隨著人們生活水平的提高，很多人開始注重養(yǎng)生。這就使得以前農(nóng)村常見的一種被農(nóng)民拿來點火燒飯用的植物艾草身價倍增。

艾草，也被稱為艾蒿，在很多地方的荒郊野外都能找到。干的艾葉可以入藥，對于因寒涼引起的腹痛有很好的治療效果；從古至今，醫(yī)學(xué)文獻(xiàn)中關(guān)于艾草的藥用功能多有描述，艾香的獨(dú)特氣味在一定程度上還有驅(qū)除蛇蟲的作用，所以在我國很多地方，都有端午節(jié)插艾草的習(xí)俗。目前我們常見的艾草三種：白艾、青艾和紅艾。白艾葉子較大，出絨率高，現(xiàn)今主要用作艾絨生產(chǎn)，青艾做艾灰較好，紅艾主要用于洗浴制品、艾枕等。

艾草屬根系繁殖，每年十月中旬開始栽種，田間管理簡單，一次栽種終身受益。一年可收割三茬，分別是五月份左右，七月份左右和九月份左右。一茬正常畝產(chǎn)1500斤左右，按現(xiàn)在市場價每斤2元左右計算，每茬收入3000元，年畝產(chǎn)10000元左右。

艾草較適宜光照充足、早晚溫差大的地區(qū)種植，一般八斤艾草可以產(chǎn)出一斤艾絨（艾蒿的干葉制成。其色澤灰白，柔軟如絨，易燃而不起火焰，氣味芳香，適合灸用。根據(jù)加工程度的不同有粗細(xì)之分，粗者多用于溫針或制作艾條，細(xì)者多用于制作艾炷。質(zhì)地以陳年者為佳），現(xiàn)在市場價二十五元左右每斤。也可制成艾香（消毒、滅菌、除異味、驅(qū)蚊蟲；抑制流行性感冒病毒及其他細(xì)菌、病毒在空氣中傳播；能預(yù)防非典、禽流感、水痘、腮腺炎等呼吸道傳染性疾病）。

此外，艾草還可用于制作艾茶、艾精油、洗護(hù)用品、保健用品等高附加值產(chǎn)品，隨著科技的進(jìn)步，艾草的更多作用會進(jìn)一步被人們所開發(fā)，種植前景較為廣闊，可以作為廣大農(nóng)村青年回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的選擇之一。當(dāng)然，從事艾草種植最好能規(guī)模化，便用收購商上門收購，也可自行建廠研發(fā)。

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