·瓊斯(Jasper Johns)著名的啤酒罐雕塑,妮可·艾森曼的啤酒花園等等。被譽為擁有世界上最偉大的現代和當代藝術館藏的,紐約現代藝術博物館還特別做過專訪,請釀酒師將自己喜歡的啤酒與館藏的藝術品進行匹配,看看啤酒風格應該用怎樣的“藝術品”去匹配。
賈斯培·瓊斯(Jasper Johns),“啤酒罐子(Ale Cans)”1964
湯姆·桑福德(Tom Sanford)的藝術項目“墻上的99瓶啤酒”也是令人印象深刻,“安迪·沃霍爾每天吃濃湯罐頭,所以他就畫罐頭——他在畫他的日常生活。我每天都喝啤酒,那啤酒為什么不能變成我筆下的靜物畫呢?”桑福德說,“我現在的很多作品,我都希望它們可以越來越多的跟生活產生聯系,我希望通過這些作品去認識人,以及享受我周遭的生活。”
桑福德作品“Last Call”中,100位在2012年去世的人在享受自己人生的最后一杯酒
不只是在藝術創作中,如今我們也經常會在很多展覽現場看到啤酒的身影,第九屆亞洲當代藝術展上,就實現了大家“一邊喝啤酒一邊看展覽”的想法。在這里,喝著啤酒欣賞藝術作品,美術館的氣氛變得更加日常、隨意、自在。而與現場不同藝術家的交流,更像老友之間的閑聊,在更為輕松的氛圍下,呈現著更加無限的可能性。
湯姆·桑福德(Tom Sanford),《50瓶啤酒》(50 Beers),2010
就像藝術家湯姆·馬里奧尼,為自己的一件持續性裝置所起得名字《免費啤酒(與朋友喝啤酒是最高的藝術形式)》(FREE BEER (The Act of Drinking Beer with Friends is the Highest Formof Art) ,和朋友喝啤酒才是最高的藝術形式。
湯姆·馬里奧尼(Tom Marioni),“與朋友喝酒是最高等的藝術”(TheAct of Drinking Beer with Friends is the Highest Form of Art),1979(攝影:Paul Hoffman)
舉杯歡飲、暢談人生,在碰杯的歡呼聲間、祝福語中,我們品嘗的是酒香,也是與好友們的至真情感。而這也與我們的國風啤酒品牌風花雪月的理念不謀而合,“風花雪月,豐賞此刻”,與好友的閑暇相聚時光要盡興,也要盡享,開幾瓶啤酒,邀三五好友,聊開心事,品舌下一股“風花雪月”。
風花雪月特釀名字緣起“下關風,上關花,蒼山雪,洱海月”,從中國得天獨厚的自然環境及人文情懷出發,釀酒師將“上關花”的意境化為茉莉精粹,當第一口酒液觸及舌尖,花香在頃刻間綻開,同時加入以花香為主調的芭樂西(Palisade)酒花。酒體通透、入口清爽甘甜,具有醇厚口感和十分干凈柔和的香氣,每一口皆是芬芳四溢。為三五知己相聚的開懷共飲獨添一份心照不宣,默契舉杯。
攝影:小沙
近年來,隨著國風文化的日益盛行,優質的高端本土品牌愈發受到年輕消費者的青睞。嘉士伯在引進國際高端品牌的同時,也同步以差異化產品定位為核心,推動本土強勢品牌的高端化發展,以豐富的品牌組合、高端的定位進行業務規劃。基于此,嘉士伯匠心推出這款融合本土特色及文化的國風佳釀——風花雪月特釀啤酒。
以現代方式演繹國風之美,致敬傳統文化,開一瓶酒,見三五好友,嘗風花雪月。
攝影:Jessica


