作為營養師與食物脫不了關系,關于食物的誤區菜媽平時沒少遇到。年底啦,帶著大家一起來盤點盤點!
別看我,看黑板!都是重點!
01. 粥不能養胃,而且對寶寶來說能量密度太低,不能長期作為主食食用。
02. 面條、米飯、薯類、根莖類蔬菜、饅頭、包子、餃子、餛飩等都可以作為主食,不是只有吃「飯」才是飯。
03. 寶寶可以吃粗糧,但是不建議過多,否則會影響鈣、鐵等營養素的吸收,也會增加消化負擔,引起腹脹。
04. 寶寶第一口輔食建議選擇 鐵強化米粉,全進口的鐵含量會比國行的高一些。但再怎么樣也不能光吃米粉哦,趕緊給寶寶上紅肉!
05. 不推薦給寶寶吃 自己家磨的大米粉,因為沒有強化鐵元素。
06. 不要用奶瓶給寶寶「喝」米粉,既然要學吃飯,就用勺子好好吃。
07. 飯菜不用完全放涼了再放冰箱,稍微不燙手就可以放進去啦!
08. 米粉可以用你喜歡的東西沖調,母乳、配方奶、水都可以。
09. 「米油」大部分都是水,并不養人
10. 寶寶加輔食適應了蛋黃后,就可以添加蛋清了,不要等到1歲后。
11. 紅皮黃皮白皮雞蛋,營養都差不多,喜歡哪個吃哪個。
12. 紅肉、白肉各有各的營養,雨露均沾各種都要換著吃。
13. 骨頭湯中的鈣含量很低,補鈣還是喝牛奶靠譜。
14. 添加輔食后就可以吃肉了,尤其是豬牛羊肉,是血紅素鐵的豐富來源,千萬別等到8個月后。
圖源:unsplash
15. 蝦皮鈣含量高,但是每次吃的很少,而且鈉的含量太高不利于鈣吸收。
16. 豆漿和牛奶雖然都是白色的,但是鈣含量差了10倍之多!
17. 速成雞不是打了激素,而是人家雞的品種本就如此(科技真偉大!)。
18. 豬血鴨血不能清除霧霾,但可以補鐵,嗯~
19. 動物肝臟是解毒器官,但并不代表吃了會中毒。正規通過檢驗檢疫的動物肝臟,食用前充分清洗可以放心吃哈~
20. 柿子和螃蟹并不相克!成熟的柿子,新鮮燒熟煮透的螃蟹,不過敏適量都能吃。
21. 螃蟹雖然被稱為寒性食物,不過天冷了還是可以吃的。注意燒熟煮透、吃熱的就行。
22. 吃豬腦不補腦,但是可以養膘(吃鐵塊也不補鐵啊!)。
23. 紫薯不是轉基因,不同顏色的薯類是由于它們色素種類和比例不同,都可以替代一部分主食喲!
24. 紅棗不能補血,菠菜也不行,好好吃(紅)肉、動物肝臟更靠譜。
25. 接上一條,已經貧血要趕緊吃 鐵劑,紅棗、紅豆再紅也幫不了你。
26. 吃 豆腐、豆漿不會性早熟,但可能吃多了會脹氣。
27.胡蘿卜不用油煸炒,胡蘿卜素也會被吸收,因為寶寶的飲食中包括了肉、奶、蛋等其他含有脂肪的食物
28. 胡蘿卜、橙子、南瓜吃多了會變成「小黃人」,不過別擔心,少吃點就會變回去。
29. 吃核桃不怎么補腦,但不妨礙它是健康的多不飽和脂肪酸來源。不過敏適量吃,成!(孩子記得磨成粉哈)
30. 果汁糖分含量高纖維含量又少,實在不是什么健康的東西,1歲內不要喝,1歲后也少喝。
31. NFC果汁還是果汁,沒有好到哪里去,老老實實吃水果最健康。
32. 水果中糖分含量很高,蛋白質和脂肪含量卻非常低,可千萬不能替代主食食用哦。
33. 進口水果并不一定比國產水果營養價值更高,更高的售價背后是運輸、倉儲和關稅的附加費用,當然也有一部分人的心理作用作祟。
34. 梨子不止咳,但水分含量是挺多,吃點沒壞處。
35. 個頭大奇形怪狀的 草莓不都是打了「激素」,即使有也叫作植物生長調節劑(膨大劑),它們只對植物起作用,對人沒有影響。
36. 一天一個蘋果,并不能保證你不生病,但是吃點水果總沒錯的。
37. 牛油果沒那么神奇,吃多了還可能吃不下飯,便秘的娃吃點倒可能有幫助哦!
38. 便秘別再吃香蕉啦!試試西梅、草莓、獼猴桃、無花果、蘋果、梨子吧~~
39. 草莓、獼猴桃、火龍果等帶籽水果,可以有效預防和緩解便秘。不過如果寶寶正在腹瀉,還是別碰它們哦。
40. 1歲內天然食物中有足夠的鈉,不需要添加額外的調味品。
41. 6月齡以內無論何種喂養方式,正常喝奶都不需要額外喝水。
42. 千滾水不致癌,放心喝。
43. 隔夜菜(輔食)亞硝酸鹽含量會增加,但仍然遠低于國家標準,重新加熱煮透后還是可以放心吃。
44. 隔夜水可以喝,不然你每次都設個鬧鐘看24小時嘛
45. 市售輔食可以存放很久并不是因為加了防腐劑,而是用了滅菌的技術,阻隔了氧氣和細菌,不需要添加防腐劑。
46. 酸奶、山楂并不能助消化,吃多了一樣難受…
47. 寫著「兒童食品」的并不一定更適合孩子,只可能更貴。
48. 乳酸菌飲料糖分含量多、蛋白質含量少,不能替代奶制品。
49. 純牛奶不是沒有營養,同樣是補充優質蛋白和鈣的好選擇。
50. 有機食品不等于更安全,它只是種植方式的一種,不添加化學農藥、肥料,但可能含有一些天然的毒素。
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