什么是歐米伽3不飽和脂肪酸?

歐米伽3不飽和脂肪酸是包含多個雙鍵的多聚不飽和脂肪酸，因為第一個雙鍵出現在碳鏈甲基端的第三位，所以稱之為歐米伽3不飽和脂肪酸。

哪些脂肪酸屬于歐米伽3脂肪酸？

十八碳三烯酸（ALA，含3個不飽和雙鍵）、二十碳五烯酸（EPA,含5個不飽和雙鍵）與二十二碳六烯酸（DHA，含6個不飽和雙鍵）都屬于歐米伽3脂肪酸。

什么是DHA?

DHA,二十二碳六烯酸，俗稱腦黃金，是一種對人體非常重要的不飽和脂肪酸，屬于歐米伽3不飽和脂肪酸家族中的重要成員。DHA是神經系統細胞生長及維持的一種主要元素，是大腦和視網膜的重要構成成分。

什么是EPA？

EPA，二十碳五烯酸，EPA屬于歐米伽3多不飽和脂肪酸，EPA可以降低血液中膽固醇和甘油三酯的含量，從而起到降低血液粘稠度，增進血循環，提高組織供氧而消除疲勞的作用。EPA可以防止脂肪在血管壁的沉積，預防動脈粥樣硬化的形成和發展。

什么是歐米伽3指數？

歐米伽3指數是指紅細胞中EPA與DHA之和占總脂肪酸的比例。

什么是磷脂？

磷脂，是組成生物細胞膜的主要成分。磷脂為兩性分子，一端為親水基團，一端為親油基團，因此具有極強的乳化性。磷脂常與蛋白質、糖脂、膽固醇等其他分子共同構成磷脂雙分子層，即細胞膜的結構。

什么是蝦青素？

蝦青素，是一種紅色的類胡蘿卜素，它可以穿過人體的血腦屏障，起到抗氧化，減輕關節疼痛、保持皮膚健康及強化心臟功能等健康作用。