斬拌機(jī)是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備。它不僅能將肉塊，碎肉，脂肪等主要原料精細(xì)地切碎，還能同時(shí)將其他原料;水、冰屑、調(diào)料、附屬品(填充劑)同肉沫一起攪拌成均勻的乳狀物。特別是由乳化處理，使腸類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性均大大增強(qiáng)。可選用高低刀速及無(wú)極調(diào)速轉(zhuǎn)盤速度，使斬拌，絞肉，混合及乳化一次加工完成。
選用優(yōu)質(zhì)電機(jī)，使斬刀雙速度，該機(jī)噪音小，效率高，節(jié)能效果顯著。蔬菜斬拌機(jī) 菜餡斬拌機(jī) 變頻調(diào)速多功能斬拌機(jī)。
斬刀選用材料經(jīng)特殊工藝加工而成，斬鍋為鑄造全不銹鋼材質(zhì)，并有防溢鍋沿，防止?jié)B料、溢料。斬鍋為雙速，可以與斬刀任意速度配合，斬拌時(shí)間短，物料溫升小。蔬菜斬拌機(jī) 菜餡斬拌機(jī) 變頻調(diào)速多功能斬拌機(jī)
電器部件采用防水設(shè)計(jì)，密封性好，清洗方便。蔬菜斬拌機(jī) 菜餡斬拌機(jī) 變頻調(diào)速多功能斬拌機(jī)
斬拌機(jī)型號(hào)大小可以根據(jù)客戶產(chǎn)量選購(gòu)大小型號(hào)。
河南省渲瀚機(jī)械設(shè)備有限公司主營(yíng)產(chǎn)品包括：油炸機(jī)、蔬菜清洗機(jī)、巴氏殺菌機(jī)、攪拌機(jī)、拌餡機(jī)、煙熏爐、蒸煮鍋、切丁機(jī)、斬拌機(jī)、劈拌機(jī)、玻璃瓶清洗機(jī)、風(fēng)干機(jī)、燃?xì)庑涡浅村仭赫C(jī)、殺菌機(jī)、真空滾揉機(jī)等等，可根據(jù)您的需求定制生產(chǎn)。