水果在生長的過程中,可能被土壤中的微生物、農藥污染,也可能在運輸銷售過程中沾染到細菌。因此,在入口前,清洗就十分必要。但只是簡單用水沖洗的水果,還真不敢吃!
下面教大家五種清洗水果干凈省事的方法。
一、淘米水清洗法
我們都知道淘米水可以澆花,也可以洗臉,用它洗水果更是一把好手。
淘米水呈堿性,能夠起到減輕水果中有害物質,有分解農藥的作用,另外,它本身有一定黏性,可以吸附表面附著的一些農藥及化學物質。(PS:用淘米水洗草莓、桑葚等顆粒狀的水果,效果超級贊!)
二、檸檬清洗法
檸檬是水果,卻能清洗其他水果。家里常備幾顆檸檬,到了此時作用就出來了。
將檸檬對半切開,然后準備半杯水,將檸檬汁擠開后加進去攪拌均勻,用噴壺將檸檬液噴灑在要清洗的水果上,靜止一分鐘左右擦掉。不但能去農藥殘留,而且還有一股清香呢。(PS:適用于各類帶皮類的水果哦!)
三、面粉清洗法
像葡萄這種一顆顆的水果,吃起來美味可口,但是洗起來卻是個麻煩事!其實只要在水里加入兩勺淀粉或面粉,然后將葡萄來回晃動就能洗凈,根本不用搓洗。
由于淀粉具有一定的黏性,能吸附葡萄上的殘留物,從而達到清洗的目的,學會了這招,以后再也不用一顆顆洗葡萄啦。(PS:適用于各類薄皮水果!)
四、鹽水清洗法
有些水果表面的農藥殘留呈現酸性,有些則是堿性,很難都清洗干凈,但是用鹽水,幾乎是個萬能法,浸泡后很快就能洗凈,而且水果還帶著一點甜味哦~(PS:適用于各類帶皮類及切開需清洗的水果!)
五、牙膏清洗法
食用蘋果時,許多人喜歡連皮一起吃,但蘋果表面殘留有農藥等化學物質,只用清水是不易洗干凈的,我們可以利用牙膏來清洗。
牙膏中含有微小的摩擦顆粒,有著很強的去垢能力,將蘋果用水沾濕,涂上適量牙膏,用手將牙膏抹勻,來回搓洗,最后用清水沖洗干凈,這種方法適用于清洗蘋果、梨這種表面比較光滑的水果。(PS:適用于各類帶皮類的水果!)
但是隨著各類預包裝水果、有機水果越來越多,這些看起來“高大上”的水果,是否適用我們延續多年的“洗果法則”呢?
其實超市里買的有機水果是可以直接食用的,這種預先清洗好的蔬菜確實無需再次清洗,開袋即食。廠家在包裝之前,通常會使用含氯氣的水對蔬菜進行清洗,確保蔬菜的潔凈。不過,如果確實覺得不安心,開封之后再次清洗圖個安心也是沒有問題的。
在購買時,應該仔細閱讀包裝上的標簽,確認好廠家的指導意見。只用塑料袋做簡單分裝而沒有預清洗過的水果是不能開袋即食的哦!希望有幫助到大家在日常生活中吃到健康的水果哦!


