農民種植一種蔬菜，形狀與花椰菜相似，5畝收入25000元！

“西蘭花產量下降，行情穩定，平均每畝收入5000元不成問題。”村里的楊大叔高興地說道，他今年73歲，系楊大莊村村民。他家種植5畝西蘭花獲得大豐收，按照目前行情，他預計5畝西蘭花總收入25000元以上，村民們特別羨慕他。

西蘭花又稱西藍花、綠花菜等名字，各地對它的稱呼有所不同，它是人們經常吃的一種綠色蔬菜。據史料記載，西蘭花原產意大利，系二年生草本植物，是甘藍的一種變種，在中國已有幾百年的種植歷史，西蘭花的果實由顆粒狀物圍繞菜桿形成，它的外表與花椰菜相似。西蘭花營養豐富，含有蛋白質、胡蘿卜素等營養成分，當地農民稱它為“蔬菜皇冠”。

“西蘭花畝產量在5000多斤，一年內能夠種植兩茬，特別適合當地農村種植。”楊大叔介紹，六年前，他到外地考察學習蔬菜種植技術的時候，看到當地農民依靠種植西蘭花發家致富，他耐心細致地向當地蔬菜種植能手學習種植西蘭花的管理技術。

回到家鄉之后，楊大叔開始嘗試種植西蘭花，2畝西蘭花在他的精細管理下，當年獲得10000多元的經濟效益。從此之后，楊大叔堅持每年種植西蘭花，取得較為可觀的經濟效益。

“俺家的西蘭花賣相好，品種優良，批發價在每斤1元以上，許多客商提前預訂西蘭花，解決了銷路問題。”楊大叔說，為了滿足顧客的需求，他把采收下來的西蘭花經過分揀、稱量、打包之后，客商們十分滿意。

“西蘭花的種植管理與花椰菜的區別不大，日常管理中要做好中耕除草，適時澆水灌溉和追肥。”楊大叔透露，種植西蘭花要選擇土壤肥沃，方便排澇的田塊。楊大叔介紹西蘭花在生長過程中要充足的光照照射，這樣有利于植株生長健壯和光合作用和養分的積累，生長出來的西蘭花花球緊密，顏色鮮綠，品質優良，能夠賣上好價錢。