有說法稱，冬天不穿秋褲會發胖。這是因為當腿部暴露在寒冷環境中時，會為了御寒而堆積脂肪。這是真的嗎？

事實上，適當的寒冷可以刺激人體新陳代謝，增加能量消耗，只要保持均衡飲食，不但不會使人增胖，反而有助于減肥。

人是恒溫動物，正常生理活動要求人體核心體溫應維持在37℃上下的一個狹窄范圍內。體溫的維持是身體產熱與散熱平衡的結果，當人處于寒冷環境中，身體失熱加快，為了維持核心體溫，必須對身體熱量進行“開源節流”。

大量試驗證明，低溫暴露甚至僅輕度低溫都會增加機體代謝率。比如，2002年的一項研究中，受試者在16℃環境比適溫的22℃能量代謝顯著增加，而且這種增加并不是體力活動（肌肉收縮）帶來的，主要發生在受試者睡眠過程中，即基礎代謝率的升高產生的。

不過，雖然寒冷可以增加人體代謝率和能量消耗，但同時也會增加食欲和進食量。如果不進行飲食控制，體重反而有可能增加。另一方面，雖然人體皮下脂肪一個重要的生理功能是作為熱交換的隔離層保存熱量，但是局部脂肪的分布是不受環境溫度影響的。

因此，傳言中稱“天氣轉冷，短期內因為不穿秋褲會導致腿部脂肪堆積”是沒有道理的。

《北京青年報》李潔文

編輯：王千惠