糖尿病飲食是穩血糖的關鍵方法，但是有些人卻以為得了糖尿病要忌口，原來想吃的東西都不敢吃了，比如，生怕飲食沒控制好，血糖又蹭蹭上去了，更有糖尿病人自從血糖高后連肉都不敢吃了，這其實是錯誤的，糖尿病人完全可以吃肉，方法對，肉選擇對就沒問題！

糖尿病人吃哪類肉對血糖好？

1、糖尿病人可吃魚肉：

魚肉的熱量值是肉類中最低的，所以用魚肉來代替其他肉類是比較理智的選擇。另外，魚類的脂肪為不飽和脂肪酸，可以有效地降低膽固醇。魚肉的蛋白還有大腦必需的氨基酸。據日本的研究表明，長吃魚肉的女性不但聰明，而且性格溫柔。

當然肉類加工后油類多，加入各種調味品，不利于控制。所以不要吃過油的魚，以水煮為佳。高血糖肥胖人的吃魚肉較好，既能避免肥胖，又能防止動脈硬化和冠心病的發生。吃魚還有助于減少機體產生的前列腺素。此外，多吃魚肉還可緩解心情抑郁。

2、糖尿病人可以吃鴿子肉。

鴿子肉中含有豐富的蛋白質，這些蛋白質很容易被人體吸收和消化。糖尿病患者經常食用，不僅可以補充營養，還能夠起到補腎、補氣的功效。

糖尿病人鴿肉食療方法：一只（去毛和內臟），切小塊，淮山、玉竹各30克，食鹽、水適量，隔水蒸熟食用。

3、糖尿病人可以吃雞肉

雞肉是熱量特別低的肉，很適合糖尿病人吃，糖尿病人可以吃一些雞胸肉，不過呢，干干澀澀的口感、老而柴的肉質實在是讓人頭疼啊！所以咱們給大伙推薦一道減肥美食，五彩雞絲！

這道肉菜咱們選用的是雞胸肉，而且還是用蒸的方法來做，蒸的時候還要加些花椒、大料、蔥姜，這樣口感會更佳。很多人都知道，雞胸肉特別不容易做好吃，所以才采用了這個特殊的做法，營養好，口味好。

4、糖尿病人可以吃鴨肉

鴨肉是我們生活中比較常吃的一種肉類，它里面含有很多維生素，可以補充二型糖友因胰島素抵抗而消耗的維生素，對人的血糖水平有很好的功效。同時，鴨肉中含有豐富的煙酸，很適合患有高血壓的糖尿病患者食用，還能夠起到降低血壓的作用。

糖尿病人吃多少肉好？

伸出手掌，跟小康一起使用「2211 吃肉法」：

第一個 2，是指每天吃 2 個掌心的大小的魚肉，注意是掌心，不包括五根手指。

第二個 2，是指豬和牛羊肉等紅色肉，每天吃 2 指的量，具體是說我們食指和中指并攏的寬度和長度。

第三個 1，是指禽類的肉，如雞鴨鵝等，每天吃 1 掌心的量即可。

第四個 1，是指雞蛋每天不要超過1個。

當然糖尿病人在吃肉時不要油炸或炒得時候油太多，這樣對血糖控制不利，最好是吃蒸煮的肉。

當然飲食只是控制血糖的一種手段，要想血糖好還得運動。

適當的運動有助于肥胖者減輕體重、降低血脂、控制血糖。至少保持每星期有5天連續30分鐘的運動量，餐后半小時就可以開始，程度以身體微微出汗但又不覺難受為宜。注意運動量不可過大，以免發生低血糖反應。