冬天來到三亞旅行,是一件很愜意的事情,三亞作為中國空氣質量最好的城市,全國最長壽的地區,擁有得天獨厚的自然環境,擁有全海南島最美麗的海濱風光,常年二十多度的氣溫,不管一年四季,都有人來到三亞享受悠閑的海邊時光,三亞除了有迷人的自然風光,美食也是很多人來三亞度假的原因之一。每到一個不同的城市,我到習慣去尋找當地的美食,經當地朋友的介紹,我特意來到了位于亞龍灣的東榕美食廣場 。
來到三亞我就想品嘗一下地道的海南菜,在東榕美食廣場的二樓,我發現了一家海南私房菜,算是我這次三亞旅行的小驚喜了。東榕美食廣場集合了天南海北的美食,三亞作為一個旅游城市,每天都會接納來自五湖四海的游客,大家來這里尋找自己喜歡的舌尖上的美食,真是一站式解決了。
在東榕美食廣場,喜歡吃海鮮的,可以自己親手挑選海鮮,然后再送到喜歡的飯店里面加工,這里有一個量販式的海鮮超市,在這里,可以一站購齊全自己愛吃的海鮮。
海南私房菜是一家專門做地道海南味道的餐廳,環境整潔有序,布局合理,晚餐的時間,很多食客都會慕名而來。不僅三亞本地人喜歡吃海南菜,很多游客來到三亞旅行,也都想品嘗一下地道海南菜的美味。
海南私房菜的浩哥雞,是這里的當家菜,我個人十分推薦,菜名是因為這里的主廚叫浩哥,可見大廚對于這道菜的鐘愛和自信,文昌 雞是海南最負盛名的傳統名菜。號稱“ 四大名菜 ”之首,是每一位到海南旅游的人必嘗的 美味 。這里的文昌雞做法跟外面的大不相同,色澤金黃,口干Q彈,很鮮嫩,有點像蒸出來的感覺。
如果你喜歡吃海鮮,絲瓜蒜蓉墨魚仔個人十分推薦,墨魚仔的鮮味和絲瓜的清香,通過蒜蓉的方式融合在一起,吃起來有海鮮的鮮美,也有絲瓜的清淡,十分Q彈爽口。
清炒四角豆是我每到了三亞必點的青菜,也是最具三亞特色的一道菜。 四角豆 原產于熱帶非洲和東南亞的熱帶雨林, 清脆爽口,別具風味。富含蛋白質、維生素、多種礦物質,營養成價值極高,被人們稱作是"綠色金子"。
再說一下這里的椰子飯,關于椰子做成的美食我都很喜歡,來到三亞不僅可以喝椰子汁還可以吃椰子飯,覺得真的是過癮了。
椰奶清涼補是海南人都喜歡的一道甜品,吃了美食,再來一份清涼補,這是三亞美食的正確打開方式沒錯了,清涼補是夏天清熱祛濕的老火湯,清補涼從最初的糖水,現在里面還有椰子水,椰奶,冰沙和冰激凌等不同吃法。一般流行于中國海南、廣東、香港和澳門、廣西等地區,在炎熱的三亞,喝上一碗清涼補,感覺舒爽。
我的三亞之旅,也是一次美食之旅,從最地道的海南私房菜開始,讓味蕾享受最地道的三亞味道,東榕美食廣場除了匯聚全國各地的特色美食之外,如果你從酒店過來,還提供免費接送服務,這一點也太貼心了。


