這位老板（李瑞）分享了之前跟人合伙開外賣店的失敗經歷，他說分享出來是為了自己復盤總結，并且給自己一個新的開始。但也可以給大家帶來很多啟發。
失敗并不可怕，尤其是第一次開店，要敢于承認自己失敗了，承認自己犯了錯誤，才有機會改正錯誤，下次才可能做得更好。李瑞經常貼在社群里看各個老板分享出來的失敗案例，也經常分享自己第一次開店的感悟。這次為的就是讓大家能接受失敗，接受了自己有失敗的可能，這樣才會更加實事求是的開店，成功率反而會更高。
你好春曼，幾個月前無意間接觸了你，讓李瑞慢慢又感覺到了點信心與力量，慢慢從失敗中走出來，并且開始了新的第二次創業。
李瑞想分享一下一次失敗的經驗教訓，回顧過去一年以來的創業歷程，也當為自己總結了一些東西。
過于理想化反而被攻擊
李瑞覺得從一開始自己的過于自信就已經埋下了一些隱患。當時李瑞和一個同學在廣州創業做外賣，李瑞們都沒什么錢，兩個人湊了5萬塊錢左右的啟動資金，因為市區房租成本壓力大，所以李瑞們選擇了在一個鎮上做外賣 。那個鎮上比較偏，沒有太大人流，就是一些廠區，主要還有兩個大學，也有幾萬學生，附近外賣小檔口居多，多為不合格不達標那種小檔口。
做之前，李瑞們就嘗過附近所有銷量高的的外賣，對于產品，李瑞特別有信心，他們是餐飲學校畢業的，廚師工作了也有一兩年經驗；李瑞認為自己的商業模式，自己的產品以及市場定位足以碾壓附近同行，導致太過于理論化了很多東西，沒有更精確了解附近的消費習慣，很多東西簡單的事情李瑞容易復雜做了；沉浸在這種自嗨氛圍中，但是至今李瑞從來不認為自己的理念有任何不妥；附近商家價格偏低，但是食材極差，用的都是很低劣的食材。
李瑞本意是想去做優質的外賣，去打擊那些難吃到無法容忍的同行，卻被他們用劣質，低價，把李瑞按在地上暴打的滿地找牙。過于追求的完美，使李瑞根本就不想去做那些李瑞自己都接受不了的東西，嘗試都不愿意，導致結果還是李瑞輸了，即便李瑞認為自己根本沒有做錯什么。
李瑞曾進入大學里面的貼吧發了一個帖子，告訴過他們附近很多外賣不衛生不健康，李瑞還教他們怎么識別淋巴爛肉炒出來的菜之類的，雖然李瑞自己確實有點私心，也看不起自己這種手段。后來還被評論攻擊了，那段時間真的很無助 ，其實李瑞也曾有想過用劣質，然后賣低價，但是自己始終還是接受不了，最后還被人說是“裝圣母”。
合伙人不給力
再有，從一開始其實李瑞們并沒有做好完全的準備，職責劃分，采購預算等等，許多東西都是見招拆招的進行，最初只不過是兩個人的商量一拍即合而已，過于信任一開始的那種默契，導致設備原材料采購等等所有一系列流程全部由李瑞一個人處理，所有東西全部由李瑞一個人做，畢竟第一次李瑞也沒經驗，
李瑞的房租合同是1400，一個月后李瑞才知道李瑞隔壁家店才850，同樣面積，一個房東，李瑞也不懂怎么處理，就自己咽了。
李瑞同學什么都不會，李瑞買設備買東西調試機器，托他去辦理執照的事情，他就去找的代辦公司，花了3200元辦了執照和衛生許可證。李瑞也不想責怪他，他年齡也真的很小，才是99年的。但是又不愿意主動學習才是最累的地方。
開業后，由于職責劃分的模糊，與非常低的執行力，導致工作效率非常非常低，經常存在很多問題，比如，周六周天學生休息放假，他居然也想關門休息。很多東西李瑞又撕不破臉皮，都是李瑞忍讓著慢慢維持。他負責出餐，李瑞負責配送，店里面有一個電話是李瑞們專門用來對接客戶的，經常遇到學生催單也正常，后來他嫌接電話太煩了，客人打電話進來，都給拒接了，李瑞TM真的是醉了。后來李瑞慎重的講了一次，讓他去送餐，李瑞做菜，他去送了兩天，又不想送了，原因是進出學校有點丟人，呵呵。
這就是涉及到合伙問題了，吸取這個深刻的教訓，奉勸各位準備搭伙的，最好不要和朋友搭檔創業，這是我們大多數中國人都有的一個通病，顧及面子顧及交情，當然不是絕對的，只是李瑞個人以后再也不會和朋友創業了。
做外賣卻沒弄懂平臺規則
還有一點，也是因為經驗的匱乏與自身能力不足，不懂外賣一系列運營規則。剛開始就一系列差評，好評都只是“好吃，但是價格還是貴了點”，后來慢慢的幾乎都是靠著平臺里面付費的活動勉強維持，每天光推廣費就是100多，營業額也就二三十單300來塊錢左右。李瑞們食材成本高，價格又低，一直都是處于虧錢狀態，直到后面房租交不起了。
都沒錢了，李瑞還想堅持，但是李瑞那朋友拿不出錢來，實在沒辦法，李瑞家里人又支持了李瑞3萬塊錢，從那一刻開始，店里面所有開銷，包括李瑞們自己租房子住的租金水電也是李瑞在承擔，整整9個多月時間。
因為當時沒有人能及時有效溝通探討問題所在，李瑞也只能按照自己僅有的認知范圍不斷試錯又不斷改進；從而忽略了最重要的東西，那就是平臺上的一系列運營與規則，畢竟李瑞們做的是純外賣。這一點李瑞在試錯了幾個月之后才意識到。處處超預算，李瑞都在咬牙堅持了。
失敗已成定局
再后來，失敗儼然是定局，努力了幾個月時間李瑞其實已經無力回天了，繼續下去李瑞知道李瑞只會越陷越深，用盡李瑞最后一塊錢還是沒有好轉。最后李瑞個人總的虧了5萬多，可能對于別人來說不算什么，對于李瑞來說，真的是筆不小的數字。最后轉讓店鋪都沒人要，被人家套路了，買李瑞們設備，全部當二手處理，5000多塊錢鍋碗瓢盆設備還有幾千個打包盒打包袋子，干貨醬料全部拉走。
那天晚上跟家里人打了個電話真的差點掉眼淚，李瑞家里條件都是普通家庭，3萬塊錢都是他父母辛苦攢的，就是為了支持李瑞。李瑞一個人喝了一晚上酒睡不著，而李瑞同學在隔壁打了一晚上王者……
真的特別想找人傾訴溝通，李瑞96年的，他99年的，兩個臭皮匠加起來還是臭皮匠。第二天李瑞分了2000塊錢給他，他就回貴州了，李瑞去廣州市區做了一個月快遞搬貨兼職，后快過年那段時間，家里人打電話給李瑞，李瑞也回貴州了。
復盤是為了再出發
也是在家那段時間，想到之前兼職快遞搬貨，經常看到一家叫春曼的美容會所，經常發貨，天天一堆堆同城的貨往外發，都開始有些懷疑人生了，為什么別人掙錢那么容易。他還專門找一天抽機會去了下那家店看看。店面也不是很大，但是客人是挺多的。看到他們門口展架的招聘信息，在招技術老師。雖然他不是技術老師，但是李瑞也想加一下，想看他們朋友圈了解下。后來也一直在關注，本來李瑞還沒有看出什么矛頭，后面日積月累，每日記錄看下來。他大概知道。他們的祛痘祛斑技術很厲害，針對問題性皮膚很有一手。很多人在那里治好了，然后客戶都帶著自己的親戚朋友來這邊。治療的話無需天天到店，偶爾來技術治療下再加產品達到目的。之所以那么多貨要發，是因為店家忙，沒時間自己配送，客戶也要忙自己的事。沒空時不時就到店里拿貨。所以快遞衍生了。產品有很多，護膚的，保養的，面膜的，治療的。從朋友圈李瑞自己總結出了這一些。
李瑞現在在成都上了幾個月班，準備今年存點錢，明年李瑞還要繼續再一次創業-加入春曼。
現在每天雖然因為工作原因都在社群潛水，但是每天最充實的時候就是晚上下班后躺在床上翻看社群里面所有春曼老板前輩們的分享，生怕自己錯過一些對自己有價值的東西。
現在想想，開店真的不能頭腦發熱，要反復強調自己為此次創業做了哪些準備？你需要什么，缺什么，你要打造什么樣的產品等等一系列問題，如果都有效解決了那成功率可能會高很多。
見了很多社群分享的東西后，李瑞又多次復盤了李瑞去年這個經歷，今天把他寫下來認真總結了，也算是給自己一個交待了吧。
送給自己和那些努力在各行各業浪潮中的朋友們！
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