農村這4種“黃金菜”，見到了可別錯過，第一種良田里長不出！為什么叫“黃金菜”呢，是因為它們幾個營養價值都不低！不要錯過了

1.黃菜”原先稱“荒菜”，因為這種野菜生長環境較特殊，它只生長在鹽堿荒灘中，良田中卻長不出來。用黃菜做餡，蒸包子、包餃子，或是與蝦米、蒜泥等混搭，做成涼拌菜，都是絕好的美味，是冀東農村家家吃不夠的美食，這也是農民招待客人的特色菜。具有請熱止咳的功效，很不錯的一道菜！

2.面條菜

面條菜，是以前老百姓愛吃的一種野菜。這種菜有些澀，最好是在初期較細嫩時候食用口感會更加。全草及嫩莖葉入藥，有潤肺止 咳、涼血止血功效,可治虛勞咳嗽,鼻衄、吐血等癥

茵陳

茵陳作菜，要采嫩苗，老的藥用是茵陳蒿。故有''二月茵陳，五月蒿''的說法。有點青氣，但是還是很好吃哦

茵陳清熱利濕;退黃。主治:黃疸、小便不利、濕瘡瘙癢、傳染性黃疸型肝炎等。藥理學研究有利膽，保護肝功能，解熱，抗炎，降血脂，降壓，擴冠等作用。

曲曲菜

曲曲菜，顧名思義，這種野菜的滋味是比較苦的，這是它的最大特點，就像人們吃的''苦瓜''一樣。曲曲菜還含有鐵、銅、鎂、鋅、鈣、錳等多種元素。其中鈣鋅含量分別是菠菜的3倍、5倍，是芹菜的2.7倍、20倍。而鈣鋅對維持人體正常生理活動，尤其是兒童的生長發育具有重要意義。此外，曲曲菜富含維生素。據測，每100g鮮樣含維生素

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