食品安全這個詞匯，近些年備受關注，嬰幼兒的食品安全則是重中之重，六個大人一起照顧一個小寶寶，想給寶寶最好的東西，這些心情都是可以理解的，但是在喂養嬰幼兒的時候，需要掌握一些基本常識，比如母乳喂養的注意事項、奶粉喂養的注意事項、輔食喂養的添加原則、及購買食物的時候如何看配料表。

世界衛生組織建議，嬰兒在6個月以前應該得到純母乳喂養。對于新生兒來說，母乳是最好的食物，母乳不僅能提供嬰幼兒所需的營養物質，還是提供抗體給孩子，增強孩子的抵抗力。純母乳喂養的孩子不會因為攝入過多而導致肥胖，不僅如此，從經濟上來說，母乳也是最經濟實惠的。

雖然母乳喂養是人人提倡的，但是由于每個母親的體質不同，如果母乳不能足夠喂養嬰幼兒，那適當的添加奶粉也是合理的。三鹿集團的三聚氰胺事件，將奶粉安全推到了大眾的面前，使得大眾對奶粉的質量安全有些不放心。隨著國家對食品安全的重視，越來越多的奶粉達到了國家標準，都是可以放心購買的。現在奶粉的營養配方都是非常全面的，可以給嬰幼兒輸送自身所需的營養元素。

隨著嬰幼兒的身體發育，寶寶6個月的時候，母乳或者奶粉都不能滿足寶寶生長所需，這時候就要給寶寶添加輔食，以此來攝入更多的營養。以前老人給嬰幼兒添加輔食的時候，都喜歡給寶寶吃雞蛋黃，但是現在是科學喂養，寶寶第一口輔食應該是高鐵的米粉，至于雞蛋黃，應該是八個月的時候添加四分之一雞蛋黃就好，過多的攝入也不能被吸收。剛開始添加輔食的時候，應該遵循由一種到多種，由少量到多量，由稀到濃，由細到粗的原則，切不可急躁，嬰幼兒腸胃脆弱，如果添加不適，容易導致出現腹瀉的情況。在添加的過程中，及時觀察孩子的排便情況，根絕不同的情況來調整輔食添加的進度。

一歲以內的寶寶由于腎臟發育不完全，所以不宜攝入鹽與糖。有的老人會說，孩子不吃鹽怎么有勁呢。其實寶寶并沒有不吃鹽，而是寶寶所需的鹽在奶粉與米粉中已經添加，不能再額外攝入，以免增加嬰幼兒的腎臟負擔。就算寶寶超過了一歲，對于鹽的需求量也不是很大，也不能和大人吃一樣的飯菜。等寶寶長到三歲左右，才可以慢慢的和大人一起進食。

由于嬰幼兒身體的各個部位發育的尚不完全，科學育兒至關重要，及時清洗消毒寶寶用過的奶瓶、水杯及碗勺。不要因為滿足大人的好奇心，就隨意喂寶寶大人的食物。嬰幼兒吃的水果和蔬菜要挑選新鮮的，清洗干凈?？傊?，需要注意的事項很多，這個了解的過程需要各位家長慢慢學習，最終把寶寶們撫養的健康快樂。