在家打豆漿總有渣，原來有技巧，比早餐店的還香，這樣搭配香濃細膩，益氣補血、暖胃健脾睡覺香

豆漿是葉子每天都要喝的，每天一杯這個習慣已經很多年了，睡覺之前都會抓一把黃豆泡起來。當然啦，豆漿花樣很多，也不一定是黃豆，有時也可能是黑豆、紅豆、薏米這些我都換著喝。豆漿機用到的豆子都很少，所以每次也就幾毛錢，雖然豆漿雖然普通又廉價，但是它是很有營養的食品，長期飲用，對我們的身體健康很有好處，一斤豆子即使每天榨豆漿，也可以喝很久，建議大家買質量好的原料。

我們中國人出現乳糖不耐受的情況比較多，就是喝了牛奶會腹瀉拉肚子，那么我們就可以多喝豆漿了。豆漿也被叫做“植物奶”，它含有很豐富的植物蛋白，維生素、鎂、鉀、鈣、鐵等礦物質，還有被稱為植物雌激素的大豆異黃酮，很受女性朋友的喜歡。

冬天，早餐喝一杯熱騰騰的豆漿，祛寒暖胃，全身都暖了，出門也感覺不再瑟瑟發抖了。豆漿真的是老百姓日常滋養的食品，除了傳統的黃豆豆漿之外，還可以做各種花樣豆漿，可以加黑豆、紅豆、紅棗、枸杞、山藥、燕麥、芝麻等自己喜歡的食材。

很多人總覺得在家榨的豆漿不香、喝起來有渣，因為不少家庭的豆漿機功率小，而且豆漿機一般可以用好久好久，沒壞又舍不得換，所以打出來的不夠細膩。機器更新換代很快，現在很多破壁豆漿機打出來豆很順滑，基本上可以做到免濾，如果是追求完美的，可以加入一些米、燕麥、山藥，這樣口感喝起來會更加香濃順滑，營養也更豐富一些。

這款豆漿，非常香濃絲滑，雖然葉子沒有加糖，但是因為有了紅棗的加入，也是有微甜的紅棗味，喝一次就對它念念不忘。紫米長得和黑米很相似，屬于糯米類的，口感香糯，含有賴氨酸、色氨酸、各種維生素、葉酸、蛋白質，以及鈣、鐵、鋅、磷等人體所需礦物元素，經常食用紫米可以起到益氣補血、暖胃健脾的作用。

【紅豆紅棗紫米豆漿】

【材料】：

紅豆1/5杯約17克，黃豆1/5杯約35克，紫米1/10杯約10克，紅棗3克，水800毫升

【做法】：

1.全部材料清洗干凈，紅棗去核切小塊。豆子浸不浸泡要看自家豆漿機，如果是破壁豆漿機可以不泡，普通豆漿機建議還是提前浸泡，打出來更加細膩。葉子用的這款是破壁豆漿機可以不泡，加上有加一點米，豆漿的口感也會更順滑，所以我沒有泡。

2.全都材料倒入破壁豆漿機，水箱加上需要的水，葉子用的是九陽免洗破壁豆漿機，食材和水是分開的，根據自己豆漿機操作就可以。

3.選擇“五谷”程序，啟動豆漿機就可以啦。

4.打好的豆漿，葉子很少會加糖，因為我是每天都喝豆漿的，如果每次都加，意味著每天都攝入糖分，還好葉子本來就不愛吃太甜，這里有了紅棗也帶著微微的甜味，足夠啦。

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