秋天的氣息越來越濃，冬天的腳步也越來越近

一到這個時候，大家都紛紛開始補身體

那么，你知道秋冬季節(jié)應(yīng)該如何進補嗎？

接下來，就由小編給你科普一下吧~

秋補，要滋陰潤燥

補陰的食物有，花旗參，石斛等，將這些食材和魚肉，瘦肉等燉湯會很滋陰。

秋補還要清肺潤燥。如沙參、雪梨、百合、銀耳、蜂蜜等，可以達到滋陰潤燥的效果。

秋天也要多吃點酸味食物，如葡萄、橘子、烏梅等。

冬補，要益氣補血

冬天比較寒冷，冬天進補主要補的就是腎。適合冬天進補的食物有，花旗參、石斛、水魚、龜鱉、蛤蚧、冬蟲夏草等等。尤其是羊肉、狗肉，還可以溫補腎陽。

兩類人最需要進補

①脾胃虛弱者

多吃溫補的食物，可以達到健脾養(yǎng)胃的效果，一般可以將溫補的食材用來煲湯，對身體會比較好。

②陰虛燥熱者

在秋天進補時要多吃清熱滋陰的食物，如果一味地吃溫?zé)岬氖澄铮炊鴷霈F(xiàn)上火的現(xiàn)象。

俗話說“秋冬進補，來年打虎。”這是因為秋冬時節(jié)，天氣越來越冷，人體新陳代謝減緩，消耗減少，此時攝入的營養(yǎng)物質(zhì)最易被吸收和儲存，從而起到強身防病的作用，還有助于增強機體抗寒能力。

說起進補，很多人想到的是人參、燕窩、鹿茸、海參等滋補品，其實很多人人都吃得起的“平民菜”就很適合冬補，下面小編就給大家介紹幾種家家都有的冬季進補食物，千萬別錯過。

秋冬進補吃什么好

1、山藥

冬天吃山藥，勝似補藥。山藥享有“神仙之食”的美譽，營養(yǎng)豐富，同時還具有豐富的藥用價值。山藥含有大量的碳水化合，主要成分是淀粉，還含有黏液蛋白、氨基酸、淀粉酶、多酚氧化酶、B族維生素、維生素C、維生素E、纖維素、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)素，有健脾益胃、延年益壽、益腎固精等功效。山藥中的黏液蛋白、纖維素、維生素等成分還能有效防止脂肪在血管壁沉積，有利于預(yù)防心血管疾病。

山藥

2、白蘿卜

民間素有“冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開藥方”、“冬季蘿卜賽人參”等說法，可見蘿卜的藥用價值是多么豐富。蘿卜中含有豐富的纖維素和多種維生素，其中維生素C的含量約為梨的10倍左右，常食蘿卜不但可以提高身體抵抗力，同時還具有預(yù)防便秘、消食化痰、降脂降糖、美容養(yǎng)顏的功效。冬天是吃蘿卜的最佳季節(jié)，與肉食搭配能起到清熱降火的作用。

白蘿卜

3、大白菜

“百菜不如白菜”，大白菜是冬季最常吃的蔬菜之一。白菜中含有膳食纖維、B族維生素、維生素C、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷等，具有潤腸通便、護膚養(yǎng)顏、清熱利尿、解渴除煩等功效。國外有科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，白菜中含有的叫吲哚-3-甲醇，可以幫助分解與乳腺癌相聯(lián)系的雌激素，有助于預(yù)防乳腺癌，這也是為什么中日女性乳腺癌發(fā)病率比西方婦女低的原因之一。

大白菜

4、蓮藕

蓮藕被譽為“東方蔬菜之王”，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、膳食纖維、淀粉、糖類、多酚類物質(zhì)、鈣、鐵、磷等營養(yǎng)成分，脆甜爽口，生吃生津清熱、止血涼血，熟吃健脾開胃、止瀉固精、強身補虛，營養(yǎng)價值和藥用價值都相當(dāng)高。

蓮藕

5、牛肉

牛肉是中國人僅次于豬肉的第二大肉類食品。牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)、B族維生素、多種礦物質(zhì)，其中的氨基酸組成比豬肉更接近人體，并且脂肪含量很低，有“肉中驕子”之稱。牛肉中的鐵元素含量豐富，經(jīng)常吃牛肉可以預(yù)防缺鐵性貧血。牛肉強健筋骨的補益功效突出，冬天吃牛肉能幫助我們提高機體免疫力。牛肉還有暖胃作用，是寒冬補益佳品。

牛肉

6、羊肉

羊肉中蛋白質(zhì)含量豐富，而脂肪含量卻很低，B族維生素和礦物質(zhì)含量也頗豐富，熱量也比豬肉、牛肉高，是秋冬進補的重要食品之一。羊肉肉質(zhì)細嫩，易消化，有暖中驅(qū)寒、益氣補虛、開胃健脾的功效，冬天吃羊肉可促進血液循環(huán)、增強御寒能力。不過羊肉偏燥，吃多了容易上火，最好搭配豆腐、白蘿卜、白菜等食物食用。

羊肉

各位網(wǎng)友，你有沒有秋冬進補的習(xí)慣呢？你還知道哪些適合冬季進補的食物嗎？歡迎在評論區(qū)留言分享一些秋冬進補食療方法哦。

（圖片來源于網(wǎng)絡(luò)）