如果你特別愛吃高脂肪的食物，比如動物油，動物內臟，油炸食物，那么你可一定要小心了，因為隨著時間的推移，你出現血栓的風險就會大大增加。

和高脂肪食物會誘發血栓不同，有些食物，則會抗血栓。

第一，大蒜，如果說起能抗血栓的食物，那么大蒜絕對榜上有名，大蒜中富含大蒜素，進入到人體的大蒜素其實并不穩定，經過一系列轉化之后，最終轉為阿霍烯，這種物質具有抗血小板聚集，我們都知道，隨著年齡的增長，很容易發生血小板聚集，聚集在一起的血小板，很容易誘發血栓的形成。

此外，大蒜素還能殺滅病原菌，包括幽門螺桿菌，對于預防胃病也有幫助，而且大蒜比較便宜，在生活中容易獲取，對于這種食物，不妨多吃一點。

第二，西紅柿，西紅柿富含番茄紅素，番茄紅素能夠抗氧化，清除氧自由基，你可能不知道，西紅柿里還富含黃酮類物質，這種物質具有抗血小板聚集的作用。

第三，洋蔥，雖然在切洋蔥的時候，會有一股刺鼻的味道，也會辣眼睛，讓你流眼淚，但是常吃洋蔥，卻能預防血栓的發生，這是因為洋蔥中富含槲皮酮，這種物質能夠抗血小板聚集。

第四，綠色的蔬菜，很多肉食主義者無肉不歡，但是現實生活里，卻不愛吃綠色蔬菜，你可能不知道，新鮮的綠色蔬菜富含纖維素，纖維素不僅能夠促進腸蠕動，還能吸附腸道內的脂肪，從而降低血脂，稀釋血液，有助于預防血栓的發生。

第五，水果，要想離血栓更遠一點，水果是不錯的選擇，水果里富含果膠，同樣能夠降低血脂，在這些水果里，柚子，柑橘，石榴，草莓，木瓜等都是不錯的選擇。