鮮花餅、玫瑰花茶、蠶豆炒玉荷花……花朵不僅好看,也好吃!糕點、泡茶、炒菜,樣樣都行,做成蛋糕裝飾也十分美麗。而當花朵與糖果相遇,也有著另一番獨特的美妙滋味哦!
本次廚studio課堂,美食達人 曼小曼 老師教你做洛神花夏威夷軟糖,鮮艷的顏色與酸甜的口感,十分適合作為新春佳節的伴手禮~另外還有通用配方,各種口味任你變化~
? 如何判斷溫度計是否準確以及正確的測溫方式
? 鮮花版洛神軟糖的制作
? 干花版洛莓軟糖的制作
? 軟糖整形平整的小技巧
? 如何切出形狀規整方正的軟糖
? 一通百通的淀粉類軟糖配方,附贈配方:香橙百香果夏威夷軟糖
注:本次課程鮮花版會用到原汁機,干花版會用到料理機,請大家妥善選擇。另洛神花糖果不適合孕婦食用,請悉知。
課程已有超過 1300 人購買,許多同學都 交了作業哦~
@minmin1226:太喜歡小曼老師了,事無巨細將所有會遇到的問題都解說一遍;期待老師能出更多的好課。
@愛吃肉肉zL:老師很貼心,小細節小因素都會考慮到。
@米小米Ml:


