對(duì)于零食來說,相信大家都是沒有什么抵抗力的,不管是成年人還是小孩子的日常生活都被零食充斥著, 不僅可以提供能量, 心情不好的時(shí)候還可以解壓。我喜歡吃的零食有很多,不管是垃圾食品中的辣條,還是對(duì)于較營養(yǎng)的果干類,只要是零食,都能來之不拒。對(duì)于果干中的芒果干在中國暢銷了15年,竟然是印度制造的!
印度氣候炎熱,所以當(dāng)?shù)厣a(chǎn)我們喜愛的熱帶水果,芒果就是其中之一,印度人喜歡將芒果削成花朵的樣子,插在竹簽上進(jìn)行售賣,還會(huì)制作芒果干,首先將芒果去頭去尾,然后將皮全部削干凈,打成泥,不過打成泥的過程中,采用神奇的純手工技術(shù),讓人有點(diǎn)不忍直視,芒果打成芒果泥以后,將芒果泥倒在平板上,借用太陽的熱量,進(jìn)行暴曬。
印度在制作食品時(shí),通常用的全都是最傳統(tǒng)的技術(shù),我們國人對(duì)傳統(tǒng)技術(shù)是很欣賞的,但是當(dāng)見到他們制作芒果干的全過程以后,說真的是一些承受不住,印度人在制作芒果干時(shí),不但挑選的地點(diǎn)是室外,而且啥防護(hù)都不使用,不洗手消毒也不會(huì)戴手套,直接就用兩只手去制作。
盡管印度人在制作芒果干時(shí),全都是手工制作的,但在衛(wèi)生管理這方面說真的是令人不敢恭維。見到印度人制作芒果干的流程后,你還能能吃去嗎?
我覺得只要自己沒有親眼看見,我是不會(huì)拒絕的,大家覺得呢?歡迎下方留言評(píng)論。


