隔壁小孩考試又考了100分，今年剛上三年級，可把他奶奶給樂呵壞了，在社區遛彎兒的時候，逢人就說，自己的大孫子可真爭氣，氣的小編的媽媽回家來問了我弟弟考了多少分，倒霉的弟弟雖然考得也不錯，可就是沒有他考得高，鄰里之間這比較就無形的拉開了。

它是天然“補腦丸”，補鈣超雞蛋牛奶，增強記憶力，孩子腦瓜靈！它是什么呢？它就是核桃。于是媽媽就在網上搜索各種各樣的補腦小知識，希望弟弟可以努把力，學習成績越來越好。核桃，又稱胡桃、羌桃，是胡桃科植物。與扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的"四大干果"。

烤核桃

By 高高gaogao

配料：

核桃仁 70克、任意喜歡的干果 40克、低筋面粉 20克、蜂蜜 35克、橄欖油 15克、葡萄干，蔓越莓干 40克

烹飪步驟：

1.除了葡萄干和蔓越莓干以外，所有材料混合

2.攪拌均勻

3.平攤放入烤盤中，如果用的熟干果，直接烤箱130度，上下火中層18分鐘，中途翻面（如果生的干果，烤箱預熱，中層上下火160度，20分鐘，中途翻面

4.烤好了，趁熱放入葡萄干，蔓越莓干攪拌均勻

5.放涼后，脆脆的～～～

6.放酸奶也不錯呦

烹飪小貼士：

1、核桃仁含有豐富的營養素，每百克含蛋白質15~20克，脂肪較多，碳水化合物10克，并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質，以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。對人體有益。是深受老百姓喜愛的堅果類食品之一。

2、中國是世界上核桃起源中心之一，世界核桃生產第一大國，擁有最大的種植面積和產量，出口量也僅次于美國，居世界第二。

3、核桃的故鄉是亞洲西部的伊朗，漢代張騫出使西域后帶回中國。

4、山核桃的果實由于具有極高的營養價值和獨特的口感風味，得到了消費者的認可，逐漸成為一種廣受歡迎的高檔堅果。

你愛吃核桃嗎？

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