今天還是你們最愛的系列,曼谷的街頭米其林餐廳繼續(xù)走起!
今天這家更厲害,一碗人民幣7塊錢的糖水賣了30多年。而且這家的糖水十分有特色——用涼面做食材!
我們四川的涼面都是用來做主食的啊。就無比好奇,趁著生寶寶之前去打了一卡。戳鏈接可以看完整視頻: 泰國這家米其林推薦的“糖水涼面”,7元一碗,賣了30年
Bok Kia Thadindaeng甜品店
這間糖水鋪位于湄南河西岸的Tha Din Daeng路。街道有十分老舊的本土風(fēng)味兒,兩邊一溜的當?shù)匦〕院碗s貨攤位。
位置嘛確實稍微有點偏,但如果你剛好來到這邊,完全可以來打打卡。
Bok Kia糖水涼面的店鋪就是這里啦!老板伙計都是幾位嬢嬢。
就這樣一家街邊賣糖水的小店,也是2019年的米其林推薦餐廳。
生意非常好,打包帶走的,等著在店里吃的本地人排起了長龍。老板忙得手里是一刻也停不下來。
糖水用到的材料很豐富,小粽子、糯米團、椰子肉、果凍涼蝦、蓮子、龜苓膏.......干干凈凈地碼在操作臺上面。
這一大盆子黃澄澄的涼面,也是他們家區(qū)別其他家的特色。
畢竟用涼面做甜品,在泰國這個酷愛吃甜的國度,我都是頭一次見。
配好各種食材,再舀上兩瓢祖?zhèn)髡{(diào)制的糖漿,蓋上碎冰,一碗冰涼可口的糖水就可以上桌了。
菜單很簡單,反正糖水就只有一種,30泰銖。也可以單點自己喜歡的配料。
老板看我們一路拍視頻,給我上糖水的時候,特意把碎冰用另一個碗分開裝。說這樣拍出來好看~
確實挺好看的~emmmmm
糖水里的涼面吃起來,有點朝鮮冷面的感覺,但它這個面本身也是甜甜的。很是可口~
顏色搭配得也舒服,看看就流口水。吃的時候加上碎冰,配上糖水來一口,不僅爽,還飽肚子.....
一碗里頭給的食材是相當足的,特別喜歡里面這個QQ的小粽子!
喜歡吃糖水的寶寶可以來打個卡,十分有泰國特色,而且還是米其林推薦。人均消費也就30泰銖,折合人民幣7塊錢。
晚飯后的甜品時間來一碗就很贊!
Bok Kia Thadindaeng
地址:323 Tha Din Daeng Rd, Khlong San
營業(yè)時間:周一到周六, 17:00-22:00
END
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