日本新宿，某條街后巷，有這么一方小食堂：老板是個臉上帶刀疤，卻總掛著微笑的大叔；店內菜單只有豬肉味増湯套餐；營業時間從凌晨12點-隔天7點左右。

即便如此，來往食客卻不少。

日本新宿，某條街后巷，有這么一方小食堂：老板是個臉上帶刀疤，卻總掛著微笑的大叔；店內菜單只有豬肉味増湯套餐；營業時間從凌晨12點-隔天7點左右。

即便如此，來往食客卻不少。

自 2009 年開播以來， 深夜食堂便以“美食+故事”的形式出現在大眾視野之中，安撫孤獨靈魂的同時緩慢訴說著平凡卻又打動人心的百態人生。

第五季更是以 9.2 高分回歸，有網友稱BGM一響就直接打了5星。相比二、三、四季不到9分的表現，恰滿10年之約的它又回到最初模樣。

時間除了帶走老板的青春，似乎什么都不曾改變。

深夜時分，在這個普通的小小食堂里，老板用一道道簡單家常的菜譜，和每一位食客進行了一場心靈之交。

屏幕這頭的我們，似乎在寒冷冬日里喝了一碗熱湯，渾身舒暢。

這，就是深夜食堂的魅力。各位，請用餐~

01 | 雞肉飯

“分別了幾十年的母子在店里再會，發生了很多事，最終和好了。”

寥寥幾句，卻似一生。

游戲公司總裁赤井穿著一身紅色衣服在店里點了一份雞肉飯。

雞肉、米飯在番茄醬的浸染下盡顯風味，口舌已然生津，放入幾粒豌豆，顏色瞬間變得和諧。不得不說，這是我見過最好味的“紅配綠”。

從小在養育機構長大的他接受采訪時，指著老板做的雞肉飯說道“小時候只有過生日之類特別的日子，才會出現這樣一頓大餐。”

采訪播出后，曾經遺棄他 的母親為了能見上兒子一面，來到食堂。

兩人的碰面并未讓赤井放下被遺棄的傷痛。母親離開店后，老板端出一份雞肉飯，“豌豆，聽說你雖然很討厭吃，但是擺成花型就吃了。”

原來時隔多年，母親仍記得赤井小時候的喜好。

有時候無需多言，一個細節就足以了卻一個人的心結，彌補多年遺憾。

舀一勺飯放入嘴里，赤井聲淚俱下，“我一直穿著和被遺棄時一樣的紅色衣服，就是希望能被媽媽找到。”

老板抹了把眼角，屏幕外的我也鼻子一酸， "人還是能和解的，偶爾一兩次也蠻好。"

此后赤井沒有再回到店里，和大多數食客一樣，只是匆匆的來，叫一瓶酒，點一份菜/飯，留下一段故事，然后離去。

就像老板說的，他找到了做雞肉飯更好吃的地方。

不糾結過往，才能更好地享受此刻。

2 | 梅子飯團

年邁的退休老師、從事脫衣舞女的學生，多年后在店里重逢了。

某天深夜，店里來了一位問路者——梅宮先生，得知自己要去的地方關門了，便干脆停在店里點了份梅干，一連吃了好幾盤。

隨著劇情展開，才知道梅宮先生此番是為了找高中的學生瑪麗琳。退休多年的他，在看到瑪麗琳演出時仍脫口喊了學號9號。

見證了一切的忠叔，和他們兩個一起來到了店里。難得見到害羞的瑪麗琳，她笑著說起和老師的過往“上學時被孤立，只有老師一個人對我好，所以就稱他為梅老爺子，那時他還會帶梅子飯團給我吃。”

梅老爺子抱怨著“當時她還不滿的想要魚籽餡的。”

回憶至此，瑪麗蓮便點了份梅子飯團。切碎的梅子和芝麻一起混入剩米飯里，捏成飯團的模樣，不止是瑪麗蓮，仿佛我也品味到了它的酸甜滋味。

隔天，本該已坐車回家的老師又一次被忠叔帶到了店里，像是首次進來一般，對見到自己的學生瑪麗琳感到興奮不已。

忠叔告訴老板“在劇院門口碰到的他，呆呆地望著瑪麗琳的海報，年紀大了，那里有點毛病很正常。”

梅老爺子仍記得高中學生瑪麗琳的學號，上學時抱怨吃魚籽餡的飯團，卻不記得妻子已經過世了兩個月，昨天才見過的人，發生的事。

越近的記憶越模糊，越古老的記憶越深刻，這大概就是老年癡呆癥的表現吧。

這樣的他總是會拿著瑪麗琳第一次出道的海報，和別人 眉開眼笑地說著“當時我還想一定要把她帶回去，但麻里子終于找到了屬于自己的地方。”

也是因為瑪麗琳出道這張海報，女兒們才找到了瑪麗琳，接走了梅宮老師。

從那以后瑪麗琳經常去店里要上一份梅子飯團，帶去看望梅老爺子，兩個人分著吃的情景，就像是又回到了高中時候。

屬于梅子飯團的師生羈絆，無論過了多少年，在記憶深處，從未停止過。

3 | 炸雞翅

30多歲的寫真偶像，一直在尋找衡量自己幸福的尺，最終在店里找到了。

食堂老板發現最近流行雞翅，就在店里嘗試了下。 刀尖在雞翅正反面劃幾道口子，隨意的抓腌幾下，順勢放入油鍋，蹦起的油花滋滋作響，活脫脫的深夜誘惑。

果然雞翅瞬間就成了熱銷。“炸雞翅好吃，但骨頭很麻煩，手也會變得黏糊糊的，口紅還會被蹭掉，但有一種在吃肉的感覺。”

看集體啃雞翅吐槽這一幕，我就恨不能沖進去替他們啃上百十來根。

而這期中，就有一位深度雞翅愛好者——千鶴，逢來必點，總是要啃得干干凈凈才放手。

但當她帶著男伴神崎先生到店里時卻沒有吃，“吃雞翅的樣子不太好看，不想被他討厭。”等神崎離開后她才又點了5只。

老板告訴她“不用特意裝樣子也沒事”。

“在配合別人尺度的時候，無論怎么尋找自己，都是找不到的吧。”起初我也和千鶴一般，只是覺得老板說的有道理，大概懂了七八分。

幾天后，當大家都以為千鶴和神崎關系穩定的時候，神崎帶來了另一位女孩子。

一直怕被討厭而無法在他面前啃雞翅的千鶴沒能留住愛情。令人諷刺的是，那個最后被神崎選擇的女孩子卻在無所顧忌的啃著雞翅。

至此千鶴終于明白了老板的話，一個人絕對無法包裝自己，不裝樣子，勇敢做自己，才能找到屬于自己的價值。

千鶴再次回到店里已經是幾個月后的事，她辭掉了工作，開起了手工包裝學堂，非常受歡迎。

看著她大口啃著雞翅，老板高興的說“別在意自己的體面，這才像千鶴。”

只有做自己，才會是自己。

4 | 豆皮烏冬面

兩個很努力想要成為聲優的朋友，分開又和好，最后紛紛成功了。

聽前輩說在這個食堂吃豆皮烏冬面，面試就能順利通過。明菜和春奈在動畫片聲優試鏡前來到來到了店里，點了份豆皮烏冬面。

豆皮吸油后放進鍋里略煮，將煮好的烏冬面放入碗里，倒入煮豆皮的湯，鋪上豆皮，撒上蔥花，蔥綠湯清味鮮甜。

面一上桌，兩人分別先后吃了豆皮和面。 好吃溢于言表，愣是讓在被窩躺著追劇的我，爬起來煮了一碗泡面。

看到這里，我就預感兩人會一個成功，一個失敗。

果不其然，6個月后明菜單獨來到店里，和老板打聽春奈的近況。

原來上次試鏡她 加入了全部由聲優組成的偶像組合，而春奈卻落選了，從那以后兩人就沒有了聯系。

這種共情能力，大概就是深夜食堂的魅力吧。

和大部分中途放棄的人不一樣，春奈仍堅持在試鏡前來店里點上一份豆皮烏冬面。還鼓勵了和自己有同樣苦惱的 前人氣漫畫家——信田。

信田最終完成了漫畫的更新，再次落選的春奈卻想要放棄了。“只做個讀者和觀眾就很幸福了，不再糾纏喜歡的東西不放，變得討厭它。”

老板拿出信田留在店里的同款漫畫聲優報名表。“他說是你教會了他，不去嘗試是不知道結果的。”

在試鏡現場，昔日好友終于再次遇見。這次春奈成功拿到了角色，落選的明菜選擇留下等她出來“是春奈入選太好了，但我特別不甘心，我會更加努力不輸給你。”

是啊，好朋友就是會在對方成功時感到開心，但很少能如明菜般有勇氣說出自己內心的不甘，多半我們會像春奈一樣選擇逃避。

只有彼此坦白了內心，真正的友誼才正要開始。

最終成功后的兩個人又一次回到了店里。“老板做的豆皮烏冬面，果然很靈驗啊。”她們看著老板表示感謝。“不，是你們兩個努力了。”

怕失敗不是放棄的理由，只有努力嘗試過，才能知道結果。

5 | 甜味厚蛋燒

想要走出已故名人父親光環的導演，來到了店里，最終釋懷了。

本季最讓人驚喜的大概就是飾演武俠片導演張孝全的出現。

先是一副黑幫形象的人來店里找他。

這時的他正在教泉小姐“拉面平行拋”的絕技，也因此結識了警察小暮。

說個題外話：小田飾演的小暮警察以及暗戀著他的泉小姐，簡直是我的快樂源泉。每次擦眼淚抹鼻涕的時候，都能被他們逗得笑出鵝叫。

聽他說想吃厚蛋燒，小暮警察便帶他來到食堂。

接下來他連著在店里吃了三天厚蛋燒，加入牛奶和糖后的雞蛋一層層卷起，仿佛棉花糖般松軟， 看他吃得津津有味，剛剛煮完泡面的我又打起了雞蛋的主意。

之前來找過他的人又一次來到店里，常客阿龍以為他是被黑手黨找麻煩，眾人趁著對方來之前把他藏了起來。

原來像是黑手黨的人是電影公司的同事，此行是為了找他回片場，作為誤會賠禮，阿龍請他們吃了紅色小香腸，那可以說是我舔屏的頭件美味。

借著吃飯的由頭，他講述了自己隱藏行蹤的原因。“因崇拜父親而做導演，這次準備翻拍父親生前未完成的電影，又害怕一輩子都拿來和父親比較，借著男演員罷演的機會，而逃離了片場。”

“你和你爸不一樣，去拍你自己想拍的電影吧。”食客們紛紛鼓勵著他。

當得知他也是為了找到父親當年電影主演小寧時，大家都很好奇電影的劇情。

說到動情時，常客小壽壽脫口接了下一句“身在江湖，身不由己。”

那晚他就知道了自己找了許久的電影主角正是小壽壽。

在他回國前一晚，常客們聚在一起為他送行。小壽壽給了他一張當年自己和他父親的合照。“你父親愛的只有你和電影，加油吧。”

很多人在看這集的時候都在吐槽 “這一集是什么鬼，但是莫名的好看。”

深夜食堂就是這樣， 即使節奏緩慢，也不愿快進。平靜地道出或自己或身邊人相似的故事，然后被老板用可口的美食輕輕地、不留痕跡的療愈。 溫暖且有人情味，我常常不自覺看著看著就眼角流淚、嘴角流口水。

希望我們都能找到那么一方天地，將不愿說、不能說、不忍說給愛的人的話統統交付， 點上自己喜歡的食物和酒，把所有的不美好一起吃下。

??文中圖片及GIF來自b站視頻《深夜食堂 第五季》

友情提示：

1.全劇共10集，沒看夠的可前往b站~

2.只想吃美食？那還不簡單