我們都知道肥胖不利于健康,不過,可能很多人并不知道,肥胖持續的時間越長,患癌風險越大。
最近,挪威卑爾根大學的學者在《國際流行病學期刊》發表了一項涉及22萬余人,平均隨訪時間為17.6年的研究。研究發現,40歲前超重,女性的肥胖相關癌癥風險升高15%,男性升高16%。研究還發現,無論男女,肥胖持續時間平均每多一年,與肥胖相關癌癥的風險升高4%。
研究提示,若身體存在肥胖,一定要盡快減肥。不過,有些朋友不清楚如何判斷自己胖不胖,或者僅憑體重判斷自己肥胖與否。今天我們要從3個“標準”入手,幫大家加更深入、全面地判斷自己是否肥胖。
1.體重
體重是我們非常熟悉一個指標,但如何正確地測體重,可能很多人不太清楚。
我的建議是:晨起排空大小便,不吃早飯,在空腹的狀態下,穿著內衣在磅秤上量自己有多重。大家注意,每次量體重的基礎情況應該保持一致,不能說今天是空腹,明天是吃了飯,后天是穿著棉服,這些情況都會造成體重變化的假象,所以要保持條件相同的情況下去測量體重。
知道自己的體重以后,大家可以根據一個公式計算出體重指數,英文叫做BMI。
BMI是一個非??煽俊⒎浅V匾址浅:唵蔚呐袛喾逝值闹笜恕K墓绞怯皿w重的公斤數,除以自己身高的平方,注意這里的身高是用“米”做單位。
比如一個人的體重是72公斤,身高是1.8米,那么就用72除以1.8的平方,得到的結果就是這個人的BMI。
在我國,成年人的正常范圍是:18.5≤BMI<24.0,不包括24.0。在這個范圍之內被認為是正常的。
當然,我認為最理想的范圍應該在20-22之間,太靠近18.5或者24.0都不是最安全的。
①如果大于等于24.0,又小于28.0,在這個之間屬于超重的范圍。
②如果大于等于28.0,就是肥胖。如果小于18.5,屬于體重偏輕。
體重過輕或者過重,都會帶來健康損害,對整體的健康維護是不利的,希望大家特別注意。
當然,僅憑體重判斷肥胖與否是不夠的,為什么呢?因為真正的肥胖,要看體內的脂肪組織是不是超標,有些人雖然BMI超標,但是肌肉組織多,也不屬于肥胖。所以這里就涉及到第二個“標準”——身體脂肪,簡稱體脂。
2.體脂
怎么測體脂呢?
如果是家庭用,可以買一個帶有體脂測定的家用體重秤。如果去醫院,可以用專業的儀器來測定身體里有多少脂肪、多少肌肉、多少水分,叫做人體成分分析。
成年男性身體里的脂肪比例不能超過總體重的25%,女性不要超過30%。如果超過這個值,即使BMI指數是正常的,一樣需要減肥,也要把身體里脂肪組織適當減低,否則也可能帶來健康方面的損害。
判斷自己胖不胖,除了體重和體脂,第三個“標準”是看身體的體型,也就是說,身體的脂肪到底是怎么分布的。
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3.體型
在身體脂肪分布的問題上,我們最應該關注的一點是腰圍。如果腰圍比較大,那就意味著脂肪在腰部有過多的儲備和蓄積,有可能使內臟受脂肪浸潤、侵犯的風險更高,從而導致心腦血管疾病、糖尿病、脂肪肝、膽囊炎、胰腺炎等疾病的發病風險增高。
所以我們現在維護健康,維護合理體重,必須從管理好腰圍入手。
腰圍的限定范圍很簡單,一般來說,一名健康成年人身高的一半,就是腰圍的上限值。比如身高1.8米,那么腰圍最多不要超過90厘米。
測量腰圍時,以肚臍為起點,平肚臍水平,用軟尺貼著肚臍繞一圈,在均勻呼吸、肚皮最放松的時候,量出來的值就是我們的腰圍。
按照1.7米的參考人模式圖,中國男性的腰圍不要超過85厘米。
按照1.6米的參考人模式,中國女性的腰圍不要高過80厘米。
希望大家記住這兩個數字。如果腰圍超標,我們就要加強身體鍛煉,控制飲食,通過腹部的一些運動來縮小腰圍,這樣健康的維護安全系數才會更高。
所以,大家判斷自己胖不胖,必須體重、體脂、體型這三方面都達標,不能有任何一項超標。如果其中有一個指標超標,特別是體脂或腰圍超標,那么就要額外關注自己的體重控制問題。
北京協和醫院臨床營養科
于康教授
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